Fruits + Framboises

Acide oxalique : quels aliments éviter ?

Acide oxalique : quels aliments éviter ?

Oléagineux. olives, noix, noisettes, amandes, sésame, noix de pécan, cacahuètes, noix de cajou, macadamia, pignons de pin, soja et tous ses produits dérivés.   [...] Fruits. figue (sèche et fraîche), dattes, baies et autres petits fruits ( myrtilles, groseilles, fraises, framboises, cranberry...), orange, kiwi.  [...] Les personnes en bonne santé, non sujettes aux calculs et ne souffrant pas de maladies chroniques peuvent tout à fait consommer en quantités raisonnables des aliments contenant de l'acide oxalique. leur organisme sera en mesure d'évacuer celui-ci sans dommage.   [...] Lire la suite

Coupes fraîcheur au thé vert et à la menthe

Coupes fraîcheur au thé vert et à la menthe

1. Faire bouillir la crème fraîche et, hors du feu, y faire infuser le thé pendant 5 minutes.   [...] 2. Retirer les sachets de thé et remettre la crème sur le feu avec le sucre. quand elle bout ajouter l'agar-agar et faire cuire 20 secondes en remuant.   [...] Les fruits peuvent varier en fonction de la saison. framboises, pêches, kiwis.  [...] Lire la suite

Coupes glacées aux fraises

Coupes glacées aux fraises

La veille, laver les fraises, les équeuter et les couper si elles sont trop grosses. les placer au congélateur. Réserver quelques fraises au réfrigérateur pour la décoration.   [...] ...et décorer avec les feuilles de menthe et les fraises fraîches.   [...] Tous les fruits juteux, pêches, abricots, framboises, poires pourvu qu'ils soient bien mûrs peuvent être préparés de la même façon.  [...] Lire la suite

Mes framboisiers ou peut muriers ont des tiges sans fruits qui poussent très vite avec des piquants; - 20977

les pieds s'étalent de plus en plus, comment dois je les entretenir et les tailler.   [...] Moi aussi. J'avais acheté des framboisiers. Des tiges avec piquants poussent autour ou sur l'ancien pied. Certaines tiges donnent des framboises plus grosses. Au début, je retirait systématiquement les tiges sans fruits.  [...] Lire la suite

Conseils d'apiculture pour le mois d'octobre

Conseils d'apiculture pour le mois d'octobre

Les quelques butineuses qui vont et viennent rapportent de l'eau bien sûr, mais aussi du nectar et du pollen qu'elles trouvent sur des fleurs marginales. Elles butinent aussi du jus de fruit. Elles ne le trouvent pas dans des briques pasteurisées mais sur les fruits eux-mêmes, tels que les prunes, les pêches, les framboises, les poires, le raisin et même les pommes, lorsque tous ces fruits sont bien mûrs.  [...] L'odeur qui en résulte insupporte les abeilles au point que la colonie s'affaiblit et finit par périr. Mais pourquoi, direz-vous, les abeilles se laissent-elles coloniser de la sorte Parce que durant les deux saisons froides, elles sont trop engourdies pour chasser les intrus.   [...] Si vous êtes bricoleur, vous pouvez très facilement construire vos ruches vous-mêmes. Prenez les dimensions sur une ruche standard, sciez et assemblez. Choisissez un bois léger, le sapin par exemple. Le châtaignier convient aussi très bien mais il est un peu plus lourd.   [...] Lire la suite

Potager : quelle surface ?

Potager : quelle surface ?

En matière de potager on considère généralement qu'une surface de 50m² par personne est nécessaire. Pourtant, le type de potager le plus répandu en France s'étend sur 100m² en moyenne. Bien organisé et bien conduit, il permet de récolter une bonne partie de l'année des légumes frais pour une famille de 4 personnes.   [...] Haricots, petits pois, courgettes, tomates, salades, bettes et des légumes racines comme les carottes, les betteraves, les navets et les radis y occuperont une place de choix sans oublier les petits fruits comme les fraises ou les framboises. Evidemment, il est essentiel d'optimiser l'espace dont on dispose.  [...] Selon la nature du sol et les aléas climatiques, vous pouvez espérer récolter, par mètre carré, 3 kg de haricots verts, ou 5 kg de tomates, ou 1,5 kg de fraises, ou 10 laitues, 15 courgettes, 400 radis ou encore 200 carottes. Pour que le rendement soit maximal, il faut soigner la préparation du sol et fertiliser convenablement.   [...] Lire la suite

