Feuilles + Figues

Figuier malade

Bravo pour votre excellent site. Mon figuier né naturellement en 1998 et qui donnait de très beux fruits est malade cette année. Les feuilles sont perforées, et une sorte de toile d'arraignée est visible à la base des fruits.. Les figues semblent collées à leurs tiges.  [...] Est-ce le travail des escargots qui étaient nombreux, ou celui d'une maladie En tout cas, je n'ose plus en manger. Merci.   [...] Lire la suite

Figues désséchées

les figues arrivant à maturité en aout sur un figuier - rougissent mais sont sèchent à l'intérieur est ce un problème de polinisation sur un autre figuier, tombent encore vertes, avec des taches brunes (présence de tâches noires sur certaines feuilles) est ce une maladie, ou une raison plus climatique (il y a beaucoup de pluie - j'habite le sud ouest merci à vous.  [...] Lire la suite

Petits paniers aux figues et au fromage de chèvre

Petits paniers aux figues et au fromage de chèvre

3- Couvrez chaque figue d'une tranche de chèvre. Parsemez d'arachides préalablement dorées sous la sole du four, ajoutez une cuillère de miel.  [...] En utilisant deux ronds de pâte feuilletée vous pourrez confectionner une belle tourte. adaptez alors le nombre de figues à celui des convives.  [...] Donnez votre avis au sujet de. Petits paniers aux figues et au fromage de chèvre.  [...] Lire la suite

Feuilles de figuier mangées par un insecte

F.à.Q. Feuilles de figuier mangées par un insecte.  [...] j'ai remarqué que les feuilles de mon figuier étaient la proie d'insectes dés le début du printemps. Toutefois je n'ai pas trouvé qui est à l'origine de se carnage Malgré mes pièges collants, les feuilles continuent d'être mangées Alors que faire d'où peut venir le problème Merci par avance de votre reponse.  [...] Lire la suite

Figuier : les nouvelles feuilles sont rongées

F.à.Q. Figuier. les nouvelles feuilles sont rongées.  [...] j'ai un figuier depuis trois ans il mesure 2 mètres il est exposé au sud ouest j'ai toujours deux récoltes par an. Normalement j'ai les fruits avant les feuilles cette année c'est le contraire et toutes les jeunes pousses sont rongées il ne reste que les filaments Aidez moi svp j'ai un doute sur le psylle mais je ne trouve aucune photo correspondant à cette maladie un grand merci.  [...] Lire la suite

Cuisiner les feuilles des légumes

Cuisiner les feuilles des légumes

Vous n'êtes pas convaincu Faites l'expérience au moins une fois et vous constaterez par vous même à quel point il est injustifié de jeter les fanes de radis, de betteraves ou d'ignorer les plantes sauvages. Les fins gourmets ne s'y tromperont pas. les feuilles de betteraves valent bien celles des épinards qu'on achète au marché, et le potage d' orties laisse une saveur douce et verte au palais, proche des haricots verts ou du brocoli.  [...] Les feuilles de betteraves et de patates douces peuvent être cuisinées à toutes les sauces, un peu comme les feuilles de bette ou d'épinard. simplement blanchies, sautées, frites, en gratin, en potage, Mais c'est en les consommant crues qu'on profite pleinement de leurs qualités nutritionnelles.  [...] Tant qu'on n'y a pas goûté, on peut difficilement imaginer que les feuilles d'orties, si urticantes et désagréables au jardin, sont douces et délicieuses une fois cuisinées. Portez des gants pour la préparation. débarrassez-vous des tiges qui sont trop fibreuses et ne gardez que les feuilles, les plus jeunes étant les meilleures.  [...] Lire la suite

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Plutôt large et imposant, il a besoin d'espace pour se développer correctement. En Europe, les espèces indigènes sont Tilia cordata (tilleul à petites feuilles) et Tilia platyphyllos (tilleul à grandes feuilles).  [...] L'entretien est très réduit. Il se limite à un ramassage (ni nécessaire) des feuilles mortes à l'automne ou en hiver (encore que celles-ci se décomposent rapidement et enrichissent le sol).  [...] Tilia platyphyllos. le tilleul à grandes feuilles ou tilleul de Hollande (env. 15 cm, légèrement velues sur le dessus, virant au jaune citron à l'automne), 35m de haut.  [...] Lire la suite

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Pour diversifier les menus et émoustiller l'oeil et les papilles, pas moins de 45 variétés de ces légumes en voie de réapparition sont présentées dans cet ouvrage bien documenté et illustré de très jolies photo.   [...] D'autres légumes moins familiers sont à découvrir absolument. cerfeuil tubéreux, panais, rutabaga, hélianti, topinambour, scorsonère, crosne ou capucine tubéreuse, pour ne citer qu'eux. Les racines et tubercules exotiques ne sont pas oubliés, avec le manioc, le taro, l'igname ou encore la racine de lotus.  [...] Pour chaque variété, une petite présentation nous livre les intérêts gustatifs et nutritionnels du légume, son histoire, ainsi que des conseils pour le choisir, le conserver et le préparer. Les recettes de Laurence Salomon (une cinquantaine), certaines simples, d'autres sophistiquées, sont bien détaillées, leur mise en page est originale, et surtout, elles ont l'art de sublimer ces légumes racines d'apparence bien modeste.   [...] Lire la suite

Camélia fumagine oui ?non ?

Bonjour, certaines feuilles de mon camélia acheté la semaine derniére ont cette suie noire ce qui me fait penser à la fumagine due à la présence de cochenilles, mais je lu sur un site que Les femelles pondent à partir du mois de mai alors cochenilles ou pas, fumagine ou pas au revers des feuilles atteintes de minuscules points noirs en reliefs.  [...] Le camélia est toujours dans son pot d'origine.Un second camélia en pleine terre a les mêmes points noirs au revers mais les feuilles atteintes sont verts foncés voir marron et bien lisse au recto Merci de vos réponses Myrtilles.  [...] Fumagine à coup sûr, les cochenilles pondent sans discontinuer sur les plantes à l'intérieur. Inspectez bien les branches les feuilles pour éliminer les cochenilles et leurs oeufs, savon noir, eau plus alcool, et écraser ce que vous détectez.  [...] Lire la suite

Comment Faire Mûrir les Fruits

Comment Faire Mûrir les Fruits

). Elle consiste à supprimer les feuilles trop proches des fruits, leur faisant de l'ombre et les enfermant dans une atmosphère humide.  [...] D'une part, il ne faut intervenir que lorsque le fruit a fini de grossir (les feuilles sont indispensables à son développement).  [...] Puis il y a les fruits qui ont la capacité de continuer à mûrir après avoir été cueillis (fruits climactériques), comme les pommes, les bananes, mais aussi les abricots, les avocats, les figues, les kiwis, les melons, les pêches, les poires, les prunes ou les tomates.  [...] Lire la suite