Famille + Haricots

Pois chiche : culture, entretien, récolte

Pois chiche : culture, entretien, récolte

Le pois chiche, Cicer arietinum, appartient à la famille des Fabacées (Légumineuses), comme le pois ou le haricot, mais à un genre botanique différent. Deux principaux types de pois chiches se distinguent. le type Desi, petits grains ridés de couleur sombre et aux fleurs colorées essentiellement cultivé en Asie, et le type Kabuli, à la graine de couleur claire, que l'on trouve dans le bassin méditerranéen mais aussi en Amérique du Sud.  [...] Maintenez les planches exemptes de mauvaises herbes en passant de temps en temps la binette. Lorsque les plants atteignent 20 cm de haut, buttez-les comme on le fait pour les haricots, afin que les pieds ne se couchent pas sur le sol.  [...] La bruche. comme les pois ou les haricots, le pois chiche peut être victime de la bruche des légumineuses qui perfore les grains. Leur conservation dans le congélateur est un moyen efficace de destruction des larves.  [...] Lire la suite

Haricot d'Espagne : semis, culture et récolte

Haricot d'Espagne : semis, culture et récolte

Le haricot d'Espagne, Phaseolus coccineus, est une belle plante ornementale aux fleurs éclatantes mais également une bonne potagère aux gousses et aux grains savoureux.  [...] Semez les graines de haricots d'Espagne en place au mois de mai, à 5 cm de profondeur, en ligne tous les 10 à 20 cm ou en poquets de 5 graines tous les 50 cm. Des semis sous abri et en godet sont possibles 3 semaines avant le repiquage, début mai.  [...] Les mexicains cultivaient traditionnellement le haricot d'Espagne en association avec le maïs. Les tomates ou les courges sont également de bonnes compagnes, comme pour les autres haricots.  [...] Lire la suite

Légumes faciles pour débutant

Légumes faciles pour débutant

Comment choisir parmi les nombreuses variétés de haricots Dans tous les cas, prenez des haricots verts sans filet, qui restent tendres. Ensuite, vous avez le choix entre les haricots grimpants (= à rames), qui permettent de gagner de la place au sol, mais qui doivent être tuteurés ou palissés sur des rames, et les haricots nains, qui n'ont pas besoin de tuteurs.  [...] Quelle que soit la variété que vous choisirez, semez les graines de haricots entre mi-avril et mi-juillet (le sol doit être réchauffé, au moins 10°C, sinon les graines ne germent pas) et installez les tuteurs ( les rames ) pour les grimpants dès le semis. Laissez 40 cm entre les rangs.  [...] Les radis aiment les sols riches, sableux et frais, et une exposition à la mi-ombre. Pour ne pas devenir piquant, le radis doit pousser vite et ne pas manquer d'eau. arrosez donc régulièrement et récoltez-le dès qu'il atteint une taille suffisante.   [...] Lire la suite

Berberidopsis corallina, plante corail : plantation, culture et entretien

Berberidopsis corallina, plante corail : plantation, culture et entretien

La plante corail (Berberidopsis corallina) est une grimpante surprenante et élégante, à la floraison estivale rouge vif,adaptée en pleine terre pour les climats océaniques, les jardins de ville, les patios et les serres froides ou pour la culture en pot.   [...] Berberidopsis corallina, communément appelée plante corail, est originaire d'Amérique du sud et plus spécifiquement du Chili. Elle appartient à la famille des Berberidopsidacées, une petite famille de plantes qui ne compte que 3 espèces pour 2 genres.  [...] Berberidopsis corallina est peu rustique. entre -5°C et -10°C selon l'humidité du terrain et de la région et la longueur de l'hiver. Elle n'aime pas la sécheresse estivale, le soleil intense, les pluies froides et le vent. On peut la faire grimper contre un arbre, contre un mur, sur une clôture, sur une tonnelle, et l'accompagner d' hortensias et d' azalées adaptées pour les sols acides et aux massifs de terre de bruyère. C'est une plante à installer.   [...] Lire la suite

