Feuilles + Capucine

Pucerons lanigère

mes pommiers sont atteints de pucerons lanigère. Quels traitement peut-on y appliquer en sachant que les fruits sont déjà présents. Merci pour votre réponse.   [...] Faites une infusion de capucine ou de ciboulette à pulvériser pure sur les arbres sans oublier le dessous des feuilles. Le purin de fougère dilué à 10% est également efficace.  [...] Lire la suite

Cuisiner les feuilles des légumes

Cuisiner les feuilles des légumes

Les légumes feuilles sont des légumes dont la partie consommée correspond aux feuilles de la plante. Peu caloriques et très intéressants d'un point de vue nutritionnel, ils se cuisinent à toutes les sauces. Bien sûr on pense tout de suite aux salades, aux choux et aux épinards, mais on oublie trop souvent que certains légumes racines fournissent également des feuilles délicieuses.  [...] Les fanes doivent être bien lavées et débarrassées des feuilles abîmées ou jaunies et des tiges les plus grosses, trop coriaces. Elles sont délicieuses et très douces cuites, en velouté, dans une quiche ou incorporées à une purée de pommes de terre par exemple.  [...] On trouve dans la nature de nombreuses plantes sauvages comestibles. Il ne faut prendre aucun risque et s'assurer de bien savoir les reconnaître avant de s'aventurer à les cuisiner. Parmi les plantes dont les feuilles sont comestibles, on peut citer le pissenlit, la stellaire, la bourrache, la consoude, le chénopode, le lierre terrestre, le plantain, la pimprenelle, l'amaranthe, la primevère officinale, la violette,  [...] Lire la suite

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Plutôt large et imposant, il a besoin d'espace pour se développer correctement. En Europe, les espèces indigènes sont Tilia cordata (tilleul à petites feuilles) et Tilia platyphyllos (tilleul à grandes feuilles).  [...] L'écorce grise est lisse chez les jeunes sujets, puis crevassées chez les tilleuls plus âgés. Le tronc est court et le houppier arrondi, dense, ce qui lui donne un port assez caractéristique. Les feuilles sont cordiformes (en forme de coeur), vert franc. La floraison est courte, et intervient généralement en mai ou juin selon les espèces.  [...] L'entretien est très réduit. Il se limite à un ramassage (ni nécessaire) des feuilles mortes à l'automne ou en hiver (encore que celles-ci se décomposent rapidement et enrichissent le sol).  [...] Lire la suite

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Pour diversifier les menus et émoustiller l'oeil et les papilles, pas moins de 45 variétés de ces légumes en voie de réapparition sont présentées dans cet ouvrage bien documenté et illustré de très jolies photo.   [...] D'autres légumes moins familiers sont à découvrir absolument. cerfeuil tubéreux, panais, rutabaga, hélianti, topinambour, scorsonère, crosne ou capucine tubéreuse, pour ne citer qu'eux. Les racines et tubercules exotiques ne sont pas oubliés, avec le manioc, le taro, l'igname ou encore la racine de lotus.  [...] Pour chaque variété, une petite présentation nous livre les intérêts gustatifs et nutritionnels du légume, son histoire, ainsi que des conseils pour le choisir, le conserver et le préparer. Les recettes de Laurence Salomon (une cinquantaine), certaines simples, d'autres sophistiquées, sont bien détaillées, leur mise en page est originale, et surtout, elles ont l'art de sublimer ces légumes racines d'apparence bien modeste.   [...] Lire la suite

Camélia fumagine oui ?non ?

Bonjour, certaines feuilles de mon camélia acheté la semaine derniére ont cette suie noire ce qui me fait penser à la fumagine due à la présence de cochenilles, mais je lu sur un site que Les femelles pondent à partir du mois de mai alors cochenilles ou pas, fumagine ou pas au revers des feuilles atteintes de minuscules points noirs en reliefs.  [...] Fumagine à coup sûr, les cochenilles pondent sans discontinuer sur les plantes à l'intérieur. Inspectez bien les branches les feuilles pour éliminer les cochenilles et leurs oeufs, savon noir, eau plus alcool, et écraser ce que vous détectez.  [...] Merci yicha pour votre rapidité à répondre et vos conseils. En attendant une réponse j'avais commencé à laver les feuilles au savon noir + eau, pouvez vous me dire quel alcool ajouter. mes camélias sont à l'extérieur Merci. Myrtilles.  [...] Lire la suite

Attirer les insectes pollinisateurs : abris, fleurs mellifères...

