Fraises + Eau

Riz aux framboises

6. Etaler les framboises au fond du moule beurré, les arroser de rhum et de jus de citron, les recouvrir avec le riz et mettre au four 35 minutes à 200°C.   [...] 1/2 de lait doit certainement être compris comme 1/2 litre de lait, n'est pas Je ne mets jamais de beurre dans mes gâteaux de riz car j'utilise du lait entier. Je n'ajoute pas les blancs montés en neige au riz mais je vais essayer. L'ajout des amandes doit être intéressant avec les framboises.   [...] Si l'on remplace les framboises par des fraises des bois, je voudrais suggérer l'utilisation de l'eau de rose (essayer le clafouti aux fraises des bois et à l'eau de rose, un délice). Merci pour la recette.  [...] Lire la suite

Plantations - 24106

Peut planter n'importe quelle plantes si on utilise une toile anti mauvaise herbe Merci de votre réponse.   [...] Bien sûr. Il suffit de percer la bâche noire ou toile perméable à l'eau pour avoir moins de surface à désherber manuellement. Pommes de terre, salades, tomates, fraises, melons et tout ce que vous voulez n' en seront que plus jolis...A acheter dans tout magasin spécialisé.  [...] Gamm Vert, Espace Emeraude, Jardinerie... Au travail.   [...] Lire la suite

Boutons de rosiers disparus .... - 26696

Merci à vous Bigaoudere 32, mon jardin est entouré de murs, dans un charmant village de l'Yonne Donc, en dehors des oiseaux, je ne vois pas qui... pourrait me faire cette mauvaise plaisanterie, mon beau vieux rosier grimpant n'étant pas remontant, en dehors de quelques fleurs l'été, je vais attendre l'année prochaine et souhaiter que les pies prennent bien vite leur envol et changent de quartier... Bien jardinièrement.   [...] merci ragondine, j'habite dans l'Yonne, mes rosiers avaient échappés au gel - pas les hortensias, hélas -, je soupçonnais les oiseaux et plus particulièrement les pies, très nombreuses dans mon village, les boutons du rosier grimpant étaient formés, bien dodus.   [...] Les nichées cette année ont dans certaines régions peu de nourriture (dû au gel tardif). Dans une tapette à rat arrimée par un fil solide à un pieu, j'ai pu en amorçant avec un bouchon rouge d'eau minérale prendre un corbeau qui pillait mes fraises. En se débattant pour s'échapper, il s'est énuqué.  [...] Lire la suite

Petits fruits délices du jardin bio - Livre de Denis Pépin

Petits fruits délices du jardin bio - Livre de Denis Pépin

Cultiver des petits fruits, on le fait d'abord pour le plaisir gourmand de déguster fraises, framboises et autres groseilles juste cueillies. Mais également parce qu'ils sont bons pour la santé, car riches en vitamine C, en antioxydants, en anthocyanes... Même s'ils posent assez peu de problèmes, cet ouvrage de référence vous aidera à bien démarrer, par des conseils précis allant du choix des variétés à la façon de les multiplier en passant par la préparation du sol ou leurs besoins en eau.  [...] Une vingtaine de sortes de petits fruits sont abordées, puisque l'auteur a consacré quelques pages à des espèces moins courantes, comme l'aronia, le caseillier ou la morelle de Balbis. Tout ce qu'il faut savoir d'utile pour réussir leur culture est présenté dans ces pages, de façon simple, claire et complète.   [...] Une mention spéciale pour les croquis, qui explicitent bien les principes de taille. Chaudement recommandé si le sujet vous intéresse. avec ce livre, vous ferez de goûteuses récoltes... et de sacrées économies.   [...] Lire la suite

Sirop de sureau

Sirop de sureau

1. Laver les fleurs de sureau puis les découper en laissant le moins possible de tige et les mettre dans un récipient en plastique.   [...] Ce sirop permet de préparer des rafraîchissements agréables ajouté à de l'eau gazeuse ou de la limonade. Il peut aussi remplacer le sucre pour déguster fraises et framboises.  [...] Il s'agit bien d'un sirop. pas d'erreur dans la quantité de sucre. il faut rajouter de l'eau dans les verres au moment de servir.  [...] Lire la suite

