Feuilles + Nez

Câprier : Culture, Entretien, Récolte

Câprier : Culture, Entretien, Récolte

Le câprier est un arbrisseau buissonnant doté de nombreux et longs rameaux souples et retombants. Les feuilles simples, ovales, vertes et coriaces, sont, lorsque le câprier pousse dans son milieu naturel, persistantes. Mais si vous cultivez le câprier dans une région où, en hiver, le gel pointe le bout de son nez, elles tombent.  [...] À la fin du printemps, les premiers boutons floraux apparaissent. ce sont eux qui sont récoltés de juillet à août, pour la confection des câpres au vinaigre (à noter que les fruits peuvent être préparés de la même manière que les boutons floraux. délicieux également.   [...] Bonjour, j'ai un câprier en pot depuis 2 ans, habite Toulon et bien que le feuillage se développe normalement je ne vois pas apparaître de fleurs.. Le substrat est du sable grossier(2/3) et de la terre de jardin ou terreau, ai remarqué que lorsqu'il était plein soleil il avait malgré les arrosages tendance à sécher, que dois-je fairel'ai mis en pot en attendant de l'installer en pleine terre quand aurai trouvé sa meilleure exposition, qu'en pensez-vous.  [...] Lire la suite

Hortensias

Les hortensias aiment les terres acides, et de préférence à mi-ombre ou ombre, pas forcément exposition nord, car ces arbustes apprécient également les sols humides. Donc si le sol est très humide ça peut aussi être en plein soleil, mais toujours en sol acide (terre de bruyère).   [...] merci la crevette pour ttes ces orientations car elles viennent juste de pointer leur bout du nez.  [...] Lire la suite

Cuisiner les feuilles des légumes

Cuisiner les feuilles des légumes

Vous n'êtes pas convaincu Faites l'expérience au moins une fois et vous constaterez par vous même à quel point il est injustifié de jeter les fanes de radis, de betteraves ou d'ignorer les plantes sauvages. Les fins gourmets ne s'y tromperont pas. les feuilles de betteraves valent bien celles des épinards qu'on achète au marché, et le potage d' orties laisse une saveur douce et verte au palais, proche des haricots verts ou du brocoli.  [...] Les feuilles de betteraves et de patates douces peuvent être cuisinées à toutes les sauces, un peu comme les feuilles de bette ou d'épinard. simplement blanchies, sautées, frites, en gratin, en potage, Mais c'est en les consommant crues qu'on profite pleinement de leurs qualités nutritionnelles.  [...] Tant qu'on n'y a pas goûté, on peut difficilement imaginer que les feuilles d'orties, si urticantes et désagréables au jardin, sont douces et délicieuses une fois cuisinées. Portez des gants pour la préparation. débarrassez-vous des tiges qui sont trop fibreuses et ne gardez que les feuilles, les plus jeunes étant les meilleures.  [...] Lire la suite

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Plutôt large et imposant, il a besoin d'espace pour se développer correctement. En Europe, les espèces indigènes sont Tilia cordata (tilleul à petites feuilles) et Tilia platyphyllos (tilleul à grandes feuilles).  [...] L'écorce grise est lisse chez les jeunes sujets, puis crevassées chez les tilleuls plus âgés. Le tronc est court et le houppier arrondi, dense, ce qui lui donne un port assez caractéristique. Les feuilles sont cordiformes (en forme de coeur), vert franc. La floraison est courte, et intervient généralement en mai ou juin selon les espèces.  [...] L'entretien est très réduit. Il se limite à un ramassage (ni nécessaire) des feuilles mortes à l'automne ou en hiver (encore que celles-ci se décomposent rapidement et enrichissent le sol).  [...] Lire la suite

