Graines + Feuilles

Vos avis sur L'amarante, pour ses délicieuses graines et ses feuilles !

Vos avis sur L'amarante, pour ses délicieuses graines et ses feuilles.  [...] Avis et réactions sur L'amarante, pour ses délicieuses graines et ses feuilles.  [...] Lire la suite

Pucerons sur roquettes

Une petite chaleur et déjà des pucerons sur des pieds qui avaient passé l'hiver et j'en attends sur les nouveaux dès que les graines auront germé... il s'agit d'une variété à feuilles minces assez piquantes dont j'ai oublié le nom (j'utilise mes propres graines).  [...] QUE FAIRE. Ce problème ne semble pas très connu si j'en juge par l'absence de questions/réponses sur le sujet.   [...] Lire la suite

Feuilles de noyer dans compost

Madame, Monsieur, Toujours très attentif à toutes vos publications, je souhaiterais recevoir une confirmation sur l'effet toxique des feuilles de noyer mises en compost, je constate que les avis sont partagés. En effet, je rencontre de très gros problèmes de germination des graines telles que notamment.  [...] salades, haricots, épinard et mâche. Depuis 2 ans, je ne parviens pas à faire pousser ces 2 derniers. Pour votre info et afin d'accélérer la germination, je mouille d'abord les graines et les sèche avant semis. Serait-ce imputable à la toxicité des feuilles de noyer Grand merci d'avance pour votre avis.  [...] Brabant wallon Belgique - sol argileux.   [...] Lire la suite

VAGABOND'PLANTS - BAULOU, Place de la Mairie - Mai 2010

VAGABOND'PLANTS - BAULOU, Place de la Mairie - Mai 2010.   [...] L'Association Vagabondages organise, pour la deuxième année, son Marché aux plants et graines - bio et naturels - sous les grands arbres de la place de la mairie. A découvrir plants, graines, aromatiques, fleurs, feuilles, produits du terroir. Interventions de taille, biodynamie, atelier sur l'eau... et petite restauration bio.  [...] Au programme également, le troc jardin qui permet de dégoter la plante rare ou le légume oublié et, clou de la journée, un concours d'épouvantails. Préparez-vous.   [...] Lire la suite

L'amarante, graines ou feuilles : bienfaits et comment la cuisiner

L'amarante, graines ou feuilles : bienfaits et comment la cuisiner

L'amarante est une plante ornementale mais aussi comestible, appréciée pour ses feuilles et ses graines riches en protéines et en minéraux, et sans gluten. Découvrez ses bienfaits et des idées de préparation.  [...] Les feuilles d'amarante ont une composition (et une saveur) assez proche de celle des épinards (qui appartiennent à la même famille). elles sont très peu caloriques tout en présentant des teneurs intéressantes en minéraux et oligo-élements, vitamine pro-A, vitamines C et du groupe B, et anti-oxydants (flavonoïdes).  [...] L'amarante sous forme de graines, de farine ou de flocons s'achète en magasins de produits biologiques ou dans les épiceries fines. on peut aussi en commander sur Internet. Il est encore rare d'en trouver en grande distribution. Quant aux feuilles, introuvables dans le commerce, il vous faudra les récolter dans votre propre jardin.  [...] Lire la suite

Hibiscus

Bonjour. un de mes hibiscus a les feuilles recouvertes de transpiration.-) Qu'est-ce traitement merci beaucoup. 2° sujet. j'ai semé des graines de roses trémières et de lupins l'an dernier,sachant qu'ils ne pousseront que l'an prochain.les graines ne risquent-elles de pourrir dans la terre REmerci beaucoup.  [...] Lire la suite

Des épices au jardin

Des épices au jardin

bulbes d' ail et d' oignon, graines de céleri, de fenouil, d' aneth, de livèche, de carvi ou de nigelle, baies de coriandre et de genièvre, tiges de ciboule, feuilles de laurier ou d' estragon, cônes  [...] plus de ces classiques, il est également possible d'intégrer au jardin des plantes sauvages pour assaisonner agréablement vos salades, comme l' alchémille, l' ail des ours, l' angélique, ou l' hysope. Ou encore, en vous promenant dans la campagne, vous pouvez cueillir quelques fleurs et feuilles de reine-des-prés à la saveur d'amande, des fleurs d' alliaire pour remplacer l'ail (les graines peuvent également remplacer la moutarde dans la préparation du condiment du même nom), des feuilles de pimprenelle au parfum de concombre ou bien encore des baies de genièvre.  [...] Hormis l'ail et l'oignon qui sont stockés et conservés dans un endroit sombre et sec, nous consommons généralement les épices feuilles et racines de nos jardins au fur et à mesure de la récolte, fraîches, comme un légume. Si l'on pense parfois à faire sécher quelques feuilles ou fleurs pour pouvoir en consommer l'hiver, on a un peu moins l'habitude de récolter les fruits ( graines ou baies) ou de faire sécher les racines pour les utiliser ensuite en cuisine.  [...] Lire la suite

Aneth

Aneth

L'aneth, aussi appelé faux anis en raison de son goût anisé, ou encore fenouil bâtard, est une plante aromatique dont les feuilles et les graines parfument poissons, sauces et marinades. La culture et l'entretien de l'aneth sont très simples.  [...] L'aneth, Anethum graveolens, est une plante aromatique de la famille des Apiacées (ou Ombellifères). Les feuilles d'aneth sont longues, filiformes, finement découpées, et les graines sont portées par une ombelle.  [...] On peut récolter les feuilles pour les consommer fraîches au fur et à mesure des besoins, durant toute la période de végétation. La floraison intervient entre juillet et septembre, et les graines peuvent être récoltées et séchées en vue d'être conservées.  [...] Lire la suite

Semis en godets en en serre

bonjour. j'ai semé aux jours feuilles des graines de salades et de choux sous. serre chauffé. Malgré la lumière les plans sont filiformes et montent. désespérement en hauteur. Je les ai repiqué une première fois à deux. feuilles, mais le résultat n'est pas satisfaisant.  [...] .. Pouvez-vous me. conseiller en me donnant la bonne pratique afin d'obtenir des plans. corrects. cordialement.   [...] Lire la suite

Ipomée marguerite

Bonjour, Je suis désespérement à la recherche de graines d'Ipomée Marguerite. Plante Verte à grandes feuilles en forme de coeur mais sans fleur. J'ai découvert cette plante dans les bacs fleuris de la ville de Chambéry. Sauriez-vous m'aider à trouver de telles graines Dans l'attente d'une réponse de votre part, je vous adresse mes meilleures salutations. Catherine Derivaz.  [...] Lire la suite