Fruits + Producteur

Fruits et légumes : vente directe; amap, ferme, producteur, consommateur

Fruits et légumes : vente directe; amap, ferme, producteur, consommateur

Des fruits et légumes frais, de saison, proposés directement du producteur au consommateur, c'est le principe de la vente directe (AMAP, cueillette à la ferme, livraison de paniers...). Ce mode d'achat, bien adapté au bio, présente de nombreux avantages. prix, qualité (souvent bio) et lien avec la campagne.  [...] Plusieurs modes de vente directe de fruits et légumes sont possibles. la cueillette à la ferme, les magasins et marchés de producteurs, mais aussi les AMAP et les paniers de fruits et légumes.  [...] La vente directe permet la transparence écologique des fruits et légumes. le consommateur peut interroger le producteur sur ses pratiques agronomiques (agriculture bio, paysanne, raisonnée...), son utilisation ou non d'engrais et de pesticides chimiques, ou encore l'impact de la production sur l'environnement.  [...] Lire la suite

Vivre bio : sommaire - p.1

L'AMAP est un mode de consommation de proximité. un producteur fournit chaque semaine des paniers de produits frais, souvent des fruits et légumes.  [...] La lactofermentation est un moyen simple et naturel de conserver les produits du potager. Découvrez comment préparer des légumes lactofermentés, ri.   [...] Des fruits et légumes frais, de saison, proposés directement du producteur au consommateur, c'est le principe de la vente directe (AMAP, cueillette.  [...] Lire la suite

Fermes cueillettes et magasins de producteurs

Fermes cueillettes et magasins de producteurs

Les cueillettes à la ferme et les magasins de producteurs sont deux moyens d'acheter des fruits et légumes en direct. Des produits frais, cultivés localement, de saison, souvent bio, et, en prime, un lien qui se noue avec le producteur. la vente directe de fruits et légumes présente bien des avantages.  [...] Le magasin de producteur est un concept différent de celui de la cueillette. Il permet également d'acheter des fruits et légumes frais en direct, mais on ne ramasse pas soi-même les produits. Il s'agit donc de vente directe, comme pour les marchés de producteurs (marchés de plein air).  [...] Le concept du magasin de producteur est simple. plusieurs agriculteurs (bio ou non) s'associent pour créer et gérer un magasin afin de distribuer eux-mêmes leurs récoltes. Ce type de magasin est bien répandu en France. On y trouve des fruits et légumes frais et de saison, produits localement, ainsi que d'autres produits.  [...] Lire la suite

Consommer local et de saison avec les AMAP

Consommer local et de saison avec les AMAP

L'AMAP est un mode de consommation de proximité. un producteur fournit chaque semaine des paniers de produits frais, souvent des fruits et légumes, à un groupe d'adhérents. Fraîcheur, qualité, culture respectueuse de l'environnement, avantages de la vente directe. tout le monde y gagne.  [...] Le producteur s'engage à mettre à disposition de ses adhérents, périodiquement (en général, chaque semaine), des produits frais (généralement des fruits et de légumes, parfois aussi de la volaille, des fromages, des oeufs ), qui composeront le contenu du panier hebdomadaire.  [...] En ce qui concerne les prix, ils sont équivalents à ceux des grandes enseignes de distribution, mais le rapport qualité-prix est incomparable. Enfin, les producteurs donnent parfois la priorité aux variétés de fruits et de légumes anciennes, parfois oubliées.  [...] Lire la suite

"Promenades-conférence " aux Jardins de Berville - La Genevraye - Octobre 2015

"Promenades-conférence " aux Jardins de Berville - La Genevraye - Octobre 2015

Ces promenades thématiques seront animées par les pépiniéristes spécialistes et producteurs de ces végétaux.  [...] 'Les Euonymus, les couleurs, les fruits et leurs amis' par Philippe Leclercq pépiniériste-producteur.  [...] Ces derniers pourront acheter sur place ou réserver directement à la pépinière les végétaux de leur choix qui leur seront livrés lors de leur visite à Berville.   [...] Lire la suite

Récolte abondante au jardin ? Vendez sur Internet !

Récolte abondante au jardin ? Vendez sur Internet !

