Eau de mer + Eau salée

Mûrissement des coings - 27722

Pourquoi avez vous ramassé les coings verts moi je les laisse mûrir sur l'arbre. Autrefois lorsque l'hiver arrivait de bonne heure on les mettaient dans le grenier enfouis sous du grain. Vous pouvez les mettre au milieu de pommes qui les feront mûrir plus rapidement.   [...] Ce serait des bananes je vous dirais.plongez les 5 secondes dans l'eau de mer ou de l'eau salée.  [...] Je ne me souviens plus des fruits en question mais il en est un qui,mis au milieu d'autres,active la maturation.apres recherche ce serait l'ethylene dégagé par la pomme mûre qui favoriserait la maturation.   [...] Lire la suite

Teneur en sel de l'eau d'irrigation du basilic - 27012

je ne veux pas l'irriguer avec de l'eau salée mais je possède un puits dans mon petit terrain et d'après les analyses réalisées sur l'eau, la teneur en sel est de 3G/L.  [...] je doute du bien fondé d'arroser votre basilic à l'eau salée. On conseille le sel pour désherber une allée et j'ai bien peur que cela agisse de la même façon sur votre basilic aux feuilles tendres. Par ailleurs, ici en Bretagne où les algues ont de tout temps été utilisées pour fertiliser les jardins il est impératif de les débarasser de leur sel en les exposant à la pluie plusieurs jours d'affilée avant de les utiliser.  [...] l'eau de mer est a 32g ca peut le faire mais occasionnellement car le sel risque de s' accumuler et votre terre sera foutue,sans parler du basilic.  [...] Lire la suite

Eau de mer - 15762

Je suis à quelques pas de la mer. Peut-on aussi utiliser l'eau de mer.  [...] L'eau de mer a de très nombreuses applications, mais elle contient une proportion non négligeable de sel qui est un excellent désherbant pour la plupart des végétaux. En zone désertique ou aride, comme sur l'île de Fuerteventura, toute l'eau douce est obtenue par désalinisation de l'eau de mer.  [...] Lire la suite

Les bambous du voisin - 29271

Bonjour La haie de bambou de mon voisin  [...] . et tout ça sur une longueur de 10M. Je suis aller sonner chez lui samedi et il n'a pas daigné venir me parler directement, il m'a répondu via son interphone, Désolé je n'ai pas le temps je suis en congé Je lui ai donc demandé quand est-ce qu'il y aurait moyen de parler, il ma dont répondu Dans 2 semaines au revoir Et pendant 2H je l'ai vu dans son terrain en train de tondre.   [...] Je lui ai donc dans la foullée le même jour, envoyer une lettre avec accusé de réception. Ma question est, j'ai le droit de faire appel à la justice directement ou attendre sagement Et j'ai le droit de couper ce qu'il dépasse chez moi, étant donné que la aie de Bambou ne respecte pas les 2m de distance pour plus de 2m de haut et même pas les 50cm, attendre 2 semaines qu'il réagisse alors que j'ai des feuilles qui tombent par milliers dans le terrain, sur la table, dans la piscine.   [...] Il est interdit de faire un trou dans les racines et d'y mettre une perfusion d' eau de javel ou d' eau salée lorsqu'elles passeront sous votre mur.  [...] Lire la suite

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Blanchissez les haricots. plongez-les dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Le blanchissement permet de mieux conserver les haricots. Attention cependant à ne pas les laisser plus longtemps dans l'eau bouillante, sinon ils risquent de perdre leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.  [...] Je congèle mes haricits verts dans des petits sachets, quand je veux les consommer je prévois de faire bouillir de l'eau, puis je mets un support de cuisson vapeur dans une casserole dans lequel je verse les haricots congelés, verse de l'eau bouillante dessus jusqu'au ras du panier, sale et couvre la casserole.  [...] Je conserve mes haricots au sel dans une saumure 200g de sel au litre dans un saloir et même dans un seau plastique alimentaire et quand je veut les consommer je fait tremper mes haricots le soir pour le lendemain pour les dessaler il sont comme si je venais de les ramasser.  [...] Lire la suite

Choux de Bruxelles à la paysanne

Choux de Bruxelles à la paysanne

Ce légume, que vous pouvez récolter pendant tout l'hiver et trouver sur les marchés accompagne avec bonheur une pintade. vous pouvez en fa ire un plat complet pour l'hiver en le cuisinant avec de la chair à saucisses ou de la poitrine de porc coupée en dés.   [...] 1 - Après avoir épluché les petites pommes de choux séparément, les plonger dans l'eau bouillante salée avec les feuilles de sauge pour les rendre plus digestes.  [...] 3- Retirer les choux de l'eau, les égoutter et les ajouter à la chair à saucisses avec l'ail haché. Laisser mijoter une dizaine de minutes.  [...] Lire la suite

Poirée - 16142

Blanchissez vos poirées dans un grand volume d'eau bouillante salée et citronnée deux minutes, refroidissez les immédiatement dans de l'eau glacée, et mettez en sachet pour la congélation.  [...] Lire la suite

Soupe de patates douces et potiron

2- Peler le potiron et le couper en morceaux.   [...] 3- Les mettre à cuire dans 2 litres d'eau salée et poivrée avec la branche de céleri.  [...] 6- Dans une soupière, mettre le fromage blanc, la purée, mélanger et mouiller avec le jus de cuisson.   [...] Lire la suite

Piments doux façon tapas

2. Ébouillantez-les pendant 5 minutes dans de l'eau salée. Égouttez-les.  [...] 3. Coupez l'oignon et 2 gousses d'ail en petits morceaux et faites-les suer dans l'huile d'olive.   [...] 4. Ajoutez la tomate pelée et coupée en morceaux et le basilic ciselé.   [...] Lire la suite

Crêpes fourrées à la crème de cresson

Crêpes fourrées à la crème de cresson

1. Nettoyer le cresson et le faire cuire 3 minutes dans l'eau bouillante salée.  [...] 4. Garnir les crêpes et les disposer dans un plat à four beurré. Saupoudrer de gruyère râpé (facultatif).   [...] Le cresson peut être remplacé par de jeunes pousses d' ortie ou d' épinard. Un mélange des trois légumes est excellent.   [...] Lire la suite