échalotes + Fumier

Apport d engrais - 11415

je voudrais mettre du fumier dans mon potager. mais pouvez vous me dire quels sont les légumes qui n'aiment pas le fumier, je crois les épices mais y a t il d'autres légumes bien cordialement.  [...] En effet, plusieurs légumes n'ont pas besoin d'apport organique et d'autres ne le supporte pas du tout. Les légumineuses (pois, haricots verts et blanc, fèves) n'ont ne nécessite pas de fumure car elles captent l'azote de l'air et l'utilise grâce à des bactéries présentent dans les nodules (petites boules fixées sur les racines).   [...] En fin de récolte, il est même très bon de laisser les fanes de ces plantes dans le sol pour fertiliser le potager. Ensuite, les ails, oignons et échalotes ne supportent pas le fumier.  [...] Lire la suite

J'ai eu du fumier de chebail, bien boir et bien décomposé. - 18157

Bonjour, Je vais bientot enfouir ce fumier, mais les questions que je me pose sont les suivantes. Quels sont les légumes que pourrais mettre sur cette parcelle, pour réussir le meilleur rendement. J'ai une parcelle de 100 M² qui sera fumée de la sorte. (35 M²), le reste par 1/3 les autres années, avec rotation des cultures.  [...] j'ajouterai que vous ne pourrez pas planter ail, échalotes, oignons sur la parcelle nouvellement couverte de fumier. Vos légumes ne conserveront pas durant l'hiver suivant la récolte. Il est nécessaire d'attendre 2 voir 3 ans pour planter ces assaisonnements.  [...] Tous les légumes pourraient être implantés dans cette partie nouvellement fumée, mais il est préférable de commencer par ceux qui sont les plus voraces. légumes feuille et tomates, courgette, poivrons, aubergines ou chou-fleur. En deuxième année les légumes racine, en troisième année les pois et haricots.   [...] Lire la suite

Fumier de vache - 27284

Bonjour, aujourd'hui je viens d avoir du fumier de vache, avec de la paille. Il est frais et je veux donc le mettre sur mon potager. Mais je lis divers choses ou l on dit de ne pas mettre de fumier frais.Mais je n ai pas d autres possibilités. Car je ne peux pas laisser composter le fumier pas de place.  [...] Bonjour, plantez dans le fumier épandu en suivant les conseils d'Oseille des patates et des cucurbitacées (citrouille, courgette, pâtisson, concombre...), mais aussi des tomates, des aubergines, des poivrons. Renoncez pour cette année aux oignons et aux carottes, aux ails et aux échalotes.  [...] Bonjour, vous pouvez tout simplement l'épandre sans tarder et SANS L'ENFOUIR mais les apports organiques pour votre potager seront amoindri par rapport a un fumier mur... Bon jardinage a vous.  [...] Lire la suite

Fumier de cheval : s'en procurer, l'utiliser et précautions d'usage

Fumier de cheval : s'en procurer, l'utiliser et précautions d'usage

Le fumier de cheval se démarque des autres fumiers par sa composition. en effet, il a la particularité de présenter une forte proportion de matière sèche (paille), ce qui le rend très efficace pour améliorer les sols lourds. En revanche, le processus de décomposition s'en trouve ralenti.  [...] Une autre particularité du fumier de cheval est qu'il est chaud. En effet, la fermentation produite lors de sa décomposition s'accompagne d'une très forte hausse de température. Cette qualité le positionne en tête des fumiers les plus utilisés pour la réalisation des couches chaudes, lors de la mise en place des cultures hâtées.  [...] 40 cm de fumier frais de cheval recouvert par 20 cm de mélange de terre et de terreau peuvent fournir une température d'environ 25 °C durant 4 à 5 semaines. Une source de chaleur écologique et économique. (lire Construire un châssis pour les semis d'hiver ).  [...] Lire la suite

Fumier : évitez les contaminations

Fumier : évitez les contaminations

Ainsi, les fumiers frais (déjections de boeuf, de mouton, de cheval, de volailles...) contiennent de nombreux germes généralement inoffensifs, mais parfois pathogènes (bactéries telles que salmonelles, listeria, certaines souches d'E. coli), ainsi que d'éventuels virus et parasites, qui peuvent contaminer les productions.  [...] Il est fortement conseillé de composter le fumier frais avant utilisation (ou de se procurer directement du fumier composté). En effet, au cours du processus de compostage, la fermentation dégage une chaleur importante qui permet la destruction des bactéries, virus et parasites (pour un assainissement efficace, la température doit être d'au moins 50°C durant 6 semaines au minimum).  [...] Les fumiers du commerce sont généralement contrôlés, tant au niveau microbiologique qu'en ce qui concerne la présence de résidus de médicaments éventuellement absorbés par les animaux (antibiotiques, vermifuges...). En revanche, si vous récupérez du fumier frais auprès d'un éleveur ou d'un centre équestre, renseignez-vous sur les pratiques vétérinaires de votre fournisseur.  [...] Lire la suite