Potager, verger, carré d' aromatiques... En été, la saison des récoltes bat son plein au jardin, à tel point que parfois, on doit se résoudre à jeter au compost une partie de la production, faute de bras pour préparer des conserves maison ou d'un entourage suffisamment nombreux pour écouler les surplus.  [...] Vendeurs, diffusez gratuitement vos annonces sur Internet. acheteurs, consultez les annonces, recherchez le produit de votre choix et entrez en contact avec un producteur, près de chez vous. Fruits et légumes sont évidemment les stars du concept, mais les produits transformés (conserves, confitures.  [...] ..), les fleurs, le miel ou encore les oeufs sont aussi concernés. Avantages pour le consommateur. des produits locaux savoureux (forcément, puisque ça vient du jardin ), souvent cultivés avec peu ou pas de produits chimiques et proposés à des prix intéressants.   [...] Lire la suite

Est-ce que je peux cultiver un peid d e melon avec de graines récupérées d'melon que j'ai mangé ? - 16796

J'ai eu moi même la surprise de voir un melon pousser tout seul dans un de mes grands pots de fleurs ( probablement une graine oubliée dans le compost que je fabriquais moi même), et j'ai même eu un fruit qui a muri.  [...] Les variétés du commerce sont re fabriquées chaque année, vous ne pourrez pas avoir une seule chance de les voir germer. A moins qu'il ne s'agisse d'un producteur traditionnel, qui récolte ses propres graines, auquel cas cela marche. C'est ce que je souhaite, dans ce cas, n'hésitez pas.  [...] Mais pas avec des fruits et légumes issus de la grande distribution. A NUANCER ABSOLUMENT. Certains producteurs importants fournissent les grandes surfaces en faisant eux-mêmes leur semences, donc viables. Soit vous trouvez le producteur, et vous saurez si il produit ses graines ou si il les achète, soit vous essayez, ce qui ne coute rien.  [...] Lire la suite

Agriculteurs contre grande distribution, un combat bien inégal

Agriculteurs contre grande distribution, un combat bien inégal

Quelqu'un se remplit les poches aux dépens des autres. c'est la grande distribution. Pendant ce temps, les producteurs s'endettent et les consommateurs les plus modestes peinent à s'offrir des fruits et légumes frais, devenus inaccessibles pour les petits budgets.  [...] Mais pourquoi les producteurs acceptent-ils de vendre à perte D'abord, parce que la grande distribution représente, dans l'exemple des fruits et légumes frais, 80% des débouchés commerciaux. Rares sont ceux qui parviennent à se débrouiller sans elle pour écouler leur production.  [...] pour les poires par exemple, des fruits d'Argentine ou du Chili achetés à des prix défiant toute concurrence (en dépit du coût du transport) sont déjà dans les rayons lorsque les récoltes françaises arrivent sur le marché. Les petits producteurs français, s'ils veulent vendre, sont donc contraints d'accepter les termes du contrat dicté par les distributeurs.  [...] Lire la suite

Les produits bio en grande distribution : qu'en penser ?

Les produits bio en grande distribution : qu'en penser ?

Si le réseau de magasins spécialisés s'effaçait au profit de la grande distribution, celle-ci pourrait bien se trouver en situation de monopole. Elle serait alors en mesure de dicter ses exigences. prix d'achat au producteur (toujours plus bas), cahier des charges (c'est la grande distribution qui a inventé le calibrage des fruits, par exemple.), assortiment.  [...] On est loin des petits fabricants, de la vente directe et des circuits courts, du commerce de proximité et de l'approvisionnement auprès de producteurs locaux ( AMAP, marchés de producteurs, paniers...) que défendent les partisans du bio.  [...] Le BIO en supermarché, je n'ai jamais vu cela d'un bon oeil. des prix tirés à la baisse, surconsommation d'emballages, des produits BIO mais rarement éthiques et au drôle de goût de kérosène... Il me reste mes petits producteurs du dimanche, ma coopérative biologique et surtout mon esprit critique.  [...] Lire la suite

Variétés de courges : comment choisir ?

Variétés de courges : comment choisir ?

Sa saveur se bonifie dans le temps. La plante est coureuse et productive (5 à 7 fruits par pied). Croissance. 95 à 110 j. conservation moyenne (4 mois) (lire. Courge. récolte et conservation ).  [...] Bonus. sa peau mince est aussi comestible. De port semi-coureur à buissonnant, la plante est très productive (6 à 10 fruits par pied) et semble présenter une bonne résistance à l' oïdium. Croissance. 95 à 110 jours. conservation moyenne (3 à 4 mois).  [...] Cette beauté est également bonne à manger. la saveur de sa chair ferme et orangée rappelle celle de la noisette fraîche. Plante coureuse et productive (5 à 7 fruits par pied). Croissance 100 à 130 jours. très bonne conservation (6 à 12 mois).  [...] Lire la suite