Haricots + Idée

Pomme de terre

je voudrais planter les pommes de terre entre les rangs de haricots est-ce une bonne idée.  [...] Lire la suite

La terre, le sol - fiches pratiques

La terre, le sol - fiches pratiques

Le sol idéal n'existe pas, mais on peut tenter de s'en approcher pour optimiser les récoltes au potager. C'est l'objectif des amendements qui doive.   [...] Cultiver des légumineuses au jardin, en dehors des haricots et des pois, ce n'est pas une idée saugrenue. Les espèces de Fabacées d'origine sauvage.  [...] Créer un jardin diversifié avec un sol acide ne s'improvise pas, il faut d'abord connaître les plantes et arbustes les mieux adaptés. Visite guidée.  [...] Lire la suite

Des Légumineuses pour Enrichir le Sol en Azote

Des Légumineuses pour Enrichir le Sol en Azote

Cultiver des légumineuses au jardin, en dehors des haricots et des pois, ce n'est pas une idée saugrenue. Les espèces de Fabacées d'origine sauvage ont aussi leur utilité. semées comme de l'engrais vert, elles enrichissent le sol en azote et améliorent sa structure, tant au potager, au verger qu'au jardin d'ornement.  [...] Il n'est pas souhaitable de chercher à cumuler les bienfaits d'un apport d'engrais riche en azote et ceux de l'implantation de légumineuses, car ces dernières puisent en priorité l'azote présent dans le sol, et ne commencent à capter l'azote de l'air que lorsqu'il se fait rare dans le sol.   [...] Particularité. toutes les fleurs sont disposées du même côté de la tige (d'autres vesces, comme Vicia sativa, peuvent aussi être utilisées).   [...] Lire la suite

Moustiques au potager

Cette année, il est vrai que la pluie a été plus abondante, mais il n'y a aucun contenant avec de l'eau et dés que je suis dans le potager, il y en a partout,des tigres et des autres.Y a t il qqchose a mettre entre les plantations de tomates, haricots et courgettes ou a faire Si qqun a une idée. je suis preneuse. Merci.  [...] Lire la suite

Qq soucis sur le semis de haricots nain

F.à.Q. Qq soucis sur le semis de haricots nain.  [...] La semaine dernière j'ai semé environs 500grammes de haricots Nains, bien entendu je les ai mis dans l'eau 24 Heures avant la mise en place, depuis aucunes graines ont levé.. J'ai bien vérifié dans la terre et les graines ont bien disparu.. j'ai bien ma petite idée, mais je voudrais bien connaitre l'avis d'une autre personne.  [...] . Je pense n'être pas le seul pour ce genre de mésaventures D'avance je vous remercie pour votre réponse.   [...] Lire la suite

Plantes compagnes : maïs, haricots, courges

Plantes compagnes : maïs, haricots, courges

La culture dite des trois soeurs consiste à rapprocher maïs, haricots et courges au potager. Cette association assure des effets bénéfiques importants et meilleure productivité.  [...] Le maïs, les haricots et les courges sont des plantes complémentaires. Cultivées ensemble, elles s'entraident et s'apportent mutuellement des effets bénéfiques. On parle de plantes compagnes.  [...] Ce mode de culture 'des trois soeurs' est un héritage agricole des ethnies amérindiennes d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale, qui l'associaient à une trilogie divine. Le peuple Maya en serait à l'origine. Traditionnellement, le maïs, les haricots grimpants et les courges sont les légumes de base de l'alimentation des indiens.  [...] Lire la suite

Probleme de haricots verts

j'habite la région de bordeaux depuis plusieurs années de récolte,j'ai de nombreuses gousses de haricots verts qui sont au trois quart mangés et je ne sais pas qui les mange.Mon jardin est clôturé et il n'y a que les haricots qui sont attaqués.Si quelqu'un a une idéeMERCI.  [...] Lire la suite

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Bien sûr, les haricots verts seront toujours meilleurs consommés frais. Mais pour profiter de ces délicieux légumes d'été pendant toute l'année, la congélation est la méthode de conservation la plus simple. C'est aussi celle qui préserve le mieux les qualités nutritionnelles des haricots.  [...] Blanchissez les haricots. plongez-les dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Le blanchissement permet de mieux conserver les haricots. Attention cependant à ne pas les laisser plus longtemps dans l'eau bouillante, sinon ils risquent de perdre leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.  [...] Les haricots verts sont conservés traditionnellement en bocaux grâce à la méthode de l'appertisation. De nombreux jardiniers et cuisiniers privilégient encore les conserves maison car le résultat leur paraît supérieur d'un point de vue gustatif. Il faut noter cependant que les qualités nutritionnelles peuvent être altérées par le traitement thermique (environ 30% des vitamines sont détruites) et que les conserves contiennent beaucoup de sel, dont il ne faut pas abuser.  [...] Lire la suite

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Aussi faciles à cultiver que les variétés naines, les haricots grimpants présentent de nombreux atouts. Productifs et savoureux, ils se récoltent facilement et pendant longtemps, et ils sont parfaits pour les petits potagers où la place est comptée. Ces haricots à gousses vertes, violettes ou jaunes raviront à coup sûr votre oeil et votre palais.  [...] Comme tous les haricots, ils ont besoin d'une terre suffisamment réchauffée pour bien germer. En deçà de 12°C, la germination est aléatoire. Selon les années et la météo, le semis peut se faire à partir du mois de mai, dès la mi-avril dans le Midi. Si vous jardinez avec la lune, semez en lune montante et en jours fruits.  [...] L'année dernière j'ai semé des haricots qui avait beaucoups de feuilles et je voulait semé une autre sorte avec moins de feuilles mon choix pour les haricots rames a été involontaire mais avec vos conseils ça devrait aller.  [...] Lire la suite

Haricot vert

Haricot vert

Les variétés de haricots mange-tout, plus gros et plus charnus, sans fil ni pellicule dure couvrant la face interne de la gousse à maturité, appelée parchemin. on peut ainsi les consommer à un stade plus avancé.  [...] Parmi les haricots mange-tout, la variété jaune s'appelle haricot beurre. Il existe aussi des variétés hybrides entre haricots filets et haricots mange-tout.  [...] Peut-être pourrez-vous me dire quel est ce dépot blanc et acide qui se forme au bout de quelques jours au fond de mes conserves de haricots verts et qui les rends immengeables MERCI.  [...] Lire la suite