Feuilles + Haricots + Vert + Salades

Mes haricots salade etr radis stagnent

F.à.Q. Mes haricots salade etr radis stagnent.  [...] lorsque je fais des plantations par ex. les radis Ils germent trés rapidement se développent et puis restent comme cela en ce moment les feuilles commencent à jaunir idem pour mes haricots vert et mes salades. je leur ai mis du fer mais cela n'arien changé.  [...] Ma culture se fait sur mon balcon dans une jardinière en bois. je mets de l'engrais une fois par semaine. Que dois-je faire Merci.   [...] Lire la suite

Haricot vert

j'ai semé des haricots vert fin mai, après les Saints de glace. Ils sont bien sortis de terre mais depuis, ils ne poussent plus. Avec toutes la pluie du mois de juin (j'habite Dans le maine et Loire 49), j'ai l'impression qu'ils ont été mangés car il n'y a plus de feuilles et ils ne font que 10cm de hauteur.  [...] Que se passe-t-il Se sont des haricots vert nains sans fils. est-ce que je dois en resemez ou est-ce trop tard pour la saison.  [...] Lire la suite

Mort du potager

En 2 jours les haricots blancs, le potimarron, les radis, salades, reines-marguerites ont des feuilles molles qui pendent, avec sur certaines des taches marron clair, ceci après la pluie de lundi. Beaucoup de fourmis dans ce coin. Ailleurs les tomates (St Pierre et Marmande) sont toutes mortes (mildiou ).  [...] taches brunes sur feuilles et branches. Les oeillets d'Inde à côté se meurent aussi... Les fourmis peuvent-elles faire un tel ravage Autres bizarreries. en même temps mon leycesteria (tt autre endroit) a les mêmes symptômes. feuilles brunes et molles. Ailleurs encore la sauge rouge a maintenant des fleurs roses, les héméroclles orange virent au jaune clair, l'élianthème rouge est orange pâle, la benoîte rouge a sur la même tige une fleur rouge, et une jaune.  [...] .. Quel magicien est au travail Je suis désespérée de voir mon jardin dans ce état, je n'aurai pas de légumes cette année. Si vous avez une idée de la cause.   [...] Lire la suite

Feuilles de noyer dans compost

Madame, Monsieur, Toujours très attentif à toutes vos publications, je souhaiterais recevoir une confirmation sur l'effet toxique des feuilles de noyer mises en compost, je constate que les avis sont partagés. En effet, je rencontre de très gros problèmes de germination des graines telles que notamment.  [...] salades, haricots, épinard et mâche. Depuis 2 ans, je ne parviens pas à faire pousser ces 2 derniers. Pour votre info et afin d'accélérer la germination, je mouille d'abord les graines et les sèche avant semis. Serait-ce imputable à la toxicité des feuilles de noyer Grand merci d'avance pour votre avis.  [...] Brabant wallon Belgique - sol argileux.   [...] Lire la suite

Cuisine des fleurs comestibles : alliaire

Cuisine des fleurs comestibles : alliaire

L'alliaire officinale est souvent appellée Herbe à ail, en raison de son délicat arôme d'ail (allium en latin). Suivons les conseils de Pierrette Nardo qui nous propose ce mois-ci deux recettes très simples à réaliser à partir de cette habituée des haies, broussailles, talus et terrains vagues.   [...] Quand vous la cueillez, récoltez les feuilles du sommet, car elles deviennent très vite filandreuses, surtout après la floraison. Elle s'utilise crue uniquement. cuite, elle devient amère et perd son délicat arôme d'ail. Les jeunes feuilles et fleurs seront ajoutées à vos crudités, salades composées (poissons, riz, haricots.  [...] Hâchez finement un petit bouquet d'alliaire en choisissant les feuilles du sommet, plus tendres. N'hésitez pas à mettre aussi les fleurs.  [...] Lire la suite

