Fleurs + Pissenlit

Pissenlit, une salade délaissée à cultiver

Pissenlit, une salade délaissée à cultiver

Mais ce n'est pas tout. Pour obtenir un pissenlit foisonnant et vigoureux, il faut aussi penser à supprimer les boutons floraux pour faciliter la pousse et retarder la floraison. Car dès que les fleurs interviennent, les feuilles du pissenlit deviennent plus amères et coriaces.  [...] Cette année, pour la première fois (retraite oblige), j'ai fait de la gelée de fleurs de pissenlits cueillis dans des prés à la campagne. Ma mère en faisait également mais en mélange dans de la confiture d'orange. Je le ferai aussi l'année prochaine car le goût de la gelée de pissenlit ne me plait pas plus que çà.  [...] La fleur de pissenlit se consomme en omelette, fin avril c'est la saison des mousserons (Tricholome de la Saint Georges) avec les tricholomes ajoutez des fleurs de pissenlit Recette. il faut des champignons (mousserons coupés en lamelles, à défaut des morilles) que l'on fait frire dans une poêle, en fin de cuisson des champignons vous ajoutez deux ou trois gousses d'ail émincé ainsi que les fleurs de pissenlits, faire saisir 1 minute pas plus puis ajoutez vos oeufs battus et une pincé de sel.  [...] Lire la suite

Des salades toute l'année dans mon jardin - Livre de Xavier Mathias

Des salades toute l'année dans mon jardin - Livre de Xavier Mathias

Cultiver ses propres salades est à la portée de tous les jardiniers. Aujourd'hui, avec le kitchen gardening, on peut même le faire dans sa cuisine. Encore faut-il choisir les bonnes variétés, savoir les alterner pour garantir une production régulière et durable, réussir les semis, apporter les soins nécessaires pour qu'elles ne montent pas Coup de chance.   [...] Avec en bonus la présentation de 45 espèces, des classiques (laitues, chicorées, roquette ) aux sauvages (mouron blanc, pissenlit ) en passant par quelques-unes des fleurs comestibles à même d'apporter de la fantaisie dans vos saladiers (agastache, amarante, shiso ).  [...] Excellente idée que d'avoir fait dans un seul livre le tour de la question. il servira de compagnon efficace aux nombreux amateurs de salades.   [...] Lire la suite

Fleurs champêtres : pissenlit, pâquerette, véronique (Les premières floraisons de printemps)

Fleurs champêtres : pissenlit, pâquerette, véronique (Les premières floraisons de printemps)

Fleurs champêtres. pissenlit, pâquerette, véronique (Les premières floraisons de printemps).  [...] Pissenlits, pâquerettes et véroniques. c'est le trio gagnant du début de printemps, dans les pelouses naturelles et les prés.  [...] Lire la suite

Propriétés santé du chardon-marie : foie, vésicule, une plante protectrice !

Propriétés santé du chardon-marie : foie, vésicule, une plante protectrice !

Bisannuelle, la plante fleurit la 2e année, et donne une inflorescense (capitule) rose vif, entre juin et août, semblable à celle des artichauts (dont le chardon-marie est un proche cousin). A maturité, elles libèrent des graines noir brillant de 6 à 8 mm de diamètre, munies chacune d'une aigrette, comme les fleurs de pissenlit.  [...] Il aurait aussi des propriétés anticancéreuses (limitation de la progression des cancers métastatiques et de la croissance des tumeurs) et potentialiserait les effets des traitements anticancéreux (chimiothérapies). En outre, dans le cadre d'une chimiothérapie, le chardon-marie aurait une action protectrice sur le foie.   [...] Quant aux graines, vous pouvez les récolter lorsque les capitules sont presque secs, en fin d'été. coupez les inflorescences, finissez de les faire sécher tête en bas. Récupérez les graines encore munies de leur aigrette, placez-les dans un sac en tissu et battez-les.   [...] Lire la suite

Conseils d'apiculture - mois de mars

L'état des lieux, c'est la fameuse visite de printemps. Pour cela, choisissez une journée chaude (16 ° au moins) et sans vent. Assurez vous préalablement que l'enfumoir - au repos depuis l'an dernier - est toujours opérationnel. Ouvrez la ruche et procédez rapidement.   [...] d'autres les insèrent à quelques jours d'intervalle au milieu du nid à couvain. Les deux méthodes ont leurs partisans et leurs détracteurs. Personnellement, je préfère ne pas partager le nid à couvain.   [...] Mars est le mois de tous les espoirs pour nos amies ailées. Dans les régions tempérées, le retour des fleurs mellifères (pissenlit, arbres fruitiers) provoquera le développement exponentiel de la colonie. Souhaitons un début de mois doux et ensoleillé car Mars est comme la romance, il finit comme il commence.  [...] Lire la suite