Hedychium

Hedychium

Fleur nationale de Cuba, le gingembre d'ornement, ou hedychium, est une plante exotique de la famille des Zingibéracées (Zingiberaceae), et originaire d'Asie tropicale et de l'Himalaya, elle pousse en colonie dans les sous-bois frais et les marécages des plaines et des montagnes.  [...] Pour cultiver un hedychium au jardin, il faut travailler le sol bien en profondeur, ajouter du compost et des graviers si la terre est naturellement lourde, compacte ou argileuse, pour améliorer le drainage. La motte doit être trempée dans l'eau quelques minutes avant la plantation et installée au milieu du trou à la même hauteur que celle du sol pour éviter un trop grand enfouissement des rhizomes, qui doivent rester à 2 cm de la surface.   [...] Hedychium coronarium ou mariposa cubaine. originaire d'Inde, fleur emblématique de Cuba atteignant les 1.50 m de haut. Espèce aux grappes ovales de fleurs blanches à étamines rouges et aux feuilles larges, longues et duveteuses. Floraison estivale de juillet à septembre et rusticité de -16°C.   [...] Lire la suite

Vos avis sur La Fête des Plantes met l'accent sur la famille des astéracées

Vos avis sur La Fête des Plantes met l'accent sur la famille des astéracées.  [...] Avis et réactions sur La Fête des Plantes met l'accent sur la famille des astéracées.  [...] Lire la suite

Plantes fossiles : qui sont ces végétaux préhistoriques ?

Plantes fossiles : qui sont ces végétaux préhistoriques ?

Enfin, l' araucaria appartient lui aussi à une famille très ancienne, celle des Araucariacées, et c'est vrai que ce conifère a une allure très particulière. on l'imagine très bien en plein Jurassique.  [...] Les prêles étaient également largement répandues. La famille des Equisetacées était très diversifiée au Dévonien. le genre Equisetum en est aujourd'hui le seul survivant. Si nos petites prêles ont conservé une allure très particulière, assez archaïque, elles ont en revanche perdu les dimensions impressionnantes qu'avaient leurs antiques cousines.  [...] Pour terminer, un autre Gymnopserme qui vivait à la même époque, véritable curiosité botanique. Welwitschia mirabilis, dernier représentant d'une famille quasiment éteinte. Cette plante, dont les surprenantes feuilles croissent indéfiniment, peut vivre 1000 ou 2000 ans et se rencontre uniquement dans le désert de Namibie.  [...] Lire la suite

Leptinella : plantation, culture, entretien

Leptinella : plantation, culture, entretien

La leptinella, aussi appelée cotule, appartient à la famille des Astéracées. Elle est de la même famille que l' achillée qui a la même finesse de feuillage. La leptinella est originaire de Nouvelle-Zélande, mais on la trouve aussi en Australie, Amérique du Sud, Asie, sud de l'Afrique et désormais dans nos jardins.  [...] C'est une plante tapissante rustique qui aime les terrains pas trop secs. Elle est un bon allié du jardinier qui cherche à couvrir rapidement un espace libre dans la rocaille ou un coin inaccessible, voire des petits interstices entre les dalles.   [...] La Leptinella squalida accepte d'être piétinée. Son feuillage semi-persistant est vert mais la variété Leptinella squalida 'Platt's Black' a une feuillage plus remarquable violet-cuivré. C'est notamment cette variété qui séduit le plus les jardiniers qui apprécient ces nuances de feuillage dans leur décoration.   [...] Lire la suite

Lentille : Atouts Santé, Cuisine, Variétés

Lentille : Atouts Santé, Cuisine, Variétés

La lentille cultivée, Lens culinaris, est une graine produite par une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Fabacées (ou Papillionacées, ou encore Légumineuses). Tout le monde la connaît, mais on pense trop rarement à la mettre au menu. Il faut dire que les préjugés ont la vie dure.  [...] Le succès de la lentille se lit d'ailleurs dans les différentes traditions gastronomiques, notamment orientales. dhal indien, moujadara libanais, chorba aadess marocaine, majadra israélienne, sans oublier le petit salé aux lentilles français... Après l'avoir longtemps boudée, on se débarrasse aujourd'hui des idées reçues et on la redécouvre avec plaisir.   [...] ..) et légumineuses (lentilles, haricots secs, pois chiches, pois cassés...). Les céréales contiennent en effet tous les acides aminés essentiels, sauf un. la lysine. tandis que les légumineuses renferment trop peu d'un autre acide aminé essentiel, la méthionine.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Tailler les légumes

Bonjour à tous, comment peut-on reconnaître les fleurs mâles et les fleurs femelles de la courgette provençale ou d'un potiron merci.   [...] Doit on ou peut on couper la tête des haricots maïs qui monte trop merci.  [...] Probleme de mavais murissement de plants de poivrons rouges pointus.fruits à moitié gatés. est ce du au mode d'arrosage trop,pas assez.   [...] Lire la suite