Lapin au cidre aux échalotes

3. Emincer les échalotes. dans une poêle, les mettre à réduire avec le vinaigre pendant environ 10 minutes.  [...] 4. Disposer les échalotes sur le lapin et remettre à cuire 15 minutes à feu doux.  [...] J'adore cette recette et la pratique souvent, mais je mets mes échalotes à cuire en même temps que le lapin et c'est tout bon.. merci Héloise pour toutes vos bonnes recettes.  [...] Lire la suite

Ail : plantation, culture et variétés

Ail : plantation, culture et variétés

S'il préfère les terres légères, l'ail s'accommode de tout type de sol, pourvu qu'il soit suffisamment drainé et qu'il n'ait été ni fumé, ni enrichi (pas de compost ni de fumier. les fumures non décomposées font pourrir les bulbes).  [...] Pour éviter l'épuisement des sols, il ne faut pas cultiver l'ail 2 ans de suite au même endroit. La rotation des cultures impose aussi d'éviter de cultiver juste derrière des plantes de la même famille ( oignon, poireau, échalote...).  [...] J'ai planté de l'ail fumé, la récolte fut bonne sans etre convaincante, je vais améliorer la plantation en y ajoutant du fumier, comme je l'ai fait l'année précédente pour l'échalote (bonne récolte) pour le fumier je l'ai mis en automne pour le semis au printemps.  [...] Lire la suite

Le crottin de cheval - 26404

Bonjour, Voici le lien de la fiche en question. http.//www.gerbeaud.com/jardin/jardinage_naturel/fumier-de-cheval.php et il est bien précisé que Le fumier est un mélange de déjections animales et de litière végétale, généralement de la paille et non du crottin, yicha.  [...] Ah, mais si c'est du fumier, c'est pas du crottin. Le fumier, c'est la litière qui contient certes quelques crottins, mais aussi beaucoup d'urine et majoritairement un composé qui absorbe tout cela (souvent de la paille de blé ou d'orge, mais aussi des copeaux, des rafles de maïs récoltées après battage, etc...).  [...] Sur ce même site Gerbeaud vous trouverez une fiche pratique intéressante sur le fumier de cheval et son mode d' utilisation. Tapez votre recherche en haut de page dans la fenêtre appropriée.  [...] Lire la suite

Engrais tomates - 28583

bonjour.en plantant les tomates je voudrais mettre du fumier aux pieds pour les nourrir mais je voudrais savoir si il y a un risque pour les maladies.merci pour votre réponse.  [...] Lorsque le fumier est trop frais, il brûle les racines. Si du fumier frais est déposé en surface (surfaçage) autour des plantes, les racines que ces plantes développeront en surface seront brûlées et ces plantes chercheront donc à développer leurs racines en profondeur.  [...] Mais il y a aussi les animaux vivant dans le sol et en particulier les lombrics (vers de terre) qui se nourrissent du fumier à peine décomposé et le transforment par leur digestion en nutriments directement assimilables par les plantes. Le fumier frais ou à peine décomposé est donc bénéfique déposé en surface du sol, en couche mince.  [...] Lire la suite

Echalote : plantation, culture et récolte

Echalote : plantation, culture et récolte

Les échalotes se récoltent de fin juin à début août, lorsque le feuillage jaunit et retombe. Arrachez les touffes et laissez-les ressuyer quelques jours (4 à 5 jours) sur le sol, au soleil. Elles finiront ainsi de sécher et de se colorer. S'il devait pleuvoir, mettez-les à l'abri puis ressortez-les dès que possible.  [...] Moi,d'abord les échalotes je les sème en mars pour les récolter une fois que les feuilles soient toutes sèchent(vers juillet-aout).  [...] Dans le texte. Procédez d'octobre à janvier pour les échalotes grises et de février à mars pour les autres (avril pour l'échalote de Tunisie).  [...] Lire la suite