Gazon envahi par des remontées de terre - 25058

Et pourquoi pas laisser courrir une dizaine de poules sur le terrain pendant quelques jours,elles pourraient faire un bon nettoyage.   [...] Je dois avoir environ 500/600m2 à tondre dont la moitié avec les remontées Je vais essayer la chaux ds un coin Il y a 2 semaines lorsque j'ai tondu j'ai enlevé pendant 1 heure toutes les remontées de terre qui étaient très sèches (5 seaux) mais aujourd'hui tout est à recommencer et là c'est l'inverse, les remontées sont complètement trempées et ça va tapisser le carter de la tondeuse Effectivement un autre système pour tondre serait peut être mieux mais j'ai 72 ans et je ne me vois pas le faire.   [...] Quand je parle de gazon étant donné que j'ai des champs pas loin, c'est plutôt de l'herbe variée avec des primevères au printemps, des fleurs de pissenlit, des paquerettes et plein d'autre que je ne connais pas et qui changent très souvent Je tonds régulièrement et ramasse toujours l'herbe Gérer l'humidité pas possible étant donné le climat.  [...] Lire la suite

Envahissant dans ma pelouse - 24207

Bonjour, j'ai des pissenlits qui envahisse ma pelouse (petite) et qui prennent le dessus sur l'herbe. Que faire. Merci de vos réponses.  [...] Bonjour,le remède radical est l'arrachage total et manuel... je sais la terre est basse mais votre meilleur allié est le piochon,c'est radical Cordialement Patrick87.   [...] bonjour, déposer du gros sel au coeur de chaque pissenlit et laisser agir. en 2 jrs vous les voyez jaunir puis disparaître. S'ils sont déjà en fleurs, soit passer un coup de tondeuse, soit enlever manuellement les fleurs les plus avancées pour qu'elles ne se ressèment.  [...] Lire la suite

Laurier rose et pollinisateurs - 28305

Bonsoir, même si vos oreilles sont brûlantes, vous devez savoir que le terme pollinisateurs n'est pas réservé à l'ordre des hyménoptères. Parmi les excellents pollinisateurs on trouve les fourmis qui fréquenteront certainement votre laurier mais aussi les mouches, surtout les mouches à merde qui pondent leurs oeufs dans les excréments mais se nourrissent de nectar et de pollen.   [...] je me suis renseignée auprès de mes voisins. Ces fleurs attirent très peu de pollinisateurs. Point. Pour parler aussi aimablement que vous.  [...] Pensez aussi que les fleurs de couleur jaune attirent les insectes (fleurs de pissenlit par exemple). Le lierre est aussi apprécié à la fois des abeilles et oiseaux.  [...] Lire la suite

Diaporama : Les premières floraisons de printemps

Dans la nature, au jardin ou au balcon, voici les premières fleurs qui s'épanouissent au début du printemps.  [...] Abricotier en fleurs dans une cage d'escalier.  [...] Fleurs champêtres. pissenlit, pâquerette, véronique.  [...] Lire la suite

Gazon envahi de pissenlits, pâquerettes, trèfles. ...etc sur terre argileuse - 24268

Jardin dans le nord. Terre très argileuse. Depuis qq années, les pissenlits prolifèrent...la mousse, les trèfles...nous avons environ 1000m2. Ce gazon est ancien (environ 15 ans). On scarifie tous les ans...et c est toujours pareil.Que faire pour avoir mieux vu la surface On nous a parlé de sable, de compost.  [...] Et en attendant, manger les paquerettes, jeunes feuilles et fleurs en salade, les pissenlits, jeunes feuilles en salades ou cuite, voire blanchies sous une tuile, et les fleurs en gelée (Cramaillote) ou en vin de pissenlit (Pissolot). Et puis un gazon fleuri, c'est tellement joli.  [...] bien démousser et scarifier à l'automne, épandre de l'engrais spécial gazon en mars. Entre temps et maintenant, déposer quelques grains de gros sel (j'achète des sacs de 10 kg) au coeur du pissenlit. Ainsi ils sont détruit jusqu'à la racine, et surtout essayer de couper les fleurs avant qu'elles ne montent en graines. Bon courage.  [...] Lire la suite