Haricots + Pots

Haricot

comment se fait-il que lorsque nous faisons des conserves de haricots il apparait un dépôt blanchâtre dans le fond des pots et les haricots ont un gout acide Merci de bien vouloir nous donner la solution,si vous l'avez.  [...] Cela provient de la fermentation des légumes, comme pour la choucroute. Changez de méthode de stérilisation tout ira mieux.   [...] Lire la suite

Les haricots n'ont pas levés et on pourri dans les pots

F.à.Q. Les haricots n'ont pas levés et on pourri dans les pots.  [...] j'ai semé des graines de haricots, il y a deux semaines, je les ai mis en pots parce qu'après une première tentative, une seule graine à germée, j'ai l'impression que ma tentative à échouée,et je crois que les graines ont pourri pas de levée depuis 15 jours. Que peut il se passer.  [...] Les haricots ne poussent que dans un sol bien réchauffé. Si le substrat est à moins de 10°c les graines pourrissent. Ce n'est qu'à partir de douze degrés qu'elles peuvent germer. La capacité germinative de vos graines peut également être en cause si elles ont plus de deux ans ou si elles ont été mal conservées.  [...] Lire la suite

Potager de ville

Potager de ville

Pour gagner de la place, il est, également, possible de jardiner à la verticale. privilégiez les formes grimpantes qu'il est possible de tuteurer ou de palisser. Vous verrez, le choix est assez large. haricots, doliques, pois, petites courges (lire. Guide des variétés de courges ), concombres, tomates, fraisiers grimpants, capucines (pour manger des fleurs.).  [...] À minima, la solution consiste à cultiver ses légumes dans des pots, normalement destinés aux plantes d'ornements. Radis, tomates, piments, aubergines, haricots, salades se prêtent bien à l'exercice, mais aussi les choux et les oignons nouveaux. Cette solution, toutefois, n'est à retenir que si votre seul espace disponible est un bout de balcon.  [...] Quand l'espace est réduit, il est préférable de l'occuper avec des légumes productifs ou que l'on est certain, ou presque, de réussir. Les tomates, les laitues à couper (feuille de chêne), les courgettes (un pied peut suffire), les fèves, les haricots verts, les pois mange-tout, les navets et les fraises sont des grands classiques faciles à cultiver.  [...] Lire la suite

Haricot vert

Haricot vert

En effet les haricots disparaissent a 90%, 2 rangs a un bout du jardin (10 m) reussi et 2 rangs plus loin, rien a 90% Je les protège avec des plastiques ou des branchages semés le meme jour je soupconne les pigeon tourterelle(une calamité ) et autre corbeaux de ravager les semis Un fermiers m'a dit avoir des champs de mai¨s ravagés par les corbeaux Sinon pouquoi les grains diparaissent-ils.  [...] Peut-être pourrez-vous me dire quel est ce dépot blanc et acide qui se forme au bout de quelques jours au fond de mes conserves de haricots verts et qui les rends immengeables MERCI.  [...] C'est vrai chaque année les semis de haricots sont difficiles a réaliser en pleine terre,moi je mes 4 à5 graines en godets genre pots de yaourt, dès la levée, je les transplante, et là youpiii c'est réussi.  [...] Lire la suite

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Aussi faciles à cultiver que les variétés naines, les haricots grimpants présentent de nombreux atouts. Productifs et savoureux, ils se récoltent facilement et pendant longtemps, et ils sont parfaits pour les petits potagers où la place est comptée. Ces haricots à gousses vertes, violettes ou jaunes raviront à coup sûr votre oeil et votre palais.  [...] Comme tous les haricots, les grimpants ont besoin d'une terre suffisamment réchauffée pour bien germer. En deçà de 12°C, la germination est aléatoire. Selon les années et la météo, le semis des haricots grimpants peut se faire à partir du mois de mai, dès la mi-avril dans le Midi.  [...] Semez vos haricots en poquets tous les 40 cm à raison de 6 à 8 grains par trou. Recouvrez de 3 à 5 cm de terre. Pour que l'air et la lumière circulent bien, espacez les lignes de 75 cm. Vous pouvez aussi choisir de les cultiver en carrés (lire. Démarrer un potager en carrés ) que vous pourrez installer un peu partout, mais toujours en situation ensoleillée.  [...] Lire la suite