Récolte de Fruits : Conserves, Coulis et Congélation

Récolte de Fruits : Conserves, Coulis et Congélation

Les petits fruits ( groseilles, framboises, cassis, mûres, fraises équeutées) et les figues peuvent être congelés entiers (après une rapide passage sous l'eau courante suivi d'un séchage). Les fruits plus gros et/ou à pépins ou à noyau devront être dénoyautés ( cerises, mirabelles, reines-claudes) et coupés en deux ( abricots et grosses prunes comme les quetsches) ou en quartiers, et éventuellement pelés ( pêches, poires ).  [...] Pensez aussi à préparer des coulis de fruits du jardin. petits fruits rouges, fraises, poires, prunes, pêches et abricots sont ceux qui s'y prêtent le mieux. Les recettes offrent des variantes, mais le principe reste le même. des fruits cuits à l'eau sucrée (abricots, prunes, poires) ou crus (fruits rouges, fraises, pêches), et mixés avec un peu de sucre et de jus de citron (prévoir un passage au tamis pour le coulis de framboise).  [...] Préparé à partir de fruits frais dont on récupère le jus, et que l'on cuit avec du sucre, le sirop est un bon moyen de conserver fraises, cerises, cassis et autres fruits rouges, mais pas seulement. tous les fruits juteux conviennent à ce type de préparation.  [...] Lire la suite

L'arrosage de fraise sous serre avec divers question. - 23846

Bonjour, je vous présente mon problème. J'ai un projet cette année avec mon école qui consiste à créer une serre autonome. Je suis dans la partie arrosage et j'ai plusieurs questions à poser. _Question 1. Quel est l'hygrométrie pour une croissance optimal de ses fraises.  [...] _Question 2. De combien de litres d'eau, les fraises ont elles besoins par mois. _Question 3. Pour un arrosage pratiquement autonome en eau, je vais faire une récupération d'eau de pluie grâce à la toiture de la serre et stocker tout cela dans une citerne placé à 20-50 cm du sol.  [...] Les fraises elles, seront à même le sol. J'en viens donc à ma question. Pensez vous que pour un arrosage en goute à goute, je sois obliger d'utiliser un surpresseur pour augmenter la pression et permettre de pouvoir arroser partout Merci d'avance, Cordialement.  [...] Lire la suite

Taches blanches sur tomates en jardiniere - 14914

bonjour ayant marre de manger des legumes sans gout, j'ai decidé de cultiver mes legumes, comme je n'ai pas de jardin,j'ai pris des renseignements pour cultiver en terrasse et plus precisement en jardiniere j'ai donc planté des radis,oignon blanc, fraises, et surtout des tomates je suis novice en matiere de jardinage, et depuis 2 jours sur mes plants de tomates tout jeune puisqu'ils ont ete planté il y a peu, il y a de petites taches blanches seches sur les feuilles, un peu comme des gouttes de peinture a l'eau qui auraient seché, si je frotte les feuilles j'arrive a l'enlever mais est ce normal ou est ce une maladie merci de votre aide.  [...] A priori, ces taches blanches correspondent à une brûlure, peut-être du soleil sur un feuillage mouillé, ou un produit fort appliqué en pulvérisation. En principe rien à craindre pour la suite de la culture.   [...] Lire la suite

Le goût des tomates

Le goût des tomates

Il ne faut pas trouver étonnant si tout ce que nous consommons n'a plus de goût ou est fade, à qui la faute La viande, que ce soit de boeuf, de veau, de lapin ou de volaille, crache l'eau à la cuisson (la raison est. bourrée d'hormones de croissance ) les fruits tels que les fraises que l'on cultive sous serres chauffées n'ont pas le goût des fraises cultivées en plein air, les tomates idem ainsi que tout ce qui est cultivé artificiellement sous serres.  [...] Ici, en Grèce on trouve 2 ou 3 variétés excellentes et j'ai la chance de l'acheter fraîchement cueillie, directement au producteur. Je paye entre 50 centimes et 1 euros le kilo, et fin août ce sera 1 euro pour 5 kgs.mais je pourrais en dire autant de tous les produits frais de l'été.  [...] Ce sont à nous les consommateurs de ne plus acheter les fruits et légumes qui ne sont pas de saison, les pommes sans goût, les pêches et abricots durs comme des balles de ping-pong, les carottes pleines d'eau, les pommes de terre avec des tâches noires et j'en passe.  [...] Lire la suite

Fraisiers - 9408

bonjour, je possèdes des fraisiers pour lesquels je ne connais pas la date de plantation mais cette année j'ai un problème. il y a comme de la terre qui emprisonne les tiges et aussi des fourmis je n'ai pas trouvé sur votre site cette maladie et le traitement adapté merci de votre réponse, je peux vous joindre la photo.  [...] ce sont des nids de fourmis qui ensuite vont attaquer vos fraises,un répulsif naturel et efficace c'est l'eau de javel à la base des nids.bonne chasse.  [...] J'ai eu moi aussi cette année, des fourmis au pied de beaucoup de fraisiers. Je les ai laissé, et j'ai mangé des fraises quand même. J'ai préféré manger un peu moins de fraises que de risquer de m'empoisonner en traitant avec un insecticide.  [...] Lire la suite