Famille + Courgettes

Réalisez un potager 100% naturel !

Réalisez un potager 100% naturel !

le remplacement d'une famille de végétaux par une autre famille. Par exemple, on pourra remplacer des plants de légumes feuilles (laitue, chou ) par des plants de légumes fruits ( courgettes, aubergines...). Chaque espèce ayant des besoins nutritifs différents, en faisant tourner les cultures, vous éviterez de trop appauvrir le sol.  [...] Le paillage compte également parmi les pratiques recommandables pour un potager naturel. Que vous utilisiez de la paille, des copeaux de bois, de la paillette de lin ou encore des coques de cacao, il est important de ne pas laisser le sol nu au pied de vos légumes.   [...] Cela limite les besoins d'arrosage en été, réduit le stress des plantes en cas de coup de chaud et contribue à la régénération naturelle du sol.   [...] Lire la suite

Courgette - 13011

Les exigences des courgettes sont beaucoup d'eau, le plein soleil et un engrais équilibré. Si vous respectez ces données, vous avez assez de deux plants pour assurer les besoins d'une famille de 6 personnes tout en faisant des conserves. Si les fruits sont mal formés, ils ont peut-être été attaqués par des insectes au moment de leur formation.  [...] A vérifier si des pucerons ou des aleurodes ne sont pas la cause de vos déboires.   [...] Lire la suite

Terre carré potager - 29567

Après avoir semé des melons qui ont été malades (feuilles jaunes et tachetées) je voudrais replanter dans ce carré dois-je assainir la terre si oui comment. Merci par avance.   [...] Les melons font partie de la même famille que les potirons, concombres, courges et courgettes (cucurbitacées) qui sont des légumes fruits. Procédez ainsi.  [...] Bonjour, Si ce n'est pas une carence mais une maladie (mildiou du melon, cladosporiose des cucurbitacées... ) vous pouvez planter des légumes n'appartenant pas à la même famille. Si c'est juste un problème de sécheresse, vous pouvez également planter. Si c'est une carence, effectuez n apport de compost bien mûr avant la plantation.  [...] Lire la suite

Patissons : semis et conseils de culture

Patissons : semis et conseils de culture

Le pâtisson ( Cucurbita pepo var. ovifera ), également appelé bonnet d'évêque, fait partie comme les courgettes de l'espèce Cucurbita pepo qui se rattache à la famille des Cucurbitacées.  [...] Sarclez et arrosez régulièrement en évitant de mouiller le feuillage (gare à l' oïdium des cucurbitacées ). Lorsque les plants ont trois belles feuilles, recouvrez leur pied sur un m² avec de la paille broyée, des paillettes de chanvre ou une couche de compost demi mûr (lire.   [...] Je cherche des graines de PETITS PATISSONS, celles qui servent à obtenir des sujets destinés à être mis dans le vinaigre comme les petits cornichons. Pouvez vous me dire quelle(s) variété(s) peuvent convenir. Merci pour votre aimable réponse. courriel. [email protected].   [...] Lire la suite

Fleurs mâles - 16652

Mes pieds de courgettes ont commencé à donner un fruit, mais maintenant, je n'ai que des fleurs mâles. que puis-je faire et de quoi cela vient-il si quelqu'un pouvait m'aider, je lui en serais reconnaissante. Merci d'avance.  [...] C'est normal, la nature a encore besoin de mâles pour féconder les femelles, et si les femelles venaient sans que les fleurs mâles soient déjà présentes, il n'y aurait pas de fruits. Patience, deux pieds de courgettes font plus de fruits qu'une famille de 5 personnes ne peut en consommer en diversifiant son alimentation.  [...] Lire la suite