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

La récolte de haricots verts peut être très abondante. Pas de panique. vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve sans problème. En suivant ces conseils, ces délicieux légumes du jardin garderont tout leur goût et leurs qualités nutritives.  [...] Bien sûr, les haricots verts seront toujours meilleurs consommés frais. Mais pour profiter de ces délicieux légumes d'été pendant toute l'année, la congélation est la méthode de conservation la plus simple. C'est aussi celle qui préserve le mieux les qualités nutritionnelles des haricots.  [...] Blanchissez les haricots. plongez-les dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Le blanchissement permet de mieux conserver les haricots. Attention cependant à ne pas les laisser plus longtemps dans l'eau bouillante, sinon ils risquent de perdre leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.  [...] Lire la suite

Pots en terre cuite : conseils d'entretien

Pots en terre cuite : conseils d'entretien

Une fois ce processus de mise en beauté effectué, on peut également huiler (huile d' olive, de tournesol ou autre...) légèrement ses pots à l'extérieur pour leur garantir un aspect moins vieillot. Là encore, les pots n'en seront que plus satisfaits puisque largement hydratés.  [...] Quelle que soit la taille du pot, il faut toujours utiliser un récipient percé au fond pour permettre l'écoulement efficace du trop plein d'eau. Si certains jardiniers optent pour des pots en terre cuite émaillée (moins d'évaporation), les conseils d'entretien extérieurs ne prévalent pas, puisque l'extérieur est déjà protégé par la couche d'émail.  [...] Comment éviter que mes pots en terre cuite ne tombent plus par le vent. Ils contiennent un palmier. J'ai mis plein de cailloux dans le fond et autour à l'intérieur. Peut-être aussi que c'est la forme des pots, ils sont étroits à la base. Merci.  [...] Lire la suite

Semis qui ne lèvent pas

Bonjour, j'avais le même problème avec les haricots que je semais pourtant à la bonne époque (mi-mai, région lyonnaise). Un voisin m'a conseillé de recouvrir les semis avec des cagettes en bois du marché pour les protéger des corbeaux et autres corneilles.  [...] Depuis, ça marche, plus de perte, tout pousse bien. Quand les haricots ont un peu grandi, j'enlève les cagettes pour les butter. Bonne chance.  [...] Je compte 10% de pertes pour mes semis ça aide a garder le moral. Du marc de café sur le semis de carotte qui sera arrosé plusieurs jours de suite aide beaucoup Pour les haricots mettez de la sciure de bois les rongeurs chercheront ailleurs Je cultive en bio depuis 30 ans les graines du commerce sont parfois étrange la délocalisation a mon avis je fais parfois mes graines mais la conservation n'est pas toujours simple faute de congélateur pour donner un coup de froid fatal aux bruches des haricots par exemple.  [...] Lire la suite

Protéger les pots contre les dégâts du gel

Protéger les pots contre les dégâts du gel

Conseil. si vous avez plusieurs pots à déplacer chaque année, n'hésitez pas à faire l'acquisition d'un diable de manutention. Votre dos appréciera.  [...] Les pots qui doivent rester dehors, car trop lourds pour être déplacés et rentrés ou par absence d'abri, peuvent toutefois être protégés du gel de différentes façons.  [...] Bien sûr, selon la qualité de la poterie, certains pots résistent davantage au gel que d'autres. La forme du pot joue également un rôle dans sa capacité à résister au gel. Un pot, dont l'ouverture se rétrécit, subit sur ses côtés une poussée exercée par la terre, lorsque celle-ci se soulève sous l'effet du gel.  [...] Lire la suite