Fleurs + Récolte + Feuilles

Récolte d'épinards - 22991

Bonjour, J'ai semé des épinards et me voici au moment de la récolte. Comme je n'en ai jamais récolté, je me demande s'il faut enlever toutes les feuilles, de plus ils commencent à monter, j'ai enlevé la tête florale,puis-je espérer une autre récolte Merci pour votre réponse.  [...] Bonjour, je récolte la feuille avec un morceau de sa queue, en commençant par les feuilles du bord et je ne laisse que les petites feuilles du milieu qui vont se développer pour une prochaine récolte. Si tes épinards commencent à faire des fleurs pour monter en graine tu ne dois pas espérer d'autre récolte.  [...] La plante demande un sol bien arrosé pour produire des feuilles sinon elle monte en graines rapidement.  [...] Lire la suite

Coriandre - 12610

j'ai un gros massif de coriandre,les tiges sont hautes, faut-il les couper pour qu'elles repoussent ou faut-il les laisser monter à graines merci pour vos réponses.   [...] La Coriandre est une plante annuelle comme le persil. Couper les fleurs n'allongera pas son cycle de vie et ne permettra pas de prolonger la récolte de feuilles. Soit vous la laissez fructifier pour récolter les graines, soit vous l'arrachez pour replanter un jeune pied.  [...] Lire la suite

Sauge - 9097

J'ai quelques pieds de sauge qui donnent en ce moment de gros boutons...Il n'y a pas longtemps que je jardine et je n'ai jamais vu de sauge en fleurs je pense que ce sont des boutons floraux. Mais peut on faire quelques choses de spécial avec ces boutons, je récolte les feuilles pour des infusions, mais les boutons...Merci.  [...] Lire la suite

Mon prunier n'a pas fait de fleurs - 19989

F.à.Q. Mon prunier n'a pas fait de fleurs - 19989.  [...] Planté il y a 4 ans, mon prunier Reine-Claude, ne donne pas de fleurs cette année, ( que des feuilles),pourtant j'ai récolté quelques fruits l'année dernière. Région Hte Normandie, sol argileux. Merci.  [...] C'est souvent le cas sur les pruniers, c'est une alternance une année sur deux lorsque les arbres ner trouvent pas assez de phosphore et de potasse dans le sol. Renforcez les apports d'engrais spécial verger pour renouer avec le succès.   [...] Lire la suite

Citronnier - 15414

mon citronnier de 3 ans est surchargé de fleurs.dois-je en supprimer.  [...] J'ai 2 citronniers j'ai laissé trop de fruits sur chaque pied (certainement plus de 2kgs par pieds) et cet hiver, je pense que ça m'a épuisé la plante. résultat ils ont perdus toutes leurs feuilles et j'ai perdu une bonne partie de la récolte. Actuellement les feuilles reprennent et les boutons de fleurs commencent à se voir.  [...] Personnellement cette année, je vais laissé faire les fleurs car toutes ne résistent pas (entre le vent et celles qui ne vont pas à maturité en tombant)et si il à repris toute sa vigueur niveau des feuilles et bien lorsque les fruites seront de la grosseurs d'une balle de pinc ponc à ce moment j'enleverai quelques fruits.  [...] Lire la suite

- 7203

bonjours. c'est maintenant, mon épouse a taillé les notres aujourd'hui.je parle juste pour les fleurs. Vous pouvez les séchés et mettre dans la maison après(toilettes,entrée)tailler de préférence quand elle est sèche, tout dépend ou vous habitez.voila.  [...] Bonjour, Vous avez 2 possibilités, votre taille se fait lors de votre récolte des fleurs (donc non fanée) pour faire des petits pochons ou des bouquets ou des tiges tressées. La seconde après que les fleurs aient séchées. Donc dans les 2 cas je taille la lavande pour ne lui laisser que 3 ou 4 feuilles nouvelles sur la tige.  [...] Fin mars, début avril, il faut couper les tiges des fleurs fanées plus 2cm de la partie feuillée juste au-dessous. Ne pas toucher au vieux bois.  [...] Lire la suite