Recherche de semences de cassis - 25015

D'après wiki les graines ne sont pas fidèles, alors soit des branches soit un semis suivi de sélection, le transport de plants pouvant effectivement être délicat, selon les lois ou les transports.   [...] En lisant votre question, je me suis rendue compte que je n'avais jamais vu que des plants de ces plantes mais que j'ignorais si on pouvait en récolter des graines. Du coup j'ai cherché et trouvé cette réponse à cette adresse https.//fr.wikibooks.org/wiki/Jardinage/Produire_ses_semences.   [...] Contrairement à ce qu'on pourrait croire, les petits fruitiers tels que groseilles, cassis, myrtilles, framboises ou fraises ne donnent que très rarement un bon résultat. En réalité, ils sont issus d'une très longue sélection et le type sauvage (celui qui risque de ressortir) portent des fruits plus petits, moins juteux, moins goûteux.  [...] Lire la suite

Préparer des huiles et des vinaigres aromatisés

Préparer des huiles et des vinaigres aromatisés

Il est également possible d'utiliser des petits fruits rouges ou noirs (framboises, cerises, baies de goji, cassis) ou des fruits de saison (pomme, poire, mirabelle, abricot...).  [...] N'utilisez pas de trop grandes quantités d'aromates (pour 75 cl de vinaigre, une petite branche de thym, une poignée de feuilles de basilic, une dizaine de framboises, deux échalotes...), d'une part pour que le goût ne soit pas trop marqué (certaines herbes et condiments sont très forts), et d'autre part pour que les fruits aqueux ne diluent pas trop le vinaigre (il faut une certaine acidité pour que le mélange se conserve).  [...] Les possibilités sont moins nombreuses qu'avec le vinaigre, car l'huile offre une contrainte. celle de la non-miscibilité huile/produit aqueux. On ne peut donc pas utiliser de fruits frais. En revanche, les herbes aromatiques (fraîches ou sèches), les aromates, l' ail des ours, les fruits séchés (y compris les tomates), les fruits secs, les zestes d'agrumes et certaines épices ( vanille, cumin ou carvi, anis vert, gingembre...) peuvent être utilisés.  [...] Lire la suite

Mes framboises ont des petits vers , comment l'eviter ? - 17721

dans la drome, mes framboises ont beaucoup donné puis j'ai vu des mouches grises et des vers sont aparus ds les fruits, comment eviter ou faire sortir ces petits vers de la framboise pour la consommer saine. merci de votre reponse.  [...] Le ver des frambises est la larve du Byturus tomentosus, un petit coléoptère qui pond dans les framboises avant qu'elles ne soient mures. L'asticot se développe en rongeant l'intérieur des fruits puis tombe au sol où il hiverne sous 5 à 10 cm de terre avant de se nymphoser au printemps.  [...] Le compagnonage est très utile pour l'éloigner, vous pouvez planter à proximité de vos framboisiers quelques pieds de tanaisie, de rue officinale, ou de tomates. Les premiers vols d'adultes ont lieu en avril, c'est le moment de commencer les pulvérisations hebdomadaires de purin ou d'infusion de tanaisie confectionnés avec 100g de plante par litre d'eau.  [...] Lire la suite

Framboises véreuses - 23399

Toutes mes framboises contiennent de minuscules vers.quel est le traitement à faire Est-ce du au fumier de cheval apporté au printemps ou à la présence d'un tas de compost dans le jardin.  [...] il s'agit vraisemblablement des larves - asticots- de la drosophile suzukii petite mouche du vinaigre qui adore les fruits rouges cerises, framboises, mûres etc. elles sont aussi dans les tomates.  [...] idem pour moi, la première récolte de mes framboisiers remontants était bien mais aujourd'hui je trouve plein de petits vers blancs commre le vers des cerises dans les fruits et l'année dernière c'était pareil la 2ème récolte était innutilisable.  [...] Lire la suite