Fruits + éléve

Taille d'un citronnier - 5067

Quand dois-je tailler mon citronnier poussant en pleine terre près d'Ajaccio.Il produit de très nombreux fruits mais commence à être élévé.Peut-on comme les cerisiers, l'étêter après la récolte afin de lui redonner une allure plus accessible.  [...] Lire la suite

Ma passiflore ne donne pas de fruits... - 21150

En Franche-Comté à 650 m d'altitude près de Valdahon,j'ai la chance d'avoir une passiflore qui donne de magnifiques fleurs.Hélas, elle ne donne pas de fruits...A l'automne, je la taille à 30 cms du sol...Est-ce trop bas... Elle s'élève aujourd'hui à 3 m de hauteur et plus. Merci de votre réponse. Cordialement.  [...] Lire la suite

Vigne - 12742

J'ai une vigne du genre raisin d'Italie bleu qui n'a jamais porté depuis sa plantation. Y a t'il un remède ou je peux la couper merci.   [...] Seul détail de l'histoire, on ne sait pas quand a eu lieu la plantation de votre vigne, il y a un jour, un an, un siècle La mise à fruits peut prendre trois ans. Au delà, il faut penser que les ressources du sol ne conviennent pas à la fructification, en raison d'un taux d'Azote trop élevé favorisant un feuillage exubérant au détriment de la fructification.  [...] Autre explication possible, votre vigne fleurit bien, mais la récolte est détruite avant maturité Et qu'en est-il de la taille Quoi qu'il en soit, le remède est à potée de main, inutile de sacrifier votre treille.   [...] Lire la suite

Le pruneau, un concentré de vitalité pour l'hiver

Le pruneau, un concentré de vitalité pour l'hiver

Le séchage a d'ailleurs été durant des siècles une méthode de conservation des fruits. Entre les 17e et 19e siècles, les marins emportaient sur leurs navires des pruneaux, appréciés pour leur bonne aptitude à la conservation et pour leur teneur en vitamine C, efficace contre le scorbut.  [...] A noter que plus le taux d'humidité est élevé, plus le fruit est moelleux mais moins il se conserve une fois le sachet entamé. Pour obtenir 1 kg de pruneaux, il faut environ 3 kg de prunes, ce qui explique que le prix de vente au kg du pruneau soit plus élevé que celui des fruits frais.  [...] Le calibre, dont l'indication est portée sur l'emballage, correspond à la taille des fruits. Plus le chiffre est élevé, plus le fruit est petit.  [...] Lire la suite

Chamaedorea : culture et entretien,

Chamaedorea : culture et entretien,

La floraison n'a pas de période déterminée et se présente sous forme d'une hampe de petites boules souvent jaunes, à la manière d'un mimosa. Les fleurs donnent ensuite naissance à de petits fruits de couleur orange ou rouge, voire noire, petites baies toxiques à tenir éloignées des animaux de compagnie et des enfants.  [...] Chamaedorea elegans, chamaedorea élevé ou palmier de montagne. palmier nain de 1.20 m de haut, à la croissance très lente, au feuillage vert foncé arqué et aux fruits jaunes. Parfait en plante d'intérieur. température minimale 13°C, température idéale 18°.  [...] Chamaedorea radicalis. palmier de 2 m de haut, à croissance lente, aux longues feuilles pennées et aux fruits de vert à rouge. Rustique jusque -9°C.  [...] Lire la suite

Vivre bio : sommaire - p.1

Des pulvérisations de sucre pourraient permettre de réduire l'utilisation des pesticides, notamment dans les cultures de fruits et de légumes, en l.  [...] Quelle différence entre les fruits et légumes bio et les autres Aspect plus irrégulier et prix un peu plus élevé, mais aussi plus de goût, de vita.  [...] Des fruits et légumes frais, de saison, proposés directement du producteur au consommateur, c'est le principe de la vente directe (AMAP, cueillette.  [...] Lire la suite