Botrytis - pourriture grise

Ce champignon se développe souvent sur les fruits (feutrage gris ou brunâtre caractéristique), mais il peut aussi atteindre les fleurs (flétrissement), les feuilles (taches foliaires brunes puis destruction de la feuille), les racines (pourrissement), les tiges (dessèchement et mort du rameau) ou les semis.  [...] Les dégâts sont variables. on peut constater le flétrissement de seulement quelques feuilles ou fleurs, mais lorsque les conditions sont particulièrement favorables, l'attaque peut compromettre la récolte ou être très préjudiciable à l'esthétique de la plante.  [...] Les parasites (comme la tordeuse ) ou certaines maladies ( oïdium ) peuvent favoriser l'apparition de botrytis, en créant des points d'entrée pour ce champignon (feuilles ou fruits endommagés, par exemple).  [...] Lire la suite

Claytone de Cuba, pourpier d'hiver : semis, culture, récolte

Claytone de Cuba, pourpier d'hiver : semis, culture, récolte

La claytone de Cuba ( Claytonia perfoliata ou Montia perfoliata ) est une belle petite plante potagère annuelle, de la famille du pourpier (Portulacées), qui nous vient des Amériques. Les feuilles vertes et charnues sont perchées à l'extrémité de longues tiges de 20 cm de haut, formant un cornet à l'intérieur duquel s'épanouissent de petites fleurs blanches réunies en grappes.  [...] Contrairement au pourpier sauvage qui se développe en été, la récolte de la claytone de Cuba peut se poursuivre tout l'hiver, si la date des semis est bien calculée, car elle supporte très bien les grands froids (au delà de 20°C).  [...] On ne récolte que les feuilles, en coupant au couteau les tiges, ce qui permet d'obtenir une repousse et une deuxième récolte 3 à 4 semaines après (sauf pour les derniers semis où l'on peut récolter la plante entière). Mais attention. Ce faisant, prenez garde à ne pas l'arracher.  [...] Lire la suite

Montée en graine : le problème et ses solutions

Montée en graine : le problème et ses solutions

La montée en graines est donc un phénomène normal dans le développement d'une plante. Chez les légumes fleurs ou fruits, la montaison annonce la récolte à venir tandis que chez les légumes racines ou feuilles, elle en déclare la fin.  [...] En temps normal, les légumes racines ou feuilles sont récoltés à la fin de la phase végétative, avant que ne débute la floraison. Pour les légumes annuels, tels que la laitue, l' épinard, le chou de Chine ou le radis, la récolte intervient lorsque les racines ou les feuilles sont suffisamment développées, les fleurs n'apparaissant que quelques jours plus tard.  [...] Conséquences. les légumes montés à graine deviennent impropres à la consommation en perdant leurs qualités nutritives et gustatives. les feuilles s'épaississent puis jaunissent, les racines deviennent fibreuses, la tige florale se développe à l'intérieur de certaines d'entre elles (ainsi que dans les bulbes), le goût prend de l'amertume.  [...] Lire la suite

Sélection d'épices qui poussent au jardin

Sélection d'épices qui poussent au jardin

bulbes d' ail et d' oignon, graines de céleri, de fenouil, d' aneth, de livèche, de carvi ou de nigelle, baies de coriandre et de genièvre, tiges de ciboule, feuilles de laurier ou d' estragon, cônes de houblon, fleurs de safran ou de reine-des-prés, racines de  [...] jardin des plantes sauvages pour assaisonner agréablement vos salades, comme l' alchémille, l' ail des ours, l' angélique, ou l' hysope. Ou encore, en vous promenant dans la campagne, vous pouvez cueillir quelques fleurs et feuilles de reine-des-prés à la saveur d'amande, des fleurs d' alliaire pour remplacer l'ail (les graines peuvent également remplacer la moutarde dans la préparation du condiment du même nom), des feuilles de pimprenelle au parfum de concombre ou bien encore des baies de genièvre.  [...] Hormis l'ail et l'oignon qui sont stockés et conservés dans un endroit sombre et sec, nous consommons généralement les épices feuilles et racines de nos jardins au fur et à mesure de la récolte, fraîches, comme un légume. Si l'on pense parfois à faire sécher quelques feuilles ou fleurs pour pouvoir en consommer l'hiver, on a un peu moins l'habitude de récolter les fruits (graines ou baies) ou de faire sécher les racines pour les utiliser ensuite en cuisine.  [...] Lire la suite