Graines + Séchage

Muguet - 6668

cette annee mon muguet a fait beaucoup de boules vertes contenant des petites graines peut on les replanter ou resemer apres sechage si oui comment pratiquer.  [...] Lire la suite

Courges non comestibles - 18311

F.à.Q. Courges non comestibles - 18311.   [...] Je ne connais pas le nom mais ce sont des espèces de courges oblongues qui se plantent à partir de graines noires et après maturité et séchage s'utilisent en guise de gant de crin pour se laver dans les hammams au Maghreb - primo à quelle moment faut-il les planter à quelle maturité (couleur)faut-il les enlever faut-il les sécher au soleil (pas possible en ce moment ou à l'ombre merci d'avance.  [...] Lire la suite

Graine de potiron - 28356

comment et quand récolter les graines de potiron pour les semer l'année suivante.  [...] Bonjour, vous trouverez ci-joint un article expliquant la problématiques des graines de courges en général. https.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/courges-courgette-pollinisation-manuelle.php.  [...] Bonjour,graines à récupérer lors de la consommation de celui-ci s'il n'est pas issu de culture modifie ( F 1 )...bien laver vos graines suivi d un séchage en lieu ventilé et conserver... pour. exemple ( tube de cachets effervesant qui contient un bouchon anti - humidité )...Salutations a vous.  [...] Lire la suite

Récoltez vos graines de tomates

Récoltez vos graines de tomates

Quelques jours de séchage suffisent. A l'issue, placez vos graines dans de petits sachets en papier (ou encore des tubes d'aspirine, très pratiques), eux-mêmes rangés dans une boîte fermant bien. N'oubliez pas de noter le nom de la variété, sa provenance ainsi que l'année de récolte.  [...] Pour sécher et nettoyer les graines, après les avoir fait tremper et rincer dans une passoire, je les mélange dans une petite poignée de sable fin (sable à filtre à piscine)et je les remue tous les jours pendant 2 ou 3 jours, ça les nettoie et les sèche avant de les mettre dans des tubes d'aspirine.  [...] Pour mes graines de tomates, je les fais sécher sur du papier sulfurisé car elles se détachent mieux que sur du papier absorbant. De plus, je replie le carré de papier, j'agrafe les bords et j'écris dessus le nom et la date. Et le tout dans un bocal en verre bien fermé et dans un local frais et sec. je n'achète jamais de plants.  [...] Lire la suite

Aromatiques : bien récolter, bien conserver

Aromatiques : bien récolter, bien conserver

Les graines sont ramassées à maturité, lorsqu'elles sont bien sèches, à la fin de l'été. Secouez légèrement la plante. si les graines tombent, c'est le bon moment.  [...] Avec l'expérience, le geste s'affine ou se fait plus exigeant. vous saurez déterminer le moment où le parfum d'une fleur est plus subtil et la saveur d'une feuille plus prononcée. Ainsi, le meilleur moment pour couper les plantes dont les feuilles sont destinées à être conservées (séchage, huiles, vinaigres.  [...] Tout d'abord, il faut nettoyer les graines, c'est à dire les débarrasser de leurs pédoncules s'ils sont encore attachés (coriandre) et parfois de leur enveloppe (graine de lin). Laisser ensuite les graines quelques jours à l'air libre, pour finir le séchage.  [...] Lire la suite

Sélection d'épices qui poussent au jardin

Sélection d'épices qui poussent au jardin

Hormis l'ail et l'oignon qui sont stockés et conservés dans un endroit sombre et sec, nous consommons généralement les épices feuilles et racines de nos jardins au fur et à mesure de la récolte, fraîches, comme un légume. Si l'on pense parfois à faire sécher quelques feuilles ou fleurs pour pouvoir en consommer l'hiver, on a un peu moins l'habitude de récolter les fruits (graines ou baies) ou de faire sécher les racines pour les utiliser ensuite en cuisine.  [...] Les baies ou les graines de plantes à épices se récoltent après la floraison, lorsqu'elles commencent à sécher sur les tiges. Une fois récoltées, elles sont nettoyées et mises à sécher dans un endroit sec et ventilé pendant quelques jours puis conservées à l'abri de la lumière et de l'humidité.  [...] Récoltées en automne, les racines, plus épaisses, demandent quant à elles à être râpées ou tronçonnées pour faciliter le séchage.  [...] Lire la suite

