Feuilles + Fleurs

Pêcher dégarni au centre

Bonjour, nous avons emménagé il y a deux ans dans le Pas de Calais. Un pêcher qui ne doit plus être tout jeune est planté sur le côté du jardin et pousse essentiellement vers l'intérieur du jardin et le haut. L'autre côté, vers le voisin, les branches ont été coupées directement à la base.   [...] La première année, nous avons croulé sous les pêches. L'année dernière très peu. Cette année, ayant un peu plus de temps pour le jardin, j'ai taillé comme indiqué et traité à la bouillie bordelaise contre la cloque en février et en mars. Au printemps, très peu de fleurs, bon avec les gelées tardives et les nuits fraîches ça ne m'étonne pas, un peu plus de feuilles, mais la quasi totalité des feuilles/fleurs/fruits est située à l'extrémité des branches.  [...] Est-ce normal Est-ce que cette année je peux le tailler plus sévèrement (raccourcir de moitié les branches) quitte à sacrifier une année de fruits, parce qu'il s'étale de plus en plus et prends beaucoup de place Vu l'état du jardin quand nous avons emménagé, je ne pense pas qu'il avait été taillé régulièrement les années précédant notre emménagement. Merci à vous.   [...] Lire la suite

Joubarbe ou sempervivum : culture, description, espèces et cultivars

Joubarbe ou sempervivum : culture, description, espèces et cultivars

Sempervivum calcareum. la joubarbe du calcaire. Feuilles globuleuses et pourpres aux extrémités. Les fleurs sont claires. blanchâtres, rose pâle, brun-verdâtre pâle,... ' Guillaume '. contraste très marqué du feuillage. ' Limelight '. feuilles larges jaune-vert.  [...] Sempervivum grandiflorum. la joubarbe à grandes fleurs. Les feuilles sont allongées et serrées autour des tiges. Les fleurs sont jaunes. Espèce protégée.  [...] Sempervivum montanum. la joubarbe des montagnes. Les fleurs roses sont très étoilées et les feuilles sont duveteuses sur les deux faces. Cette espèce s'hybride très facilement (y compris dans la nature).  [...] Lire la suite

Rodgersia : plantation, culture et entretien

Rodgersia : plantation, culture et entretien

Son feuillage très décoratif se présente sous forme d'une touffe assez dense et imposante de grandes feuilles pétiolées, plus ou moins découpées selon les variétés, voire palmées. Ses fleurs apparaissent au printemps sous forme de grandes inflorescences plumeuses blanches ou roses, qui se dressent bien au-dessus de la touffe.  [...] Le Rodgersia à feuilles de marronnier ( Rodgersia aesculifolia ). plant de 1 m à 1.50 m de haut pour 1 m de large, aux grandes feuilles rondes, gaufrées et rugueuses, vertes veinées de brun et aux grandes fleurs blanches ou roses, pyramidales et vaporeuses.  [...] Le Rodgersia à feuilles de sureau ( Rodgersia sambucifolia ). plant de 1 m de haut aux grandes feuilles vert foncé, découpées et duveteuses et aux fleurs blanches ou roses, arquées.  [...] Lire la suite

Cuisine des fleurs - Jacinthes et primevères

Cuisine des fleurs - Jacinthes et primevères

Vous pouvez consommer les fleurs et feuilles des primevères de votre jardin ou en récolter lors de promenades à la campagne en faisant bien attention ou vous les récoltez. pas au bord des routes. Les fleurs servent dans diverses préparations aussi bien salées.  [...] Dans l'eau froide (un litre et demi), mettre 4 ailerons de poulet (ou 2/3 de dinde), et faire cuire 15 mn, puis ajouter les feuilles et fleurs et continuer la cuison 20 mn. Désosser et émiettez la viande, remettre dans la soupe bien chaude. Ajouter un morceau de beurre frais et servir avec de l'emmenthal râpé et des petits croûtons de pain de campagne, ou des tranches de baguette complète que vous aurez fait rotir au four.  [...] Prévoir par personne. une quinzaine de clochettes de jacinthe, une poignée de mâche ou feuilles de laitue, 3 ou 4 pieds de pâquerettes, quelques fleurs et boutons de pâquerettes, huile de tournesol, vinaigre de xérès, un peu de cerfeuil, sel, poivre. Lavez et séchez feuilles et fleurs.  [...] Lire la suite

Sauges d'ornement

Sauges d'ornement

Salvia farinacea 'Saga Bleu'. hauteur 35 cm, fleurs bleu indigo, feuilles vertes, lancéolées. Floraison de juillet à octobre. Peu rustique.  [...] Salvia sclarea 'Vatican White'. bisannuelle de 1 mètre de hauteur. Longs épis de grosses fleurs blanc pur au parfum puissant, grandes feuilles vertes. Floraison de juin à août. Très rustique (-20°C), se ressème spontanément.  [...] Salvia microphylla 'Hot Lips'. 80 cm en tous sens, fleurs bicolores rouges et blanches (lors des fortes chaleurs, les fleurs sont uniformément rouges), petites feuilles vertes. Rustique (-12°C) et bien résistante à la sécheresse.  [...] Lire la suite

