Fleurs + Plante + Aromatique

Bouturage du romarin

Bouturage du romarin

Le romarin est une jolie plante aromatique utile en cuisine. Il est très facile d'en faire des boutures. voici comment, à partir d'une branche, on peut obtenir une nouvelle plante.  [...] Le romarin est une plante aromatique. Elle sent très bon lorsqu'on frotte ses feuilles, en cuisine, elle sert à parfumer les aliments. C'est bien d'en avoir dans le jardin car c'est une plante utile et en plus au printemps elle fait de jolies fleurs qui attirent les insectes.  [...] Elle m'a donné une petite branche et m'a expliqué comment je pouvais faire une bouture (une bouture, c'est prendre un bout d'une plante et le mettre en terre pour en avoir une deuxième c'est bien, ça ne coûte rien.).  [...] Lire la suite

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Plante ornementale pour coins ombragés, mais aussi plante aromatique et médicinale, l'ail des ours, sauvageonne des sous-bois, peut facilement trou.  [...] La camomille romaine, Chamaemelum nobile, est une plante aromatique vivace. Ses fleurs odorantes, blanches à coeur jaune, semblables à celles des m.  [...] C'est l'une des fines herbes à avoir toujours sous la main. Excellent condiment culinaire, la saveur de ses feuilles est unique. Plante aromatique.  [...] Lire la suite

Camomille : culture en pot ou en pleine terre

Camomille : culture en pot ou en pleine terre

La camomille romaine, Chamaemelum nobile, est une plante aromatique vivace. Ses fleurs odorantes, blanches à coeur jaune, semblables à celles des marguerites, sont utilisées pour la préparation d'infusions.  [...] La camomille romaine, Chamaemelum nobile (syn. Anthemis nobile ), est également appelée camomille noble ou grande camomille. D'une hauteur de 10 à 30cm, cette plante aromatique rustique et peu exigeante se cultive aussi bien en pots qu'en pleine terre ( massifs, bordures, rocailles.  [...] L'entretien de la camomille romaine est minime. seuls les plants en pots ont besoin d' arrosages réguliers. Pour obtenir une floraison abondante, rabattez la touffe en fin d'hiver, et durant la floraison, coupez les fleurs fanées au fur et à mesure (lire. Tailler les aromatiques).  [...] Lire la suite

Mon romarin officinal ne fleurit pas - 27215

Bonjour et merci à vous tous. Je me doutais bien que son exposition n' était pas bonne. Tant pis pour les fleurs, je m' en sers surtout comme aromatique et son emplacement dans le jardin me va très bien cela bouge un trou dans la haie du voisin.  [...] Bonsoir Mikie, pour voir fleurir votre sauge il faudrait qu'elle soit en plein soleil mais l'intérêt de la sauge officinale ce ne sont pas ses fleurs mais ses feuilles puisqu'il s'agit d'une plante aromatique. Il y a bien d'autres variétés de sauges qui ont des fleurs magnifiques et qui sont cultivées pour cette raison.  [...] Bonjour, Sans doute avez-vous précisé votre région lors de vos diverses questions, mais comme vous avez pu le lire, cette information reste propriété du site Gerbeaud et à défaut de vous localiser plus précisément, il est difficile de vous répondre. Actuellement, le romarin est en fleur sur Poitiers (86) mais il ne l'est pas sur Mulhouse (68).  [...] Lire la suite

Vipérine, Echium : semis, culture et espèces

Vipérine, Echium : semis, culture et espèces

Malgré tout cela, l'Echium reste une plante médicinale très utilisée, entre autres, pour les vertus de ses fleurs séchées, dépuratives et diurétiques (élimine naturellement les toxines présentes dans le corps) ainsi que pectorales (soulage les voies respiratoires) et pour la concentration en Oméga 3 et en acide stéaridonique de ses graines.  [...] Echium plantagineum ou vipérine faux-plantain ou encore vipérine à feuilles de plantain. plante bisannuelle de 20 à 60 cm au feuillage souple et aux fleurs violacées avec seulement deux étamines saillantes. Floraison de mai à juin. Potentiellement envahissante.  [...] Echium wildpretii ou viperine de Ténérife. bisannuelle de 3 m de haut aux fleurs rouge corail. Plante rare sauvée de justesse par une campagne de protection.  [...] Lire la suite

Fenouil bronze : semis, plantation, culture

Fenouil bronze : semis, plantation, culture

Plante ornementale et aromatique, le fenouil bronze trouve sa place aussi bien dans les massifs qu'au potager. Son feuillage cuivré, teinté de bronze, très aérien, ses ombelles de petites fleurs jaune et sa hauteur en font une plante précieuse pour créer du contraste et apporter de la légèreté au jardin.  [...] Pouvant atteindre 1,8 m de hauteur, le fenouil bronze trouve sa place dans les fonds de massifs ou les plates-bandes, jouant avec les autres plantes sur les contrastes de couleurs et de textures. Au potager, il restera en place de nombreuses années, réservez-lui un emplacement non concerné par la rotation des cultures.  [...] Le fenouil est aussi une plante aromatique et médicinale connue depuis des millénaires. Le feuillage au goût anisé accompagne à merveille les plats de poissons, et les graines peuvent être séchées et conservées pour des utilisations culinaires ou médicinales ultérieures.  [...] Lire la suite