Bambous non envahissants : les espèces non traçantes

Bambous non envahissants : les espèces non traçantes

Fargesia murielae 'Bimbo'. variété naine d'1m de haut, feuilles vert brillant. Fargesia murielae 'Jumbo'. l'un des plus rustiques de tous les bambous. Feuilles vert lumineux, plus larges que l'espèce type, 3 m de haut. Son développement rapide le prédispose à constituer des haies.  [...] Chaume vert puis jaune, feuilles vert brillant, longues et fines, gaines rosées. Il a une forte capacité à se régénérer après une taille sévère. Il est adapté à la culture en pot et convient pour constituer des haies brise-vue.  [...] Chaume vert qui peut se raccourcir au niveau des entre-noeuds, formant un renflement, d'où son nom ventre de Bouddha. La taille des feuilles permet de mettre en valeur les renflements. Attention. Bambusa 'Ventricosa' est capable de former des cannes de bambous non renflées, aux longs entre-noeuds droits.  [...] Lire la suite

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Les choux rouges, verts, gris bleuté, frisés. Ils sont superbes mais il faut prévoir de la place. Ils peuvent être pommés ou lisses. Effet original dans le massif assuré. Exemples de variétés. 'Tête noire' (petite pomme rouge foncé). 'Red Russian' (non pommé aux feuilles dentelées vert-gris et reflets pourpres).  [...] Les poirées (aussi appelées bettes ou blettes), notamment les bettes aux pétioles colorés (blancs, jaunes, oranges, rouges) sont très décoratives. Leurs feuilles sont vertes mais les nervures sont aussi colorées. Quelques variétés. 'Bright Yellow', 'Bright Lights', 'Rubarb Chard'.  [...] On n'oublie pas non plus les classiques. les carottes ou panais en fleurs, les salades aux feuilles frisées, les haricots d'Espagne qui se cultivent comme une plante grimpante de type capucines, l' arroche (pour remplacer l' épinard ) verte, pourpre, jaune.  [...] Lire la suite

Un hérisson dans mon jardin

Un hérisson dans mon jardin

Les pousses de haricots, les petits pois, les salades et autres feuillus sont désormais à l'abri du danger grâce à la présence de ce mammifère. Car là où il y a à manger, le hérisson s'arrête. Et pour ce qui est de son nid, le hérisson le préfère enfoui sous un tas de bois ou de feuilles.  [...] Rien n'interdit par ailleurs la confection d'un nid douillet au plus près de son potager en espérant qu'un spécimen sauvage trouve l'endroit à son goût... Parfois un simple cageot renversé recouvert d'un bon tas de feuilles peut s'avérer être une tanière rêvée.  [...] Ou bien on peut tenter le nid grand luxe, avec un tunnel d'accès orienté sud-est, recouvert ensuite d'une bâche puis de feuilles. Il n'est pas nécessaire de remplir la tanière de feuilles. Mieux vaut laisser le hérisson opérer par lui-même.  [...] Lire la suite

Les feuilles de mes haricots verts flétrissent

F.à.Q. Les feuilles de mes haricots verts flétrissent.  [...] elles recrollent sur les bouts, peut-il s'agir du mildiou et sont à côté des carottes.   [...] Lire la suite

Salade sauvage

Salade sauvage

La mâche sauvage ( Valerianella ) pousse sur les talus ou au milieu du potager bio. On cueille (coupe au-dessus de la racine) la rosette (5 à 10 cm de diamètre) de petites feuilles oblongues, plus minces que la mâche cultivée, glabres et vert clair. C'est une des meilleures salades sauvages et, qui plus est, facile à identifier.  [...] Si la plupart des salades sauvages se récoltent au printemps, le pourpier ( Portulaca oleracea ) se développe, et se propage, à partir du mois de juin. Les jardiniers le connaissent bien car il a une fâcheuse tendance à envahir les espaces libres. Les petites feuilles et les tiges charnues apportent du croquant et une pointe acidulée aux salades estivales.  [...] Le mouron blanc, ou mouron des oiseaux ( Stellaria media ), est une des mauvaises herbes préférées des mangeurs de salades sauvages. On le voit, parfois, sortir des jardinières et des pots de fleurs. Tiges, feuilles, fleurs, tout se cueille et fournit une belle base pour composer une salade sauvage.  [...] Lire la suite