Fruits + Jaune

Guide des variétés de poires : quel poirier choisir ?

Guide des variétés de poires : quel poirier choisir ?

Les fruits jaune paille teinté de vermillon à l'insolation, et de taille moyenne, sont prêts à être cueillis dès la fin du mois d'août.  [...] C'est l'une des poires les plus consommées. Les fruits sont longs, à la peau rugueuse de couleur jaune paille teinté de vert. La chair fine, juteuse et fondante a une saveur légèrement acidulée qui s'apprécie crue comme cuite.  [...] Ancienne variété à petits fruits allongés, à l'épiderme vert-jaune taché de vermillon et aux qualités gustatives reconnues. chair ferme, sucrée, parfumée et acidulée. Elle est excellente cuite.  [...] Lire la suite

Kumquat

Kumquat

Arbre fruitier très ornemental, à croissance lente et à faible développement, le kumquat occupera une place de choix en bac sur une terrasse pendant toute la belle saison. Il est frileux. vous pourrez le rentrer en hiver et profiter alors de la belle couleur de ses petit fruits oranges.  [...] Chez nous, il faudra de la chaleur pour voir apparaître de jolies fleurs blanches très odorantes qui laisseront plus tard la place à de petits fruits ovoïdes, jaune orangé (qui doivent être consommés avec leur peau pour ne pas être trop acides).  [...] Voila j ai un kumquat en pleine terre de 3m de haut sur 2m de large j aimerai savoir quand le tailler car il me fait des fleurs 4 fois dans l annee et il a des fruits en continue merci pour les reponses que vous pourrez m apporter.  [...] Lire la suite

Poivron : semis, culture, récolte

Poivron : semis, culture, récolte

Au potager, il forme un pied d'1m de hauteur environ, avec un beau feuillage vernissé. Il porte de petites fleurs blanches, qui donnent par la suite des fruits très colorés qui passent en mûrissant du vert au jaune ou au rouge.  [...] Si votre sol est pauvre, pensez à l'enrichir en compost lors de la plantation. A défaut, un apport d' engrais à l'apparition des premiers fruits sera bénéfique.  [...] Les fruits se forment vers la fin juin. La première récolte de poivron (vert) se fait un mois après, soit vers fin juillet, selon le climat. Si vous attendez, les fruits prendront de la couleur. Récoltez les derniers avant les premières gelées.  [...] Lire la suite

Prunes : différentes variétés et utilisations en cuisine

Prunes : différentes variétés et utilisations en cuisine

Cette variété ancienne donne en abondance des prunes rondes, jaunes à jaune verdâtre, bien sucrées et faiblement acides, assez juteuses, à noyau libre, excellentes en conserves ou en confitures, mais qui sont également délicieuses comme fruits de table.  [...] Avec ses gros fruits vert orangé, ronds, légèrement asymétriques, la Reine-Claude de Bavay est une très bonne prune. La chair vert-jaune est ferme, juteuse et assez sucrée, peu acide. le noyau est semi-adhérent. On la consomme comme fruit de bouche ou on l'utilise en pâtisserie, en confiture, au sirop.  [...] Cette prune, qui ressemble à notre quetsche d'Alsace, est la plus cultivée dans le monde. Elle offre de gros fruits bleu violacés, ovales, à chair jaune, peu juteuse, mais ferme et bien sucrée. Ses fruits, récoltés mi-septembre, se dégustent comme fruits de table ou s'utilisent pour l'élaboration de fruits séchés (pruneaux).  [...] Lire la suite

Houblon : Plantation, Culture, Variétés

Houblon : Plantation, Culture, Variétés

Cultivé à grande échelle dans certains pays comme l'Allemagne où il fait partie du paysage, le houblon est un élément essentiel à la fabrication de la bière. Cette plante au feuillage et à la fructification décorative mérite aussi une place au jardin d'ornement. Découvrez cette grimpante originale.   [...] Le houblon, qui est dioïque, fleurit de juin à septembre. Il faut donc associer mâles et femelles pour avoir des fruits (lire. La pollinisation ). Les pieds mâles portent des panicules de fleurs blanches, les pieds femelles des chatons auxquels succèdent des fruits appelés trobiles qui ressemblent à de petits cônes pourvus de nombreuses bractées jaune vert.  [...] Houblon du Japon ( Humulus japonicus ), plante annuelle de croissance très rapide, feuilles palmées jaune vert à cinq lobes, nombreux fruits.  [...] Lire la suite

Haie libre en automne

Haie libre en automne

Callicarpa bodinieri 'Profusion', surtout cultivé pour ses fruits violacés très étonnants en hiver, cet arbuste touffu de 2 m de haut, est aussi intéressant pour son feuillage jaune vif en automne. Assez cher hélas.  [...] Euonymus europaeus (fusain d'Europe) cet arbuste à port souple qui peut atteindre 5 m de haut, convient bien en arrière plan des haies bocagères. On l'apprécie tout autant pour ses fruits orangés en forme de bonnet d'évêque que pour son coloris automnal aux nuances de jaune et de rouge.  [...] Mahonia aquifolium, destiné au premier rang des haies vives, car il ne dépasse guère 1,50 m de haut, cet arbuste persistant au feuilles épineuses, prend une teinte rouge en fin de saison. On le cultive aussi pour ses fleurs hivernales jaune d'or et ses fruits bleutés.  [...] Lire la suite

Groseillier à maquereau

Groseillier à maquereau

Arbuste de culture facile, le groseillier à maquereau réjouira les amateurs de douceur. Ses gros fruits translucides et légèrement duveteux se récoltent au coeur de l'été. Rustique, il peut être cultivé dans la plupart de nos régions, une raison de plus pour l'installer au plus vite au jardin.  [...] Le groseillier à maquereau ( Ribes uva-crispa ) fait partie de ces arbustes que l'on rencontrait souvent dans les jardins de nos grand-mères. Contrairement à son cousin ( groseillier à grappes), à la saveur acidulée, ses fruits très riches en vitamines ne provoquent jamais de grimace.  [...] légèrement sucrés, ils sont doux et agréables en bouche. Les vertus diurétiques et digestives de ces petits fruits sont un autre atout de cet arbuste facile à cultiver. De couleurs blanche, jaune, verte, rose ou même rouge, la groseille à maquereau se consomme généralement fraîche, directement cueillie sur la plante, ou cuite en accompagnement de plats de viandes ou de poissons.  [...] Lire la suite

Pyracantha

Pyracantha

À l'automne vient la saison des fruits. Le pyracantha se couvre alors d'une multitude de petites baies rouges, oranges ou jaunes. Elles peuvent rester sur l'arbre une bonne partie de l'hiver et faire le régal des oiseaux Attention, elles sont très toxiques pour l'homme (lire.  [...] Le pyracantha, dont la croissance est rapide, est généralement conseillé pour composer les haies dites défensives. Il est cependant à sa place dans tout type de haies. décoratives, à auxiliaires (pour ses petits fruits), taillées ou libres.  [...] Pyracantha 'Soleil d'Or'. fruits jaune d'or, rameaux teintés de rouge.  [...] Lire la suite

Pruniers verts

mes pruniers partent en vert, les fruits sont très petits et tombent avant maturité (mirabellier jaune) et le noir ne donne pas de fruits, ils fleurissent tout les deux et sont plantés depuis quatre ans.  [...] Lire la suite

Citronnier en pot

mon citronnier produit de nombreux fruits de bon calibre arrivant à maturité bien jaune et tres bon gustativement et maintenant ma question.les fruits se crevassent presque tous qu'il y a t'il comme remède merci pour la reponse.  [...] Lire la suite