Concombre : léger et rafraîchissant

Concombre : léger et rafraîchissant

Le concombre ( Cucumis sativus ) est une plante potagère herbacée de la famille des Cucurbitacées, comme les courges, courgettes, pastèques et melons. Bien qu'on le consomme comme un légume, le concombre est un fruit. C'est même, botaniquement, une baie.  [...] Le concombre est originaire du pied de l'Himalaya. Il était déjà cultivé il y a au moins 3000 ans en Inde, en Grèce et en Egypte. Nombre de recettes traditionnelles de ces pays utilisent d'ailleurs le concombre. En Europe, on est longtemps resté frileux face à ce légume jugé trop aqueux et froid au Moyen-Age.   [...] Le concombre se déguste essentiellement cru, mais on peut tout à fait le faire cuire, comme la courgette. On peut l'éplucher mais cela n'est pas obligatoire (d'autant que les quelques minéraux, vitamines et anti-oxydants que contient le concombre se concentrent essentiellement dans la peau).  [...] Lire la suite

Les courgettes! - 6712

pourquoi aucun fruits ne poussent alors que j'ai des fleurs de courgettes et j'arrose tous les soirs merci.  [...] Chez les curcubitacées (la famille des courgettes, potirons, concombres,...), chaque fleur est unisexuée, mâle ou femelle. La fleur mâle est directement rattachée à un pédoncule, une tige verte et mince, tandis que la fleur femelle apparaît au-dessus d'un ovaire.  [...] Observe bien tes plants, vérifie qu'il y a des fleurs femelles. En général, les toutes premières qui s'ouvrent sont les mâles, puis la plante produit des femelles quelques jours plus tard. Il y a peut-être un problème de limaces qui se régalent des toutes jeunes courgettes.  [...] Lire la suite

Courges et courgette : pollinisation manuelle

Courges et courgette : pollinisation manuelle

Tout jardinier averti sait qu'il faut éloigner le plus possible les pieds des différentes variétés de courges et courgettes pour pouvoir produire ses propres semences, sous peine d'hybridation. A défaut d'avoir un jardin de 2 km de long, vous pouvez toujours avoir recours à la pollinisation manuelle.  [...] Les courges, Cucurbita sp, sont des légumes de la famille des cucurbitacées. Si le genre comprend 27 espèces, les 4 que l'on rencontre le plus souvent dans les jardins sont Cucurbita pepo ( courgettes, citrouilles, courges-gland, pâtissons...), Cucurbita maxima ( potirons, potimarron.  [...] Bonjour. voila j'ai dans mon jardin 3 pieds de courgette, 2 mâles pour une femelle.la femelle a des toute petite courgette avec une petite fleur pas encore ouverte, les mâles ont une fleur sur une tiges. dites moi quand faut il les pollinisées une fois que les fleurs sont ouverte même petite ont prend l'étamine mâle pour la mettre dans l ovaire de la femelle.  [...] Lire la suite

Courgettes farcies au Bleu

Les jeunes courgettes fraîchement cueillies seront excellentes cuites au four avec une farce bien relevée.  [...] 1. Ôter le chapeau des courgettes. Les creuser puis les disposer dans un plat. Mettre la chair à cuire au micro-ondes pendant 5 minutes.  [...] 4. Saler et poivrer le fond des courgettes, y disposer la garniture. Puis recouvrir avec le chapeau.  [...] Lire la suite

Courgette - cucurbita pepo - cucurbitacees

Courgette - cucurbita pepo - cucurbitacees

Allongée ou ronde, courte ou longue, verte, jaune ou blanche, la courgette ( cucurbita pepo ) est le légume du débutant par excellence. il est impossible de la rater. Il s'agit en réalité d'une courge ( famille des cucurbitacées ) consommée avant maturité.  [...] On laissait alors les courges parvenir à complète maturité avant de les consommer, avec à la clef de meilleurs rendements et une conservation facilitée. Il semble que ce soient les Italiens qui les premiers, au XVIIIème siècle, aient eu l'idée de consommer les courges avant maturité. les courgettes étaient nées.  [...] La courgette renferme peu de composants énergétiques. Les glucides (3 g aux 100 g) fournissent l'essentiel des calories. Ils sont constitués en majorité par des sucres simples (fructose et du glucose, à parts sensiblement égales), accompagnés par de très petites quantités de disaccharides et de polysaccharides (l'amidon, pratiquement absent des courgettes jeunes, commence à être identifiable dans les courgettes plus vieilles).  [...] Lire la suite