Clémentine

Clémentine

Bien qu'elle soit légèrement moins parfumée que la mandarine, elle prend de plus en plus sa place sur les marchés. En effet, la plupart des fruits n'ont pas de pépins (car issus de fleurs non fécondées) et son épluchage est en outre plus facile.  [...] La composition de la clémentine se rapproche de celle des autres fruits Citrus, tout en présentant quelques particularités originales. Sa teneur en eau élevée (86,9 %) lui confère un grand pouvoir désaltérant.  [...] L' apport calorique de la clémentine s'élève à 46 kcalories (192 kJoules) aux 100 g, ce qui situe ce fruit au niveau de l'abricot, du melon ou de l'orange (fruits moyennement énergétiques).  [...] Lire la suite

Dans les vergers français, la noix se porte bien

Dans les vergers français, la noix se porte bien

La production de fruits est en chute libre en France depuis 10 ans. Pommes, pêches, prunes, poires et abricots subissent de plein fouet la concurrence européenne. Une exception. la noix française, qui affiche une forte progression.  [...] Selon le dernier recensement du Ministère de l'Agriculture, qui analyse l'évolution des vergers français entre 2000 et 2010, la noix est, avec le kiwi, le seul fruit dont la culture n'a pas régressé au cours de la dernière décennie. Mieux. les surfaces de noyers ont même bondi de près d'un quart en France, et la noix occupe désormais la 2e place dans le palmarès des fruits les plus cutlivés dans l'hexagone.  [...] La Fédération Nationale des Producteurs de Fruits (FNPF) voit une raison à cette dégringolade des surfaces de vergers. la concurrence des autres pays européens, qui mettent sur le marché des fruits moins chers (les charges, particulièrement élevées en France, plombent la rentabilité des exploitations qui ne peuvent pas faire face à la fois au coût élevé de la main d'oeuvre et à la baisse des prix imposée par la grande distribution).  [...] Lire la suite

Fruits et légumes : un luxe au Japon

Fruits et légumes : un luxe au Japon

Fraise, melon, pomme, tomate, carotte... autant de produits courants en France, mais que les Japonais paient à prix d'or chez eux. Pourquoi les fruits et les légumes sont-ils si chers là-bas, au point de faire figure de marchandises de luxe Éléments de réponse.  [...] Ceux qui ont séjourné au Japon le savent bien. là-bas, les fruits et légumes sont vendus à des prix souvent exorbitants. C'est vrai pour la plupart des produits de consommation courante (le coût de la vie est élevé), mais ça l'est plus particulièrement pour les légumes et les fruits.  [...] ). Bien sûr, une telle sélection gonfle les prix. Les clients japonais sont d'ailleurs les premiers à se montrer exigeants. les fruits moins beaux ne se vendent pas. On est prêt à payer très cher pour l'excellence à la japonaise... Et puis, au pays du Soleil Levant, on a le sens de la mise en scène, les fruits et légumes sont donc soigneusement emballés.  [...] Lire la suite

Fruits et légumes bio: plus de goût, moins de pesticides

Fruits et légumes bio: plus de goût, moins de pesticides

Quelle différence entre les fruits et légumes bio et les autres Aspect plus irrégulier et prix un peu plus élevé, mais aussi plus de goût, de vitamines et minéraux, moins d'eau et de pesticides dans les produits biologiques.  [...] En revanche, les produits non bio en contiennent, comme le confirme l' étude 2004 de la DGCCRF. sur 2891 échantillons de fruits et légumes analysés (provenance Union Européenne et France), 43,8% contiennent des résidus de pesticides dans les limites autorisées en France et 3,8% dépassent les limites en vigueur.  [...] Bonjour, J'ai relevé cette phrase dans votre article. Les fruits et légumes bio sont plus fragiles et se conservent moins bien, et je souhaite réagir ca je trouve cette affirmation tout a fait fausse En effet il n'y a qu'à observer des carottes, pommes ou autres légumes de culture non bio stockés au frigo (ou en cave)qui deviennent noirs de moisissure, ou pourrissent apres quelques jours.  [...] Lire la suite