épinard + Endive + Fleurs + Légumes

Diaporama : Fleurs de légumes

Savez-vous à quoi ressemble la fleur de navet Et celle de l'oignon De l'épinard De l'endive Découvrez ces fleurs de légumes parfois méconnues.  [...] Epinard (Spinacia oleracea) - Fleur femelle.  [...] Navet (Brassica rapa subsp. rapa) - Fleurs.  [...] Lire la suite

Diaporamas jardin et nature - p.1

Diaporamas jardin et nature - p.1

Vous aimez les couleurs, les floraisons généreuses, les très grandes fleurs Voici une sélection en images d'arbres et arbustes à la floraison spe.  [...] Savez-vous à quoi ressemble la fleur de navet Et celle de l'oignon De l'épinard De l'endive Découvrez ces fleurs de légumes parfois méconnu.  [...] Les arbres fruitiers sont en fleurs, le printemps est là. Blanche ou rose, la floraison des fruitiers est un joli moment, plein de poésie et de pr.  [...] Lire la suite

Epinard (Spinacia oleracea) - Fleur femelle (Fleurs de légumes)

Epinard (Spinacia oleracea) - Fleur femelle (Fleurs de légumes)

Epinard (Spinacia oleracea) - Fleur femelle (Fleurs de légumes).  [...] Voilà des fleurs que vous ne verrez pas souvent si vous n'avez pas de potager. ce sont celles de l'épinard (ici, des fleurs femelles). Contrairement à ce qu'on pourrait être tenté de penser, d'un point de vue botanique, les épinards (famille des Chénopodiacées) ne ressemblent donc pas du tout à la plupart des salades (Astéracées).  [...] Lire la suite

Endive (Cichorium intybus) - Fleur (Fleurs de légumes)

Endive (Cichorium intybus) - Fleur (Fleurs de légumes)

Endive (Cichorium intybus) - Fleur (Fleurs de légumes).  [...] Voilà une fleur que l'on connaît pour l'avoir vue dans la nature. c'est celle de l'endive, qui n'est qu'une variété de chicorée amère (sauvage). Une autre Asteracée, d'un doux bleu violine celle-ci.  [...] Lire la suite

Montée en graine : le problème et ses solutions

Montée en graine : le problème et ses solutions

La montée en graines est donc un phénomène normal dans le développement d'une plante. Chez les légumes fleurs ou fruits, la montaison annonce la récolte à venir tandis que chez les légumes racines ou feuilles, elle en déclare la fin.  [...] En temps normal, les légumes racines ou feuilles sont récoltés à la fin de la phase végétative, avant que ne débute la floraison. Pour les légumes annuels, tels que la laitue, l' épinard, le chou de Chine ou le radis, la récolte intervient lorsque les racines ou les feuilles sont suffisamment développées, les fleurs n'apparaissant que quelques jours plus tard.  [...] Conséquences. les légumes montés à graine deviennent impropres à la consommation en perdant leurs qualités nutritives et gustatives. les feuilles s'épaississent puis jaunissent, les racines deviennent fibreuses, la tige florale se développe à l'intérieur de certaines d'entre elles (ainsi que dans les bulbes), le goût prend de l'amertume.  [...] Lire la suite

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Les mélanges de fleurs et de légumes sont très appréciés des jardiniers qui ont compris l'intérêt de les installer ensemble dans un massif. Les légumes, dispersés dans le massif au milieu des vivaces ou annuelles, apportent une note d'originalité avec leurs formes et leurs couleurs pour créer des massifs très esthétiques.  [...] On est d'accord. le mélange fleurs et légumes est davantage motivé par l'envie d'avoir un massif esthétique et original. Le plaisir gustatif ne se refuse pas, mais la production a de fait un plus faible rendement que sur une parcelle dédiée au potager.  [...] On n'oublie pas non plus les classiques. les carottes ou panais en fleurs, les salades aux feuilles frisées, les haricots d'Espagne qui se cultivent comme une plante grimpante de type capucines, l' arroche (pour remplacer l' épinard ) verte, pourpre, jaune.  [...] Lire la suite

Des fleurs au potager

Des fleurs au potager

Si vous choisissez de fleurir votre potager, il faudra trouver un juste équilibre entre la place faite aux fleurs et la culture des légumes, qui doit être la plus rationnelle possible et avoir pour objectif un rendement maximum. Il n'est donc pas question de transformer le potager en jardin de fleurs.  [...] La présence de fleurs ne doit pas gêner l'accès aux cultures ni rendre plus difficiles les travaux de saison. Le long des bordures qui permettent d'accéder aux planches de légumes, vous pourrez installer quantité d'espèces basses comme les Begonias semperflorens, les variétés naines de zinnias ou de reines- marguerites, les oeillets d'Inde ou les capucines.  [...] Dans un grand potager, on peut facilement intercaler les fleurs les plus hautes entre les légumes, elles combleront alors avantageusement les vides. Elles peuvent également se planter le long des allées à condition d'aménager un sentier pour accéder aux cultures qui leur font suite.  [...] Lire la suite

Art et passion au jardin - 9e édition - Sorèze - Mai 2017

Art et passion au jardin - 9e édition - Sorèze - Mai 2017

Thèmes 2017. Les petites fleurs - les rosiers Géraniums - Les Iris - Les plantes aromatiques - Arbustes - Variétés de tomates - Plants de légumes & Plantes carnivores et originales.  [...] À découvrir ou à redécouvrir. Plantes officinales, plantes potagères anciennes, légumes anciens, arbres fruitiers anciens et fleurs anciennes, oubliés.  [...] Manifestation florale organisé par l'association Arts, Terre, Couleurs en Sorèzois, sur les allées de Sorèze, au pied de la montagne noire.   [...] Lire la suite

Crêpes fourrées à la crème de cresson

Crêpes fourrées à la crème de cresson

1. Nettoyer le cresson et le faire cuire 3 minutes dans l'eau bouillante salée.   [...] 4. Garnir les crêpes et les disposer dans un plat à four beurré. Saupoudrer de gruyère râpé (facultatif).   [...] Le cresson peut être remplacé par de jeunes pousses d' ortie ou d' épinard. Un mélange des trois légumes est excellent.  [...] Lire la suite

Comète Sarasa : un poisson rouge très facile à élever

Comète Sarasa : un poisson rouge très facile à élever

Il existe de nombreuses variétés de poissons rouges. Tous les poissons rouges appartiennent à l'espèce Carassius auratus, mais les sélections opérées par l'homme depuis plusieurs siècles, en particulier en Asie (Chine, Japon, Thaïlande) ont donné un grand nombre de types différents.   [...] Le Comète sarasa est un poisson paisible, non agressif avec les autres poissons d'eau douce, vif et actif en journée. Il lui faut un aquarium de taille suffisante et son caractère grégaire impose de l'élever en groupe (comptez 5-6 Comète sarasa, avec au moins 50 litres d'eau, et au moins 10 litres par individu).   [...] En complément. daphnies, larves de moustiques, artémies, vers de vase, légumes blanchis à l'eau bouillante (carotte, courgette, épinard, salade).  [...] Lire la suite