échalotes + Feuilles

Faut- il couchez les feuilles d'oignons , et d'échalotes

F.à.Q. Faut- il couchez les feuilles d'oignons, et d'échalotes.  [...] bjr, j'ai planter des oignons et échalotes,dois -je coucher leurs feuilles pour permettre au bulbes de grossir, si oui, a quel moment le faire. merci de votre aide. mao.  [...] Le couchage du feuillage doit intervenir fin Juin afin de favoriser le grossissement des bulbes. après récolte, laisser sécher sur place deux ou trois jours avant de rentrer la récolte.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Criocère du lis - p.2

Le criocère du lis attaque de bon coeur les feuilles d'échalotes et les oignons. s'il se plait dans votre plate-bande vous n'aurez plus de récolte sans une surveillance journalière. je vais tester le marc de café comme indiqué dans l'article. merci.  [...] j'adore les lis et je les bichonne avec savon et parfois insectide mais je préfére le naturel.mais j'aime aussi ces ( titi )criocéres.en prendre 1 ou 2 dans le creux de mes mains,approcher de l'oreille et les entendre chanter(ti-ti ti),souvenir de mon enfance renouvelé et transmis a mes enfants et petits-enfants avec toujours le méme plaisir.bon jardinage.   [...] Je me débarrasse du criotère du lis en traitant mes lis avec de la bouillie bordelaise c'est très efficace.   [...] Lire la suite

Oignon rocambole

Oignon rocambole

Binez régulièrement. Les bulbes qui ne sont pas récoltés tombent au sol d'eux-mêmes lorsque les tiges sont sèches puis s'enracinent rapidement. Laissez en place 4 ou 5 ans puis replantez des bulbilles ou des bulbes souterrains après avoir divisé les touffes.   [...] Récoltez les jeunes feuilles jusqu'à la floraison mais sans excès pour assurer la production de bulbilles. Cueillez les bulbilles de juillet à septembre. Rabattez ensuite le feuillage à 5 cm du sol. Les bulbilles secs se conservent au sec et au frais jusqu'à la fin de l'hiver.  [...] Les feuilles s'utilisent de la même façon que la ciboulette. Les bulbilles arrivées à maturité se consomment comme les échalotes dont ils possèdent le goût délicat. ils sont délicieux confits au vinaigre. Quant aux bulbes qui assurent la pérennité de la plante, leur saveur est forte et ils ne se conservent pas bien.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Echalote : plantation, culture et récolte

Moi,d'abord les échalotes je les sème en mars pour les récolter une fois que les feuilles soient toutes sèchent(vers juillet-aout).  [...] Dans le texte. procédez d'octobre à janvier pour les échalotes grises et de février à mars pour les autres (avril pour l'échalote de tunisie).  [...] Bonjour, la fiche échalote est bien faite mais il manque l'essentiel, la période de plantation.  [...] Lire la suite

Quand semer les échalotes ?

Les échalotes sont considérées comme feuille. racine.ou fruit En quelle lune les semer Merci. Votre site et très intéressant. M L.  [...] Lire la suite

Pourquoi mes oignons montent ils en semence ?

est-ce tous ou seulement quelques uns Si ce n'est que certains, cela arrive fréquemment. Dans ce cas il faut couper la fleur et laisser jusqu'à la récolte.   [...] A quelle période les avez-vous plantés automne ou printemps.   [...] Ce sont tous les oignons qui sont ainsi, les échalotes également, de plus le feuillage est jaune. Je les ai planté au début du printemps.  [...] Lire la suite

Calendrier lunaire  2018: jardiner avec la lune

Calendrier lunaire 2018: jardiner avec la lune

Taillez la vigne en laissant 2 feuilles après chaque grappe.  [...] Jour après jour, apprenez à mieux jardiner avec la lune. Le calendrier des jours les plus favorables pour semer, planter ou récolter. Découvrez comment cultiver de manière naturelle votre potager, votre verger ou le jardin d'ornement en suivant les rythmes lunaires.   [...] La position de la Lune agit sur le sol et les plantes. avec ce calendrier lunaire, vous jardinerez au fil des semaines, toujours au meilleur moment.   [...] Lire la suite

Lapin au cidre aux échalotes

Lapin au cidre aux échalotes

Les échalotes donnent toute leur saveur à ce plat que vous accompagnerez de pâtes ou de pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur.  [...] 2. Lorsque le lapin est doré, le recouvrir avec le cidre et ajouter les herbes aromatiques. Fermer la cocotte et laisser cuire ¾ d'heure à feu moyen.   [...] J'adore cette recette et la pratique souvent, mais je mets mes échalotes à cuire en même temps que le lapin et c'est tout bon.. merci Héloise pour toutes vos bonnes recettes.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Conservation des ails, des échalotes et de l'oignon

Avis et réactions sur Conservation des ails, des échalotes et de l'oignon.  [...] Je te conseilles de couper fin tes échalotes, puis congélation sur un plateau ou un couvercle en plastique, pour qu'ils restent bien séparés quand tu les auras mis dans un sac. comme ça, tu pourras t'en servir la dose que tu veux dans tes plats. je fais la même chose pour mes mûres, je les congelé au fur et à mesure de la récolte, et quan j'en ai suffisamment je fais des confitures. en espérant t'avoir aide.  [...] Comment puis-je conserver mes échalotes. je suis en appartement, sans cave ni garage, ni garde-manger la température avoisine les 20° soit bien loin des 4° à 6° recommandé. le frigo serait il la moins mauvaise solution merci.  [...] Lire la suite

Echalote : plantation, culture et récolte

Echalote : plantation, culture et récolte

En tant que légume originaire du bassin méditerranéen, elle aime le soleil et les terrains bien drainés. Les variétés cultivées se regroupent en deux grands groupes. les échalotes grises, plus aromatiques, mais de moins bonne conservation, et les échalotes roses.  [...] Procédez d'octobre à janvier pour les échalotes grises et de février à mars pour les autres (avril pour l'échalote de Tunisie).  [...] Les échalotes se récoltent de fin juin à début août, lorsque le feuillage jaunit et retombe. Arrachez les touffes et laissez-les ressuyer quelques jours (4 à 5 jours) sur le sol, au soleil. Elles finiront ainsi de sécher et de se colorer. S'il devait pleuvoir, mettez-les à l'abri puis ressortez-les dès que possible.  [...] Lire la suite