Fleurs + Haricots

Vos avis sur Une rame pour le potager

J'aurais peur que des rames feuillues de bambou prennent trop facilement dans le jardin. le tuteur en forsythia prend souvent plus facilement que la plante elle même.   [...] Concernant l\'utilisation de bambous en rames,je me permets d\'ajouter. lorsque je taille les branchettes, je laisse toujours 2 cms prés du \ tronc\ de façon à ce que les haricots ou fleurs puissent plus aisément encore s\'accrocher.si la rame est utilisée à d\'autres fins il va de soit qu\'il sera toujours possible d\'éliminer ces ergots.  [...] Lire la suite

Récolter ses semences pour le potager : pourquoi, comment ?

Récolter ses semences pour le potager : pourquoi, comment ?

Obtenir des légumes adaptés à son terroir ( nature du sol ), à son climat (températures, pluviométrie) et à sa façon de cultiver (arrosages, paillage...). les plantes parents transmettent aux plantes enfants leurs informations génétiques lors de la fécondation.   [...] Pour les plantes potagères qui nécessitent la mise en place de barrières contre la pollinisation croisée (lire Comment produire ses semences au potager ), le choix des portes-graines se fait bien avant l'apparition des graines (ou des fruits portant les graines), lorsque les fleurs apparaissent.  [...] C'est le cas de tous les légumes feuilles, racines et gousses (hormis les haricots secs ). Laissez la plante monter en graines et attendez que les fleurs fanent et libèrent leurs graines. Soyez vigilant car, chez certaines plantes toutes les fleurs ne s'ouvrent pas en même temps, tandis que d'autres sont promptes à lâcher leurs graines, ou à les offrir à l'appétit des oiseaux.  [...] Lire la suite

Haricot d'Espagne : semis, culture et récolte

Haricot d'Espagne : semis, culture et récolte

Cultivés sur les hauts plateaux du Mexique il y a très longtemps, les haricots d'Espagne sont davantage connus, en France, pour leur floraison que pour leurs gousses. Pourtant, ces longues gousses vertes peuvent se déguster comme un haricot vert mangetout, lorsque les grains commencent juste à se former, ainsi que les grains, en haricots secs, lorsqu'ils sont mûrs. Même les fleurs sont comestibles.  [...] Phaseolus coccineus 'Scarlet Emperor'. haricot à très gros grains violet pourpre moucheté de noir et belles fleurs rouge vif. Hauteur. 4 mètres. Tolérant aux climats frais.  [...] Les haricots d'Espagne sont pour la plupart grimpants. prévoyez des tuteurs solides ou un treillage pour que s'accrochent les tiges volubiles.  [...] Lire la suite

Haricot vert

Haricot vert

Sa gousse est alors tendre, et les jeunes graines savent se faire oublier. Si on le laisse arriver à maturité, la gousse devient fibreuse, et les graines dures et sèches peuvent être conservées très longtemps (flageolets, haricots rouges, haricots blancs, lingots sont ainsi des espèces proches du haricot vert).  [...] Les gousses peuvent mesurer entre 8 et 20 cm de long, selon les variétés et l'âge du haricot. Leur couleur est généralement verte, mais elle peut aussi être jaune, voire violette ou striée de rouge. On distingue les haricots extra-fins, très fins et fins, selon le degré de maturité et donc la largeur de la gousse.  [...] Sur les marchés, lors de l'achat, choisissez des haricots verts longs et fins, et fermes. Leur fraîcheur se reconnaît à l'aptitude de la gousse à se casser net, avec un petit bruit sec.  [...] Lire la suite

Sélection de variétés de rosiers à cultiver en pot

Sélection de variétés de rosiers à cultiver en pot

Même lorsqu'on n'a pas de jardin il est possible de cultiver des rosiers. Plantés en bac sur la terrasse ou le balcon, ils offriront une floraison très généreuse moyennant un minimum de soins. Voici une petite sélection des meilleures variétés à cultiver en pot.   [...] Quel que soit le type de rosier que vous choisissez, il est impératif d'utiliser un contenant suffisamment profond pour qu'il se développe correctement. Il doit faire 40cm de haut pour les rosiers buissons et 30cm pour les rosiers miniatures. Optez de préférence pour un pot en terre cuite, elle permet une meilleure respiration des racines et limite le dessèchement du substrat (lire. Choisir le bon pot ).   [...] Oubliez les rosiers grimpants, les gros rosiers arbustifs ou les rosiers pleureurs qui exigent un gros volume de terre et adoptez plutôt des rosiers buissons ou paysagers à port compact et buissonnant qui donnent les meilleurs résultats, surtout s'ils sont greffés sur Rosa multiflora car leur développement racinaire est alors moindre.   [...] Lire la suite

Bicarbonate de sodium : propriétés et utilisations

Bicarbonate de sodium : propriétés et utilisations

Le bicarbonate de sodium permet de neutraliser les odeurs. saupoudrez-en le fond du bac à litière des chats ou de la cage des rongeurs ( cochon d'Inde, hamster, lapin nain ). Il est également bien utile pour l' hygiène dentaire des chiens. brossez-leur les dents avec un peu de bicarbonate pour lutter contre la mauvaise haleine.   [...] Il permet aussi de réduire le temps de cuisson des légumes secs (en les faisant tremper une nuit dans de l'eau additionnée d'une cuillère à soupe de bicarbonate, avant cuisson. pois chiches, haricots secs ) ainsi que des légumes frais, préserve en outre la couleur des légumes ( épinards, tomate, poivron, brocoli, chou-fleur, fèves, haricot.  [...] Et saviez-vous que vous pouvez prolonger la vie des fleurs coupées en ajoutant une pincée de bicarbonate à l'eau du vase (une cuillère à café pour un grand vase).  [...] Lire la suite

Rosiers Grimpants : Variétés, Taille, Utilisation

Rosiers Grimpants : Variétés, Taille, Utilisation

Les rosiers grimpants ne sont pas plus difficiles à entretenir que les rosiers buissons mêmes si étant donné leurs dimensions le nettoyage, notamment la suppression des fleurs fanées, demande plus de temps. Cette opération permet de leur conserver un aspect impeccable et encourage les variétés remontantes à refleurir.  [...] Ils doivent être nourris et arrosés comme les autres rosiers (voir notre fiche sur l' entretien des rosiers ). Il faut aussi s'assurer régulièrement que le rosier est solidement fixé à son support pour éviter que les branches ne cassent sous les bourrasques ou le poids des fleurs pendant la floraison.  [...] Les rosiers grimpants peuvent être plantés seuls mais il est judicieux de les associer à des clématites à grandes fleurs qui ont les mêmes besoins. Les grandes fleurs étoilées des clématites contrasteront avec les fleurs du rosier et si vous choisissez une clématite à floraison estivale, elle prendra le relais du rosier quand il marquera une pause pendant l'été.  [...] Lire la suite

Foire aux haricots - Arpajon - Septembre 2011

Foire aux haricots - Arpajon - Septembre 2011

La 80ème Foire aux Haricots perpétue une tradition de culture bien ancrée à Arpajon.  [...] Il existait en effet autrefois une ligne ferroviaire (le petit Arpajonais) qui reliait Arpajon aux Halles de Paris pour livrer tous les jours les légumes aux halles. La région d'Arpajon et de Montlhéry étaient alors des terres de cultures maraîchères. Hélas, le petit train n'existe plus, les halles de Paris non plus, pas plus que nombre de ces riches terres maraîchères transformées en lotissement.   [...] .. Renouons avec le passé avec cette Foire aux Haricots.  [...] Lire la suite