Attirer les insectes pollinisateurs : abris, fleurs mellifères...

La cétoine dorée pond ses oeufs dans les déchets végétaux ( compost, tas de feuilles mortes, bois mort, paillis et BRF, dont les larves se nourrissent.  [...] Les besoins des progénitures de nos pollinisateurs ne sont pas toujours identiques à ceux de leurs parents. Il faut donc également s'assurer que puissent se nourrir les larves de syrphes, grandes prédatrices de pucerons, en plantant quelques plantes à pucerons comme la capucine si le jardin n'en fournit pas assez.  [...] Pensez aussi aux larves de cétoine (tas de compost ou de feuilles mortes) et aux chenilles de nos chers papillons. et oui. Pas de papillons sans chenilles gloutonnes. Soyez tolérants.  [...] Lire la suite

Eleagnus perd ses feuille

Bonjour Je possède 2 eleagnus, ils sont exposés en plein soleil de 16h00 à 19h00 sur une terrasse. Depuis peu il perdent leurs feuilles, il y a des petis insectes noirs sur certaines feuilles, et des filets blancs collant sur d'autres feuilles. Quand je le touche il y a des pellucules blanches qui tombent.  [...] Que dois je faire pour remédier à ce problème avant qu'il n'y ai plu de feuilles. Merci.  [...] Lire la suite

Poirier aux feuilles desséchées et rares

Au printemps nous avons planté expo sud et ouest, un poirier sucrée de Montluçon acheté racines nues. Après un bon départ les feuilles se sont racornies et malgré apport d'eau pendant sécheresse,cela ne s'est pas amélioré. Pourtant les branches sont encore vertes et vivantes.  [...] il a souffert de la chaleur et sa protection est de perdre ses feuilles. tant qu'il fait chaud et sec arrosez-le, 1 seau de 10 litre une fois par semaine. Il devrait repartir au printemps. Ne pas oublier que la meilleure période de plantation est fin d'automne, début d'hiver, quand les autres arbres ont perdu leurs feuilles (conseil de mon pépiniériste).  [...] Merci, il me reste à continuer les arrosages et garder espoir... Bien sûr qu'il vaut mieux planter à l'automne mais on n'a pas choisi la période, ce poirier est un cadeau.   [...] Lire la suite

Hortensias à feuillage d'automne : espèces les plus décoratives

Hortensias à feuillage d'automne : espèces les plus décoratives

Ses grandes feuilles ondulées dont la forme rappelle celle du chêne, prennent en automne une superbe coloration pourpre.  [...] Cet hortensia au port arrondi et prostré donne des inflorescences blanches et roses d'une grande élégance. Ses feuilles lobées arborent une belle couleur rouge vif en automne.  [...] Cet hortensia de 80cm à 1m, donne des fleurs roses, violettes ou bleues selon l'acidité du sol. Dès la fin du printemps, ses feuilles se teintent de rose foncé puis se colorent de rouge pourpre intense. Ce feuillage, qui se colore plus fortement en situation ensoleillée, persiste une bonne partie de l'hiver.  [...] Lire la suite

Hiverner et protéger le laurier rose

Hiverner et protéger le laurier rose

Commencez par disposer une couche de feuilles mortes de 10 à 15cm d'épaisseur. Choisissez des feuilles qui se décomposent lentement ( érable ou chêne ) afin de protéger efficacement le système racinaire. Recouvrez toute la ramure d'un voile ou d'une housse d'hivernage en prenant soin d'englober le paillis de feuilles mortes.  [...] Supprimez tout d'abord toutes les fleurs, fanées ou non, ainsi que toutes les feuilles jaunes. Taillez éventuellement les branches les plus longues du laurier rose pour réduire son encombrement puis griffez la surface pour aérer la terre. Rentrez vos lauriers dans un local frais (10 à 15°C) le plus lumineux possible, une véranda ou une serre étant l'idéal.  [...] Si vous ne disposez pas de place ou si les bacs sont trop lourds pour être rentrés, il est possible de laisser les arbustes dehors en prenant certaines précautions. Protégez la surface du pot avec des feuilles mortes ou des paillettes de lin et entourez l'intégralité du contenant de papier bulle ou de polystyrène souple.  [...] Lire la suite