Fleurs + Baies

Des épices au jardin

Des épices au jardin

bulbes d' ail et d' oignon, graines de céleri, de fenouil, d' aneth, de livèche, de carvi ou de nigelle, baies de coriandre et de genièvre, tiges de ciboule, feuilles de laurier ou d' estragon, cônes de houblon, fleurs de safran ou de reine-des-prés, racines de  [...] jardin des plantes sauvages pour assaisonner agréablement vos salades, comme l' alchémille, l' ail des ours, l' angélique, ou l' hysope. Ou encore, en vous promenant dans la campagne, vous pouvez cueillir quelques fleurs et feuilles de reine-des-prés à la saveur d'amande, des fleurs d' alliaire pour remplacer l'ail (les graines peuvent également remplacer la moutarde dans la préparation du condiment du même nom), des feuilles de pimprenelle au parfum de concombre ou bien encore des baies de genièvre.  [...] Hormis l'ail et l'oignon qui sont stockés et conservés dans un endroit sombre et sec, nous consommons généralement les épices feuilles et racines de nos jardins au fur et à mesure de la récolte, fraîches, comme un légume. Si l'on pense parfois à faire sécher quelques feuilles ou fleurs pour pouvoir en consommer l'hiver, on a un peu moins l'habitude de récolter les fruits (graines ou baies ) ou de faire sécher les racines pour les utiliser ensuite en cuisine.  [...] Lire la suite

Emballage décoratif pour les buis et compagnie.

Emballage décoratif pour les buis et compagnie.

Cultivées en pleine terre, les plantes n'ont pas besoin d'être protégées, à l'exception de celles qui ne sont pas originaires de nos contrées. Mais les plantes en pots et bacs, qui ne bénéficient pas de la chaleur emmagasinée dans le sol, nécessitent que vous protégiez leurs racines.   [...] Rien de plus simple. les sacs de jute autour de vos plantes seront vite décorées avec un joli ruban, et les baies naturelles comme les églantines ou les fleurs du chapeau cardinal (fusain d'Europe). Le résultat est magnifique, pour peu que le sac entoure des plantes persistantes.  [...] Le moment est également idéal pour sortir l'appareil photo, et immortaliser les baies sucrées par la gelée et la beauté éphémère des dernières fleurs de rosiers avec une couronne de diamants.  [...] Lire la suite

Rhipsalis : culture et entretien de ce cactus épiphyte

Rhipsalis : culture et entretien de ce cactus épiphyte

Les fleurs sont de petite taille, très souvent blanches ou crème, voire verdâtres. Insignifiantes, mais parfois délicieusement parfumées, elles laissent la place à de jolies baies sphériques blanches rappelant celles du gui, c'est d'ailleurs pourquoi les anglophones les nomment Mistletoe cactus ce qui signifie Cactus gui en français.  [...] Rhipsalis cassutha. Cactus gui, tiges cylindriques, très fines, segmentées, vert clair. Jusqu'à 1m de longueur pour 60 cm d'étalement. Fleurs blanches, baies blanches translucides.  [...] Rhipsalis pilocarpa. tiges arrondies, segmentées, vert bleuté, couvertes de poils blancs. Fleurs crème parfumées. Baies pourpres. 40 cm de longueur pour autant d'étalement.  [...] Lire la suite

Sureau : un arbuste à redécouvrir

Sureau : un arbuste à redécouvrir

Le sureau, arbuste autrefois si connu pour ses vertus protectrices, médicinales, tinctoriales, culinaires... fait toujours montre de fort précieuses qualités. Feuillages aux couleurs intenses, lumineux, panachés, laciniés ou plumeux, floraisons crémeuses ou rosées, fructifications automnales généreuses, le sureau est en outre très facile à vivre.   [...] Le feuillage du sureau est certes caduc mais il se déploie tôt au printemps. De gros bourgeons gonflés de sève font place à des grandes feuilles composées de 5 à 7 folioles. Elles sont remarquables par la beauté de leurs coloris (vert foncé, doré, bronze, panaché ou pourpre tirant parfois presque jusqu'au noir ) ou la finesse de leur découpe digne des plus belles dentelles.   [...] Au gourmand car le sureau noir produit des fleurs ou des baies permettant de confectionner des recettes surprenantes et savoureuses ( sirop de sureau, par exemple).  [...] Lire la suite

Osmoxylon : culture, entretien

Osmoxylon : culture, entretien

Le feuillage palmé et longiligne présente une belle couleur vert brillant. Léger comme celui du bambou, il confère à la plante un petit air japonisant. Si toutes les conditions de culture sont réunies, l'osmoxylon produit des bouquets de fleurs jaune crème qui seront suivis de baies noires très décoratives.  [...] Faites un apport d' engrais Spécial plantes vertes tous les 15 jours après un arrosage copieux durant toute la belle saison.   [...] Osmoxylon lineare 'Variegata'. feuillage panaché vert et blanc très ornemental. Fleurs blanches, baies noires. 1,80 m en tous sens.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Nandina ou bambou sacré