Feuilles, racines et fleurs sur tige d'orchidée

F.à.Q. Feuilles, racines et fleurs sur tige d'orchidée.  [...] Bonjour, j'ai une orchidée qui me fait des feuilles et des racines sur la tige. Quelques jours plus tard, après avoir remarqué cela, je vois qu'il y a 4 fleurs qui sortent. Maintenant, il y en a une d'ouverte. Qu'est-ce que c'est Beaucoup de personnes ont la même chose que moi, mais il n'y avait jamais de fleurs, seulement des feuilles. Merci de m'éclairer.  [...] Lire la suite

Apprendre à faire un herbier

Apprendre à faire un herbier

Créer un herbier, c'est facile et amusant. Profite de tes balades pour cueillir des fleurs et de jolies feuilles, fais-les sécher puis colle-les sur des feuilles de papier en notant tes observations. Voici comment faire.  [...] Profite de tes promenades pour cueillir des fleurs, des feuilles, des herbes. Choisis des feuilles de taille pas trop grande et des fleurs pas trop épaisses. il faut qu'on puisse les aplatir en les faisant sécher, et qu'elles tiennent sur une feuille de papier.  [...] Si tu aimes dessiner, tu peux aussi, sur une deuxième feuille de papier placée en face de l'autre, faire un dessin de la plante, et écrire le nom de chacune de ses parties. pétiole, limbe, nervure pour les feuilles, et pour les fleurs, tige, pétale, sépale, étamine, pistil.  [...] Lire la suite

Des épices au jardin

Des épices au jardin

bulbes d' ail et d' oignon, graines de céleri, de fenouil, d' aneth, de livèche, de carvi ou de nigelle, baies de coriandre et de genièvre, tiges de ciboule, feuilles de laurier ou d' estragon, cônes de houblon, fleurs de safran ou de reine-des-prés, racines de  [...] jardin des plantes sauvages pour assaisonner agréablement vos salades, comme l' alchémille, l' ail des ours, l' angélique, ou l' hysope. Ou encore, en vous promenant dans la campagne, vous pouvez cueillir quelques fleurs et feuilles de reine-des-prés à la saveur d'amande, des fleurs d' alliaire pour remplacer l'ail (les graines peuvent également remplacer la moutarde dans la préparation du condiment du même nom), des feuilles de pimprenelle au parfum de concombre ou bien encore des baies de genièvre.  [...] Hormis l'ail et l'oignon qui sont stockés et conservés dans un endroit sombre et sec, nous consommons généralement les épices feuilles et racines de nos jardins au fur et à mesure de la récolte, fraîches, comme un légume. Si l'on pense parfois à faire sécher quelques feuilles ou fleurs pour pouvoir en consommer l'hiver, on a un peu moins l'habitude de récolter les fruits (graines ou baies) ou de faire sécher les racines pour les utiliser ensuite en cuisine.  [...] Lire la suite

Réséda : semis, plantation et culture

Réséda : semis, plantation et culture

Le Réséda mesure entre 40 et 130 cm de hauteur. Ce sont des touffes dressées nourries de grands épis floraux. Les feuilles sont alternes, entières ou lobées, dentées ou pennées qui mesurent entre 2 et 15 cm, placées en rosettes basales le long des tiges. Les fleurs sont petites, blanches, jaunes, oranges ou vertes, dotées de 4 à 6 pétales très échancrés, ouverts sur des étamines apparentes.  [...] Le Réséda blanc ( Reseda alba L.). espèce vivace présente sur les côtes, qui apprécie les sols sablonneux. Taille entre 20 et 70 cm de hauteur, port dressé, fleurs blanches en épis de grande taille, étamines jaunes et feuilles étroites. Floraison d'avril à septembre.  [...] Réséda des teinturiers, gaude, herbe jaune ou mignonette jaunâtre ( Reseda luteola L.). espèce bisannuelle présente sur le bord des chemins, dans les friches et les jardins. Grande taille, jusqu'à 150 cm de hauteur, fleurs jaunes en épis longs et étroits et feuilles entières. Floraison de mai à octobre.  [...] Lire la suite

Maladie sur feuilles et fleurs hortensia

F.à.Q. Maladie sur feuilles et fleurs hortensia.  [...] Bonjour, j'ai 1 hortensia dont les feuilles ont comme de l'oidium et les fleurs atrophiées sont marrons et enrobées d'une espèce de cocon transparent. s'agit-il d'une araignée ou autre insecte Je vais couper les têtes de fleurs mais avec quoi traiter le reste Je n'ai jamais vu cela. Merci.  [...] Lire la suite