Les plantes tinctoriales

Les plantes tinctoriales

Les pigments sont, selon les cas, contenus dans les feuilles (indigotier), les fleurs (safran), les fruits (brou de noix) ou les graines (rocouyer), les racines (curcuma), le bois (bois de campêche), ou encore la sève ( dragonnier ). Le procédé d'extraction peut être simple (simple décoction de plante), ou très complexe (trempage, fermentation, séchage, mordançage grâce à des sels métalliques.  [...] Rocou ( Bixa orellana ), rocou, urucum ou annato. le rocouyer, arbuste originaire d'Amérique tropicale, est connu depuis longtemps pour ses graines rouges, qui permettent d'obtenir différentes nuances d'oranges et de rouges. Les Indiens d'Amérique, notamment, l'utilisaient pour leurs peintures corporelles.  [...] Bonjour. Pour vous aider à trouver ces plantes et d'autres informations à ce sujet, demander à Couleur Garance, ils ont un site avec des graines en vente car c'est un jardin de plantes tinctoriales.  [...] Lire la suite

Cumin des prés, Carum carvi : semis, entretien, récolte

Cumin des prés, Carum carvi : semis, entretien, récolte

Elles donnent naissance aux fruits qui contiennent les fameuses graines aromatiques de couleur marron, au goût citronné-anisé, particulièrement appréciée en cuisine pour le sucré comme le salé.  [...] C'est une bisannuelle qui se sème en place, sur une large période entre avril et septembre (de préférence au printemps tout de même) avec des graines fraîches de 1 ou 2 ans.  [...] Les graines sont récoltées la deuxième année dès que les fleurs brunissent (en général en juillet). On les suspend à l'envers dans une pièce sèche et aérée jusqu'à ce que les graines tombent, ou dans des sacs en toile, battus au bout d'un certain temps de séchage.  [...] Lire la suite

Coriandre : une aromatique à découvrir

Coriandre : une aromatique à découvrir

La récolte des feuilles s'effectue deux mois après le semis. Elles se consomment fraîches, car elles perdent leur goût au séchage. Les graines se récoltent à la fin de l'été lorsqu'elles sont jaunâtres. Les plus foncées seront les plus parfumées.  [...] Les graines servent à la fabrication de liqueurs et de produits pharmaceutiques. Les infusions de graines de coriandre facilitent la digestion, dissipent les gaz de l'estomac et de l'intestin.  [...] Bonjour, voilà, il y a un an j'ai planté de la coriandre en même temps que de la menthe. La menthe est en train de refleurir mais la coriandre est toute sèche alors que j'ai récolté ses graines. Serait elle morte et sinon que dois je faire Merci pour vos réponses.  [...] Lire la suite

Stocker et conserver les graines

Stocker et conserver les graines

Les graines doivent être conservées dans un lieu frais, sec et obscur. Une cave fraîche et saine est si-ouvent la meilleure solution (une température inférieure à 10°C est idéale), un garage peut aussi faire l'affaire. Evitez les pièces humides de la maison (cuisine, salle de bain) ainsi que les greniers, souvent trop chauds en été.  [...] Spécialiste de la graine de Cucurbitacées je les conserve au congélateur dans des sacs plastique type minigrip après un séchage très soigneux. Des graines de 15 ans ont germées à 100%. Détails sur http.//cucurbitophile.fr.  [...] Pour ma part, je conserve les sachets de graines entamés dans un réfrigérateur de réforme, qui ferme bien, ainsi que les graines récoltées au jardin ( féves haricots, fleurs...) à conditions qu'elles soient bien séches... ça marche.  [...] Lire la suite