Haricots + êtres + Conseil

Glycine

apres la floraison les graines ressemblent a de gros haricots doivent elles etres supprimees merci de votre conseil.  [...] Lire la suite

Haricots nains ne lèvent pas

Cela fait presque deux grosses semaines que j'ai semé des haricots nains et ils ne sont pas encore levés. Est-ce normal ou y a-t-il un problème En attendant votre réponse ou un conseil je vous remercie d'avance.  [...] Lire la suite

Vos avis sur L'ipomée, grimpante facile pour l'été - p.2

J'ai semé des ipomées au printemps, elles sont magnifiques en feuillage, mais je n'ai pas de fleurs. on commence seulement à voir quelques petits boutons mais très éparses... pourquoi, alors qu'on dit que l'ipomée donne beaucoup de fleurs... merci pour la réponse.   [...] Comme j'ai remarqué( conseil d'anciens), que mes rames de haricots donnaient effectivement au moins 3 fois plus que les variétés au sol, avec une qualité incomparable( choisir selon sa région, bien sûr.), j'ai pensé que des grimpantes seraient jolies, et faciliteraient en plus la pollinisation.  [...] réussite dépassant mes espérances. du coup, la 2eme année, j'en ai mêlé aux courges grimpantes, aux melons et à mes tomates, que je fais tous pousser accrochées à du bon grillage solide( disparu sous le feuillage en 15 jours).je gagne beaucoup de place au sol, donc des possibilités, et en mariant les teintes feuilles/fleurs, mon potager est devenu presque plus attractif que mes autres parcelles du jardin, pourtant bichonnées.   [...] Lire la suite

Feuilles de haricots mangées

bonjour j'ai besoin d'un conseil car mes feuilles de haricots flageolets se font dévorées au fur et à mesure il ne reste que des tiges.j'ai inspecté les tiges et ce qui reste de feuilles. je n'ai rien vu.sur ce rangs la moitié a bien leve et l'autre rien aussi j'en ai resemeé un rang qui commence a lever.  [...] j'attends la suite avec impatience. donc merci d'avance pour votre réponse.   [...] Lire la suite

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

La récolte de haricots verts peut être très abondante. Pas de panique. vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve sans problème. En suivant ces conseils, ces délicieux légumes du jardin garderont tout leur goût et leurs qualités nutritives.  [...] Les haricots verts sont conservés traditionnellement en bocaux grâce à la méthode de l'appertisation. De nombreux jardiniers et cuisiniers privilégient encore les conserves maison car le résultat leur paraît supérieur d'un point de vue gustatif. Il faut noter cependant que les qualités nutritionnelles peuvent être altérées par le traitement thermique (environ 30% des vitamines sont détruites) et que les conserves contiennent beaucoup de sel, dont il ne faut pas abuser.  [...] Je conserve mes haricots au sel dans une saumure 200g de sel au litre dans un saloir et même dans un seau plastique alimentaire et quand je veut les consommer je fait tremper mes haricots le soir pour le lendemain pour les dessaler il sont comme si je venais de les ramasser.  [...] Lire la suite

Haricot vert

Haricot vert

Sa gousse est alors tendre, et les jeunes graines savent se faire oublier. Si on le laisse arriver à maturité, la gousse devient fibreuse, et les graines dures et sèches peuvent être conservées très longtemps (flageolets, haricots rouges, haricots blancs, lingots sont ainsi des espèces proches du haricot vert).  [...] Les gousses peuvent mesurer entre 8 et 20 cm de long, selon les variétés et l'âge du haricot. Leur couleur est généralement verte, mais elle peut aussi être jaune, voire violette ou striée de rouge. On distingue les haricots extra-fins, très fins et fins, selon le degré de maturité et donc la largeur de la gousse.  [...] Peut-être pourrez-vous me dire quel est ce dépot blanc et acide qui se forme au bout de quelques jours au fond de mes conserves de haricots verts et qui les rends immengeables MERCI.  [...] Lire la suite

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Semez vos haricots en poquets tous les 40 cm à raison de 6 à 8 grains par trou. Recouvrez de 3 à 5 cm de terre. Pour que l'air et la lumière circulent bien, espacez les lignes de 75 cm. Vous pouvez aussi choisir de les cultiver en carrés (lire. Démarrer un potager en carrés ) que vous pourrez installer un peu partout, mais toujours en situation ensoleillée.  [...] La cueillette des variétés mangetout ou sans fil peut attendre. les haricots ne deviendront pas coriaces ni filandreux, contrairement aux variétés de haricots à filets qui doivent être cueillies jeunes (avant l'apparition du fil et du parchemin).  [...] L'année dernière j'ai semé des haricots qui avait beaucoups de feuilles et je voulait semé une autre sorte avec moins de feuilles mon choix pour les haricots rames a été involontaire mais avec vos conseils ça devrait aller.  [...] Lire la suite

Pêcher mort

Mon pêcher(pêches plates) a été terrassé par la cloque malgré les traitements divers. Je l'ai cependant gardé pour y faire grimper des haricots. Mais voilà que de jeunes pousses apparaissent sur le tronc au-dessous du point de greffe. Je voudrais savoir si j'ai intérêt à conserver ces pousses qui sont sans doute celles du porte-greffe peut-être un pêcher sauvage.  [...] Merci de bien vouloir me donner votre avis. Thérèse.   [...] Lire la suite

Semis haricot ..

bonjour, votre article sur le semis de haricot vert m'a remis en tête que j'avais conservé des haricots achetés sur un marché l'été dernier.. je n'avais jamais mangé de tels haricots comme ceux que l'on écosse pour faire la soupe au pistou mais là on mange tout, le grain est moins gros et la cosse très goutûe et tendre malgré qu'elle soit épaisse j'en ai donc fait séché quelques cosses.  [...] .. quelqu'un d'entre vous connait-il cette variété puis-je les semer comme des haricots verts.. merci pour vos conseils.  [...] Lire la suite

Haricot

comment se fait-il que lorsque nous faisons des conserves de haricots il apparait un dépôt blanchâtre dans le fond des pots et les haricots ont un gout acide Merci de bien vouloir nous donner la solution,si vous l'avez.  [...] Lire la suite