10 fleurs mellifères pour attirer les pollinisateurs

10 fleurs mellifères pour attirer les pollinisateurs

Plantez-le en sol très drainé et en plein soleil pour qu'il se développe bien. Au jardin d'ornement, il fera merveille en rocaille sèche ou pour orner une butte voire les anfractuosités d'un muret en pierres sèches. Cette plante aromatique fait partie des indispensables en cuisine mais aussi dans votre pharmacie naturelle pour ses vertus antiseptiques, antibactériennes et antifongiques.  [...] Décidément, les plantes présentes en Provence attirent les insectes pollinisateurs. On ne présente plus la lavande, cette plante au feuillage argenté aromatique, tout comme ses épis de fleurs bleutés qui ont fait le bonheur de nombreux peintres célèbres.  [...] Pouvant atteindre 1 m de hauteur, cette belle plante possède aussi des propriétés thérapeutiques permettant de soulager les douleurs stomacales, rhumatismales, mais aussi de lutter contre les spasmes, les courbatures ou les crampes.  [...] Lire la suite

Santoline argentée : plantation et entretien

Santoline argentée : plantation et entretien

La santoline argentée, Santolina chamaecyparissus, est une plante plutôt basse (50 cm de hauteur au maximum), formant des touffes, et qui porte bien son nom. son feuillage aromatique, persistant, finement dentelé, est remarquable par ses tons gris qui mettent joliment en valeur les petites fleurs jaune vif, en pompons, qui s'épanouissent en été.  [...] La santoline argentée pourra être plantée tout au long de l'année (hors périodes de gel). On la multiplie par bouture de tige et marcottage en automne, ou par division de la touffe en été.  [...] Coupez les fleurs fanées au fur et à mesure, puis rabattez la touffe après la floraison, afin de conserver à la plante un port compact. La santoline argentée supporte parfaitement la sécheresse. elle n'a donc pas besoin d' arrosages (sauf durant l'été qui suit la plantation, pour favoriser un bon enracinement).  [...] Lire la suite

Plantes à odeur répulsive pour les chiens et chats

Plantes à odeur répulsive pour les chiens et chats

La Mélisse ( Melissa officinalis ) est une plante aromatique et médicinale bien connue pour son parfum citronné qui lui a donné son nom vernaculaire de mélisse citronnelle. Cette vivace herbacée fait elle aussi partie de la famille des Lamiaceae. Durant tout l'été se développent de petites fleurs blanches attirant les insectes pollinisateurs.  [...] L'immortelle d'Italie ( Helichrysum italicum ) est elle aussi une plante aromatique, dont l' odeur marquée de curry déplaît à nos compagnons à quatre pattes. Son feuillage gris argenté forme de belles touffes érigées de 50 cm de hauteur pour presque autant d'étalement.  [...] La rue officinale ( Ruta graveolens ) est une plante formant un buisson de 80 cm de hauteur au feuillage vert bleuté très aromatique et déplaisant pour chiens et chats qui l'évitent avec soin. Sa sève est irritante. ils préfèrent donc la contourner que la frôler.  [...] Lire la suite

Légumes asiatiques à semer ou planter au potager

Légumes asiatiques à semer ou planter au potager

Le chrysanthème. bien qu'originaire du bassin méditerranéen, cette plante annuelle aux feuilles rondes ou découpées est très répandue en Chine et au Japon, où l'on y consomme les jeunes pousses crues ou cuites. Les feuilles sont par la suite utilisées comme aromate.  [...] La cuisine asiatique utilise beaucoup d' aromatiques, dont une partie vous est certainement familière. la ciboule de Chine, la citronnelle, la coriandre ou le basilic thaï.  [...] Moins connus, mais qui méritent qu'on s'y intéresse. le persil japonais ou mitsuba ( ombellifère vivace peu rustique à la saveur légèrement amère et rafraichissante), le coriandre vietnamien au parfum de coriandre avec une pointe d'épice et de citron (plante vivace semi-rustique), l' agastache rugosa ou agastache menthe à la saveur de la menthe, mais en plus doux, et dont les fleurs mellifères sont très appréciées des abeilles (très utilisée dans la pharmacopée chinoise), ou bien encore le shiso, appelé également basilic japonais (Pérille de Nankin), une aromatique annuelle au parfum de cumin, de la famille des Lamiacées.  [...] Lire la suite