Graines + Séchage

Courges non comestibles

Je ne connais pas le nom mais ce sont des espèces de courges oblongues qui se plantent à partir de graines noires et après maturité et séchage s'utilisent en guise de gant de crin pour se laver dans les hammams au Maghreb - primo à quelle moment faut-il les planter à quelle maturité (couleur)faut-il les enlever faut-il les sécher au soleil (pas possible en ce moment ou à l'ombre merci d'avance.  [...] Lire la suite

Récoltez vos graines de tomates

Récoltez vos graines de tomates

Quelques jours de séchage suffisent. A l'issue, placez vos graines dans de petits sachets en papier (ou encore des tubes d'aspirine, très pratiques), eux-mêmes rangés dans une boîte fermant bien. N'oubliez pas de noter le nom de la variété, sa provenance ainsi que l'année de récolte.  [...] Pour sécher et nettoyer les graines, après les avoir fait tremper et rincer dans une passoire, je les mélange dans une petite poignée de sable fin (sable à filtre à piscine)et je les remue tous les jours pendant 2 ou 3 jours, ça les nettoie et les sèche avant de les mettre dans des tubes d'aspirine.  [...] A savoir qu'il existe une association qui s'appelle kokopelli, et qui vend des semences qui se reproduisent d'une récolte sur l'autre, pas de variétés hybrides f1 stériles. le but final étant de s'échanger des graines pour posséder un peu de tout en semences de légumes, et de pouvoir de suffir à soi-même.  [...] Lire la suite

Les plantes tinctoriales

Les plantes tinctoriales

Certaines plantes permettent, grâce aux pigments contenus dans leurs fleurs, leurs feuilles, leurs baies, leur bois ou leurs racines, de fabriquer teintures, peintures ou colorants. ce sont les plantes tinctoriales. Partons à leur découverte.   [...] Les pigments sont, selon les cas, contenus dans les feuilles (indigotier), les fleurs (safran), les fruits (brou de noix) ou les graines (rocouyer), les racines (curcuma), le bois (bois de campêche), ou encore la sève ( dragonnier ). Le procédé d'extraction peut être simple (simple décoction de plante), ou très complexe (trempage, fermentation, séchage, mordançage grâce à des sels métalliques.  [...] Rocou ( Bixa orellana ), rocou, urucum ou annato. le rocouyer, arbuste originaire d'Amérique tropicale, est connu depuis longtemps pour ses graines rouges, qui permettent d'obtenir différentes nuances d'oranges et de rouges. Les Indiens d'Amérique, notamment, l'utilisaient pour leurs peintures corporelles.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Semis de tomate - p.3

Simplement un ajout. si vous voulez aussi vous dispenser d'acheter des semis, il est très facile d'en réaliser vous-mêmes. vous prenez une tomate (pas de variété hybride bien sûr) bien mûre, vous l'ouvrez, vous retirez les graines avec le jus pour les mettre dans un verre, vous ajoutez un peu d'eau tiède et vous laissez le tout au soleil pendant 24h à peu près.  [...] il faut qu'un film blanc (des champignons) se forme à la surface de l'eau. il ne faut plus attendre alors pour rincer les graines et les sécher sur du papier ou un bout de tissu (pas de soleil direct pour ce séchage). vous les stockez alors dans un endroit frais et sec pour les semer le printemps suivant.  [...] Bonjour à tous.combien de temps faut'il pour que les semis sortes du terreau,cela fait deux semaines et je n'ai toujour rien.   [...] Lire la suite

Récolter et conserver les aromatiques

Récolter et conserver les aromatiques

Les graines sont ramassées à maturité, lorsqu'elles sont bien sèches, à la fin de l'été. Secouez légèrement la plante. si les graines tombent, c'est le bon moment.  [...] Avec l'expérience, le geste s'affine ou se fait plus exigeant. vous saurez déterminer le moment où le parfum d'une fleur est plus subtil et la saveur d'une feuille plus prononcée. Ainsi, le meilleur moment pour couper les plantes dont les feuilles sont destinées à être conservées (séchage, huiles, vinaigres.  [...] Tout d'abord, il faut nettoyer les graines, c'est à dire les débarrasser de leurs pédoncules s'ils sont encore attachés (coriandre) et parfois de leur enveloppe (graine de lin). Laisser ensuite les graines quelques jours à l'air libre, pour finir le séchage.  [...] Lire la suite

Cumin des prés, Carum carvi : semis, entretien, récolte

Cumin des prés, Carum carvi : semis, entretien, récolte

Elles donnent naissance aux fruits qui contiennent les fameuses graines aromatiques de couleur marron, au goût citronné-anisé, particulièrement appréciée en cuisine pour le sucré comme le salé.  [...] C'est une bisannuelle qui se sème en place, sur une large période entre avril et septembre (de préférence au printemps tout de même) avec des graines fraîches de 1 ou 2 ans.  [...] Les graines sont récoltées la deuxième année dès que les fleurs brunissent (en général en juillet). On les suspend à l'envers dans une pièce sèche et aérée jusqu'à ce que les graines tombent, ou dans des sacs en toile, battus au bout d'un certain temps de séchage.  [...] Lire la suite

Coriandre : une aromatique à découvrir

Coriandre : une aromatique à découvrir

La récolte des feuilles s'effectue deux mois après le semis. Elles se consomment fraîches, car elles perdent leur goût au séchage. Les graines se récoltent à la fin de l'été lorsqu'elles sont jaunâtres. Les plus foncées seront les plus parfumées.  [...] Les graines servent à la fabrication de liqueurs et de produits pharmaceutiques. Les infusions de graines de coriandre facilitent la digestion, dissipent les gaz de l'estomac et de l'intestin.  [...] Bonjour, voilà, il y a un an j'ai planté de la coriandre en même temps que de la menthe. La menthe est en train de refleurir mais la coriandre est toute sèche alors que j'ai récolté ses graines. Serait elle morte et sinon que dois je faire Merci pour vos réponses.  [...] Lire la suite

1ère Bourse d'échange de plantes et de graines entre amateurs à St André - St André - Octobre 2013

L'automne est la saison des boutures et plantations de vivaces. C'est aussi l'époque des semis de céréales, fèves et pois, du séchage des graines de courges, tomates, haricots et de la planification du jardin pour la prochaine saison.  [...] L'association Vivre en Comminges propose une matinée d 'échanges. Le principe est de se rencontrer et de partager des plantes que nous avons en surnombre. Tout le monde peut participer en trouvant dans son environnement des plantes en pot à donner, des souches à diviser, des boutures ou des graines.  [...] Pour faciliter les échanges, amenez des enveloppes pour les graines, des pots ou conteneurs, des étiquettes et des sacs. La matinée sera bien sûr l'occasion de discuter autour des végétaux, de se donner des conseils de jardinages et de se faire découvrir de nouvelles plantes.  [...] Lire la suite