Groseilles + Fruits

Groseilliers a maqureaux

j'ai deux sortes de groseillier des groseilles vertes et des rouges cette année la récolte a été abondante mais les groseilles très petites,pourquoi,les plants achetés prévoyait de gros fruits merci de vos conseils.  [...] Lire la suite

Acide oxalique : quels aliments éviter ?

Acide oxalique : quels aliments éviter ?

L'acide oxalique (acide ethanedioique, anciennement appelé sel d'oseille ) est un composant naturellement présent dans notre organisme, en particulier dans le sang. Le corps en fabrique une partie, et l'alimentation en est également une source. Il sert notamment à fixer le calcium.   [...] Les légumes et plantes potagères de la famille des Polygonacées ( rhubarbe, oseille, épinard, sarrasin...) et des Amaranthacées ( betterave -feuilles surtout, mais aussi la racine-, amarante, blette...).   [...] Fruits. figue (sèche et fraîche), dattes, baies et autres petits fruits ( myrtilles, groseilles, fraises, framboises...), orange, kiwi.  [...] Lire la suite

Amélanchier

Peut-on faire de la confiture avec ses fruits comme les groseilles ou les cassis.  [...] Lire la suite

Marc de café

peut on utiliser du marc pour tous les légumes du potager ou existe il des interdiction même question pour les fruits rouges framboises cassis fraises groseilles etc...et dans quelle proportion Merci.  [...] Lire la suite

Mouche du groseiller.

Les mouches pondent dans les groseilles et alors il y a un asticot dans presque tous les fruits, puis le cycle continue car les pupes passent l'hiver dans le sol et ça recommence le printemps suivant. J'ai essayé des filets, qu'il faut mettre au bon moment et j'ai aussi utilisé des pièges collants jaune et pas de résultats.  [...] Lire la suite

Cassis groseilles trop fournis

mes arbustes de cassis et groseilles produisent énormement de nouveaux rejets et les touffes sont si compactes qu elles produisent peu et que les fruits ont du mal à murir. Je les tailles chaque années, mais je ne sait si il faut garder les rejets de l'année ils y en a trop je pense comment faire un sélection au milieu de cette jungle Puis-enlever encore des rejets lorsque les fruits murissent pour qu'ils soient plus aérés Je suppose que mon terrain est trop riche Que pourrais faire pour ralentir la pousse de rameaux au profit de la fructification.  [...] Lire la suite

Travaux au potager en juin

Travaux au potager en juin

Peut-être se trouvent-ils dans ou à proximité du potager Après les cerises, c'est le moment de récolter les fraises ainsi que les fruits rouges précoces (groseilles, cassis, framboises...). N'oubliez-pas de poser un filet et/ou des effaroucheurs si vous voulez que les oiseaux vous laissent quelque chose.  [...] Après récoltez, pensez à pailler le pied des petits fruits. leurs racines superficielles les rendent particulièrement sensibles aux fortes chaleurs estivales.  [...] Elles ne manquent pas. D'une tendresse incomparable, les petits légumes font leur apparition ce mois-ci. petits-pois, carottes, fèves... De quoi préparer un délicieux ragoût de printemps. Mais ce sont également les premières pommes de terre, salades, betteraves, oignons blancs.   [...] Lire la suite

Le hamster

Le hamster

Le hamster est omnivore. dans la nature, il se nourrit de graines, de fruits, de racines, de feuillages, ainsi que de petites proies (insectes et larves, oiseaux, souris...). A la maison, on lui donnera donc un régime varié. il apprécie d'avoir le choix entre plusieurs aliments.  [...] L'aliment de base doit être un mélange de graines ou des granulés extrudés (environ une cuillère à soupe par jour pour les hamsters dorés, la moitié pour les hamsters nains), auquel on ajoute, selon les jours, des fruits (framboises, fraises, groseilles, pommes, poires, abricots, pêches, raisins, melon, cerise, banane, tomate.  [...] Le hamster est sujet aux diarrhées. ne lui donnez pas trop d'aliments frais. En cas de diarrhée, cessez de donner des fruits, légumes frais, salade. Eviter aussi de donner des aliments ou de l'eau sortant du réfrigérateur.  [...] Lire la suite

Groseille

Groseille

La groseille est le fruit du groseillier, un petit arbuste fréquent dans les jardins. Riche en vitamine C, en minéraux et en fibres, elle est l'un des fruits les plus légers en calories. On l'apprécie en confiture et en gelée, ou fraîche, dans des desserts colorés et des sauces aigres-douces.  [...] La groseille est une petite baie acidulée, le plus souvent rouge, mais qui peut surprendre avec des couleurs telles que le rose, le blanc ou le vert. Elle est le fruit du groseillier, un arbuste de la famille des Grossulariacées, très fréquent dans les jardins en France et en Europe, où elle arrive à maturité entre juin et août selon les variétés.  [...] Si vous choisissez de faire des confitures ou de la gelée avec les groseilles du jardin, préparez-les aussitôt après les avoir cueillies, car une fois récoltées, une enzyme (pectinase) altère la pectine et réduit son pouvoir épaississant. les confitures prendront moins bien si les fruits attendent.  [...] Lire la suite

Protégez les récoltes du verger

Protégez les récoltes du verger

Les oiseaux (merles, moineaux...) sont à craindre, essentiellement, pour les petits fruits rouges. cerises, framboises, groseilles... surtout s'il fait chaud et qu'ils se trouvent sans abreuvoir à proximité. Il existe deux moyens de s'en protéger.  [...] N'installez les filets que lorsque les fruits commencent à rosir (et à devenir appétissants) et optez, si possible, pour des filets à fil épais (moins blessant) et à petites mailles.  [...] Les mammifères préfèrent les troncs des arbres à leurs fruits. les chevreuils y frottent leurs bois et grignotent les jeunes pousses, les lapins en rongent l'écorce et les racines... Autant de désagréments qui fragilisent les fruitiers. Et bien que le gêneur soit d'un autre gabarit, les moyens de luttes sont relativement simples à mettre en oeuvre.  [...] Lire la suite