Feuilles + Oeufs

Cuisine des fleurs comestibles : marguerite, lilas, bourrache

Cuisine des fleurs comestibles : marguerite, lilas, bourrache

Mettez à chauffer, ajoutez les jus et zestes de 2 oranges, 3 c. à soupe de raisins secs et 2 ou 3 morceaux de racine de réglisse (bien écrasées au marteau, ou coupées en lamelles). laissez bouillir un petit quart d'heure, puis baissez la source de chaleur et mettez à fondre doucement 1kg500 de miel.   [...] la fermentation démarre et la boisson pétille légèrement. Filtrez et mettre en bouteilles soigneusement fermées. les bouteilles en verre, style limonade ou bière, avec capsule en faïence sont très pratiques pour cela. Peut-être consommé de suite mais nettement meilleur après quelques semaines ou mois.   [...] Blanchir les feuilles 10mn dans de l'eau bouillante salée, égoutter et bien essorer. Faire une béchamel, puis hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le fromage. Mettre dans un moule à cake beurré, faire cuire au bain-marie (four moyen) environ 40 mn (résistance légère à la surface du pain cuit).  [...] Lire la suite

Insecte nouveau !

Un insecte nouveau s'est présenté dans notre jardin dans nos pommiers et dans notre prunier. Il pond ses oeufs sur les feuilles du pommier, oeufs groupés de couleur marron clair. Difficile à décrire ((je peux envoyer une photo). Il fait environ un centimètre de longueur, six pattes, de couleur noir strié d'orange, et ondule en avançant doucement.  [...] Lire la suite

Mon jeune prunier est investé

Bonjour, Sur mon jeune (5ans) prunier, j'ai des pucerons (que j'ai traité avec du savon noir, et j'ai aussi l'aide de qq coccinelles..). mais j'ai aussi une espèce d'insecte plus au moins long (je pense avec l'âge) jaune et noir à l'age adulte qui, quand on l'écrase laisse une couleur jaune.   [...] J'ai l'impression qu'il mange les feuilles et pond des oeufs noirs sur d'autres. Pouvez-vous m'éclairer Merci d'avance.  [...] Lire la suite

Traitement ou astuces pour pommes de terres

les feuilles de mes pommes de terres sont dévorées par des insectes, du jamais vu jusqu'à présent.  [...] doryphores isectes ronds et rayés...oeufs orange sous les feuilles. Remède.les enlever à la main, enlever les feuilles qui ont des oeufs, détruire le tout et inspecter plusieurs jours de suite. Si autres ravageurs, les identifier d'abord.  [...] a quoio ressemble vos insectesest-cequ'ils sont ronds et rayéssi c'est le cas,ce sont des doryphores.il y a 1 articledans les fiches pratique du site Le lin, les pommes de terre et le doryphore qui va vous aider.le lin c pas mal,mais il faut le planter en même temps que les pommes des terres.   [...] Lire la suite

Choux chinois - "petites crottes" noires

F.à.Q. Choux chinois - petites crottes noires.   [...] Désolé pour mon français, mais ça devient. J'ai beaucoup des choux chinois dans mon jardin, certainement un peu en retard, car c'est la deuxième culture après des pommes des terres sur les mêmes buttes. Alors, ils se comportent bien. On a quelques soucis avec les limasses, mais ça ne concerne que les choux à l'extrémité de la butte, je peux les sacrifier facilement, car j'ai semé comme un idiot et vais me noyer dans des choux, de toute façon.   [...] Mais maintenant je remarque sur quelques feuilles des concentrations de petits points, probablement des oeufs, d'un noir parfait qui contraste bien avec le vert des feuilles... Qu'est-ce que c'est Et, comment je m'en débarrasse en cas où Merci. Merci.  [...] Lire la suite

Légumes râpés en salade

Légumes râpés en salade

C'est l'hiver, mettez des couleurs dans votre assiette. Cette entrée surprendra vos convives par son mélange de saveurs.   [...] Servir cette entrée décorée avec quelques morceaux d'oeufs durs et de feuilles de salade (sur la photo, de la roquette).  [...] C'est une recette curieuse... Très original, très jolie... Je n'en ai jamais vu.. Merci et à bientot.   [...] Lire la suite

Des oeufs sur les feuilles de choux

Le dessous des feuilles de certains de mes choux porte des oeufs jaunes. Comment puis-je m'en débarrasser Merci d'avance à ceux qui m'apporteront la solution.  [...] Lire la suite

Feuilles de buis

Mes feuilles de buis sont couvertes de petits oeufs trés blancs qui,lorsque je les écrase produisent une couleur rouge. De quoi s'agit il et comment traiter Merci.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Les traitements biologiques

Je trouve dommage que pour la culture d' un jardin bio vous donniez des traitements biologiques qui ne le soient pas réellement, même la bouillie bordelaise doit être utilisée avec prudence car à trop forte dose elle est nocive aux vers de terre et afin d' éliminer les pucerons on peut utiliser du liquide vaisselle bio, les produits cités ne sont pas inoffensifs.   [...] . pour éviter la piéride du chou rien de plus simple que de vérifier le dessous des feuilles et d'ôter manuellement les oeufs qui se transformeront bientôt en redoutables dévoreurs.  [...] J'ai utilisé avec succès la décoction de prêle contre la cloque du pêcher.j'ai fait tout récemment de la décoction de tanaisie,insecticide,que je n'ai pas testée car je n'en ai pas besoin actuellement.l'essentiel est d'arriver a avoir un bon équilibre au jardin en attirant insectes utiles,oiseaux,lézards en plantant des fleurs et en favorisant la bio diversité.laisser un coin de friche par exemple.   [...] Lire la suite