Je viens d'apprendre le nom français du nandina domestica, il est très joli et lui convient parfaitement.. même s'il a un feuillage persistant, à certaine periode il prends des couleurs très lumineuse. mon sujet a 3 ans, il est dans un grand pot au milieu du jardin.   [...] Mon nandina est très beau avec de belles grappes de fleurs,mais il ne reste que peu de baies, pouquoi.  [...] Bonjour, j'ai un grand nandina devant ma maison. superbe (j'ai longtemps cherché à savoir quelle était cet arbuste lorsque nous avons acheté la maison, mais le nandina est secret et se mérite.). des feuilles vert tendre, vert foncé, qui passent au jaune puis au rouge avec l'automne, des fleurs blanches et des grappes de baies rouges vif pour habiller l'hiver.  [...] Lire la suite

Découvertes : Sommaire - p.5

La fête des plantes vivaces de Saint-Jean de Beauregard (91) s'apprête à réunir des milliers de jardiniers en manque de nouveautés horticoles. Les.   [...] Il y a des collectionneurs de cartes postales, des collectionneurs de chaussures, des collectionneurs de voitures... et des collectionneurs de plan.   [...] Certaines plantes permettent, grâce aux pigments contenus dans leurs fleurs, leurs feuilles, leurs baies, leur bois ou leurs racines, de fabriquer.  [...] Lire la suite

Camérisier, baie de mai, Lonicera caerulea : plantation, culture

Camérisier, baie de mai, Lonicera caerulea : plantation, culture

Ornemental, le camérisier se couvre de fleurs blanches peu odorantes dès le mois de mars. Suivent des baies allongées, bleutées, à récolter en mai, couvertes de pruine comme les myrtilles dont elles rappellent le goût si on y ajoute une touche de kiwi. Délicieuses fraîchement cueillies et riches en vitamines B et C, elles peuvent être consommées en jus, en smoothies mais aussi être cuisinées en gelées ou en confitures.  [...] Lonicera caerulea 'Duet'. baie de miel. Feuillage vert, fleurs jaunes odorantes. Baies bleues en mai sentant le miel. 1,5 m de hauteur pour 1,2 m d'étalement.  [...] Lonicera caerulea 'Morena'. petit sujet compact idéal en pot. Fleurs blanc crème, grosses baies bleu/pourpre. 1,2 m de hauteur pour 70 cm d'étalement.  [...] Lire la suite

Gestes écolo pour la maison et le jardin

Gestes écolo pour la maison et le jardin

Faites la part belle aux produits bio (mode de production plus respectueux de l'environnement... et souvent meilleurs pour la santé, notamment en ce qui concerne les résidus de pesticides et les additifs).   [...] S'il y a un domaine sur lequel on peut consentir quelques effort, c'est bien celui des déchets. Première bonne résolution. se mettre au tri sélectif. Sans devenir un forcené du tri, il y a un minimum à respecter. séparer les emballages recyclables des déchets non recyclables, déposer le verre dans les conteneurs appropriés, porter à la déchetterie ou chez les revendeurs les objets et substances polluantes (ampoules, piles, batteries, bidons de peinture entamés, diluants, détergents, huile de vidange, huile de friture, médicaments.   [...] Pour les attirer, offrez-leur le gîte (nichoirs et hôtel à insectes, pierres sèches, petit tas de branchages, pots de fleurs retournés, haies variées, petit coin d'herbes sauvages...) et le couvert ( arbustes à baies pour les oiseaux, fleurs mellifères pour les abeilles, mais aussi les bourdons, les papillons...).  [...] Lire la suite

Foire aux Plantes - Villeneuve sur Vère - Septembre 2016

Pour la deuxième année consécutive, Villeneuve sur Vère reconduit sa foire aux plantes en plein coeur du village, sur ses belles places avec pas moins d'une cinquantaine de participants, pépiniéristes et artisans.   [...] Des professionnels de toute la région qui, soucieux de transmettre leur passion végétale, se font un honneur de proposer leur production de plantes et arbustes classiques, communs ou plus recherchés.   [...] Qu'ils s'agissent de rosiers, iris, bonzaïs, plantes carnivores, palmiers, bambous, arbustes à feuillages panachés, à fleurs et à baies, lavandes, aromatiques, cactus, orchidées etc, la diversité des espèces s'ouvre à tous les amoureux du jardin.  [...] Lire la suite