Feuille + Laurier

Laurier rose - 10717

j'ai un laurier rose depuis 12 ans sur ma terrasse il tres grand mais pauvre en feuille quelle taille pour quil ce reepecisse et refleurisse abondamant merci.  [...] mais feuille de mon laurier rose jaunisse.  [...] Eliminez les branches les plus vieilles, puis raccourcissez toutes les autres d'un tiers.   [...] Lire la suite

Filet de merlu lentilles corail

Filet de merlu lentilles corail

1- Mettre les lentilles à cuire dans 650 ml d'eau avec l'oignon, l'ail, la feuille de laurier sans couvrir.  [...] 2- Mettre le filet de merlu dans du papier aluminium. Saler, poivrer, arroser d' une cuillère à soupe d'huile d'olive, effeuiller le thym et le romarin puis fermer la papillotte. Cuire à four th.6. pendant 20 minutes.  [...] 3- Enlever la feuille de laurier. Mixer les lentilles, saler, poivrer, ajouter le cumin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saupoudrer de persil haché.  [...] Lire la suite

Conservation - 28134

Bonjour, Est-ce que les pots en terre cuite favorise la conservation ou alors est-ce le contraire J'ai aussi entendu dire que rajouter des feuilles de laurier permet d'absorber l'humidité. Merci.  [...] si vous parlez de conserves alimentaires par ex la farine,une feuille de laurier permet d'éloigner les les mites alimentaires.  [...] Bonjour, À une question aussi imprécise, une réponse tout aussi imprécise. La choucroute se conserve très bien dans des pots en grès (le grès est une sorte de terre cuite) et effectivement, les feuilles de laurier ajoutées, à la choucroute en améliorent nettement les saveurs.  [...] Lire la suite

Chou rave à l'étouffée

Chou rave à l'étouffée

Ce joli légume est peu présent sur les marchés et c'est bien dommage. Il peut rentrer dans la composition des potées mais vous pouvez aussi réaliser aussi cette choucroute originale, dont vous apprécierez la saveur légèrement sucrée.   [...] Dans une sauteuse, faire fondre une cuillère de saindoux. Y faire blondir l'oignon.   [...] Ajouter le chou émincé, l'eau, les grains de genièvre et la feuille de laurier.  [...] Lire la suite

Laurier rose - 17153

les feuilles de mon laurier rose ont séchées cet hiver, mais ne tombent pas. aucune nouvelle feuille n'est apparue au printemps. que faut-il faire.  [...] Retaillez, apportez de l'eau et de l'engrais. Si la masse racinaire a été partiellement détruite (et c'est forcément le cas), ce n'est que l'an prochain qu'il pourra redémarrer dans de bonnes conditions. On a jamais demandé à un grand brûlé de courir le marathon, alors attendez qu'il ait repris des forces avec votre aide.   [...] On n'abandonne jamais un grand brûlé.   [...] Lire la suite

Clafoutis aux carottes

Clafoutis aux carottes

Les mettre à cuire à l'étouffée avec l'eau, la feuille de laurier, l'ail coupé en petits morceaux, le persil haché, du sel et du poivre.  [...] 2 - Lorsque les carottes sont cuites (il faut compter 20 bonnes minutes), préparer l'appareil à clafoutis. Battre les oeufs un par un dans la farine. Verser progressivement le lait sur le mélange.   [...] 3 - Ajouter les carottes et leur jus à l'appareil. Rectifier l'assaisonnement puis verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four 30 à 40 minutes thermostat 7.   [...] Lire la suite

Laurier rose - 4170

bonjour, j'ai 2 lauriers en pots sur ma terrasse. je viens de lire votre fiche sur le laurier rose. j'ai 3 enfants qui ont moins de trois ans. le laurier est-il dangeureux pour eux aussi si jamais il mettais une fleur ou feuille en bouche si oui,je me dépêcherai de les mettre en hauteur. merci et bravo pour votre site anne.  [...] Lire la suite

Feuille de laurier - 14064

je suis interesse par le feuille de laurier utilise come arome. Comment puis je avoir la bouture.  [...] Le Laurus Nobilis ou laurier sauce se multiplie facilement par semis, marcottage, prélèvement de rejets ou encore bouturage de tiges aoûtées. Les feuilles doivent sécher avant utilisation.  [...] Lire la suite

Feuille de laurier qui jaunissent - 25965

F.à.Q. Feuille de laurier qui jaunissent - 25965.  [...] Je ne comprends pas car mes lauriers, rose, blanc, leurs feuilles jaunisses.  [...] Avez vous pensé que c'est la période ou le laurier rose renouvelle les fleurs, tous les ans les miens perdent quelques feuilles en été, elles jaunissent et tombernt.  [...] Lire la suite

Confit d'oignons blancs

Confit d'oignons blancs

L'oignon nouveau est arrivé. Il fait merveille dans vos ragoûts printaniers mais vous pouvez aussi l'utiliser dans vos salades, vos omelettes et confectionner ce délicieux confit d'oignons.   [...] Dans une petite sauteuse, faire chauffer un peu d'huile puis ajouter les oignons. Les faire revenir sans leur laisser prendre couleur. Incorporer le vinaigre de miel, le concentré de tomate, le sucre, les clous de girofle et la feuille de laurier. Saler et poivrer.  [...] N'hésitez pas à cuisiner ce confit en grande quantité car il se conserve au frais pendant plusieurs semaines. Il accompagnera agréablement vos premiers buffets froids de l'été.   [...] Lire la suite