10 jours de fête au coeur des jardins de Picardie - Picardie - Juin 2012

Pour sa 4e édition, le Festival Jardins en Scène a encore concocté une programmation riche en surprises. 13 expériences artistiques inédites, des scènes culturelles innovante et festives au jardin.   [...] Le temps du Festival, les jardins de l'Aisne, l'Oise et de la Somme deviennent le théâtre de performances d'artistes au sommet de leur art. Pour les amateurs de sensations fortes. numéros de voltige, de trapèze, mât chinois Au sol, place à un programme tout aussi original et décalé.   [...] danse contemporaine, concert de musique intemporelle et pirouettes d'un clown pas comme les autres, sans nez rouge ni grandes chaussures. Des expériences culturelles inédites, innovantes et festives au jardin tout près de chez vous. A partager à deux, en famille ou entre amis.  [...] Lire la suite

Engrais vert pour terrain argileux neuf !

Bonjour, Nous faisons actuellement construire notre maison sur un terrain qui était avant un champ de colza, et qui est en jachère depuis 2 ans. Le terrain a tellement été remué pour faire le lotissement qu'actuellemnet il n'y a pas une herbe qui pointe son nez.  [...] Mais je rève de faire un potager dès l'année prochaine aussi je voudrais commencer à préparer la partie du terrain où se trouvera le futur potager. Ma terre est argileuse et lourde, aussi je me demandais si je ne pourrais pas semer un mélange d'engrais vert fin septembre pour le faucher fin février pour commencer mes plantations vers mi-mars.   [...] Est-ce un bonne solution pour démarrer un potager Que me conseillez-vous comme engrais verts pour ce type de terrain Et je suis preneuse de toute nouvelle idée pour avoir une terre qui se prêtera à une bonne production potagère. Merci de vos réponses.   [...] Lire la suite

Cresson : semis, culture et récolte

Cresson : semis, culture et récolte

le cresson de fontaine ( Nasturtium officinale ), tendre et juteux, pousse dans l'eau. Ses feuilles bien relevées sont très goûteuses crues. C'est le plus commun sur les étals, il y est disponible d'avril à octobre.  [...] Les récoltes démarrent environ 6 à 7 semaines après les semis et se poursuivent jusqu'aux gelées. On récolte les plus grandes feuilles au fur à mesure des besoins dès qu'elles ont atteint une hauteur de 10 à 12 cm. La récolte est donc possible dès le mois d'avril.  [...] Le cresson des prés Cardamine pratensis.. ses feuilles sont plus fermes. Il pousse de manière spontanée dans des endroits humides.  [...] Lire la suite

Fréquence d'utilisation du purin d'ortie

bonjour,*c'est la première fois que je fabrique du purin d'ortie pour le plus grand malheur du nez de ma famille, hihi...mais passons....ma question est de savoir à quelle fréquence je peux l'utiliser que ce soit comme engrais ou comme anti pucerons. merci par avance.  [...] Désolé, je ne découvre que très tardivement votre question...En ce qui concerne l'odeur du purin d'ortie, vous pouvez la neutraliser en ajoutant un peu de Lithothamne ou de chaux horticole à votre préparation. L'utilisation du purin d'ortie pur en pulvérisation est pratiquée chaque fois qu'une attaque d'insecte est repérée.   [...] L'utilisation diluée à 10% en arrosage à effet nutritif est pratiquée chaque semaine pendant la saison de végétation active. Pour plus de détail sur ce sujet, vous pouvez visiter un site extra. http.//lofficinedujardinbio.blogspot.com.   [...] Lire la suite

Que faire avec mes tulipes après fleurissement

quand mes tulipes sont fanées,est-ce que je peux tout couper ou dois-je laisser les feuilles vertes. je précise que je laisse les bulbes en pleine terre.  [...] bjr, il faut juste couper les fleurs fanées et laisser les feuilles qui vont sécher. C'est seulement quand les feuilles seront jaunes et sèches que vous pourrez les couper.  [...] Bonjour moi je ne fais rien de particulier, les feuilles et tiges vont jaunir et se dessécher naturellement, si tu veux couper tu peux le faire même si les tiges et feuilles sont encore vertes, je l'ai déjà fait et il n'y a aucune incidence Sylvie.  [...] Lire la suite