Cultures + Légumes + Racines

Rotation des cultures

j'ai lu sur un autre site qu'en ce qui concerne la rotation des cultures les legumes racines doivent suivrent les legumes feuilles qui,eux memes suivent les legumes graines ou fruits,est-ce votre opinionQu'en est-il si on cultive en ligne au lieu de cultiver en parcelles.  [...] Par exemple une ligne de poireaux et une ligne de carottes.   [...] Lire la suite

Taupin : présentation et lutte bio

Taupin : présentation et lutte bio

Le taupin est un insecte dont la larve, aussi appelée ver fil de fer, parasite de nombreuses cultures, notamment les salades, les fraisiers, les pommes de terre et les légumes racines. Comment diagnostiquer une infestation du sol et comment lutter de manière écologique.  [...] Le taupin est polyphage, c'est-à-dire qu'il peut s'attaquer à de nombreux végétaux, avec une préférence pour la pomme de terre, les légumes racines ( carotte, panais, betterave, navet...), les salades, l' asperge, le fraisier et les plantes à bulbes.  [...] La larve du taupin se nourrit des racines des végétaux, ainsi que des tubercules. Les plantes atteintes dépérissent (salades flétries, par exemple) ou en tout cas ne sont guère productives, et les récoltes sont compromises (perforations causées par les larves dans les pommes de terre, les légumes racines.  [...] Lire la suite

Vos avis sur La rotation des cultures au potager

Que faites vous des légumes bulbes. ail,échalote et oignon. et pomme de terre donnez-nous un ordre précis de succession raisonnée des cultures sur les années a-b-c-d et comment combinez-vous l'association des légumes entre racines et feuilles sur le même emplacement par ex. poireau-carotte.  [...] Visitez le lien suivant issu de mon site sur la biodynamie pour un exemple de plan de jardin incluant les rotations http.//basterga.free.fr/bousedecorne/document/planjardin.pdf.   [...] J'aimerais un moteur de recherche pour chercher ce que je peux cultiver après un légume. je ne vais pas semer autant de rang de carottes que de rangs de tomates et en plus le sol est plein de pierres. dur dur.  [...] Lire la suite

Légumes racines : introduction

Légumes racines : introduction

Parmi la multitude de plantes potagères qui poussent dans les jardins, il y a une catégorie de légumes qui vient garnir, en cette période hivernale, les étals des primeurs, ainsi que nos marmites. Il s'agit des légumes racines, ceux dont on mange la partie souterraine.  [...] La première règle à respecter lorsqu'on cultive des légumes racines est de leur préparer un sol adéquat. en effet, afin que la partie souterraine se développe correctement, la terre doit être ameublie en profondeur, dépourvue de pierres et de racines qui pourraient perturber le développement du légume et lui donner une forme irrégulière.  [...] Le deuxième point commun est la nature du sol. En effet, les légumes racines s'épanouissent de préférence dans une terre riche et légère. l'excès d'eau pouvant entrainer le pourrissement de la partie souterraine.  [...] Lire la suite

Montée en graine : le problème et ses solutions

Montée en graine : le problème et ses solutions

La montée en graines est donc un phénomène normal dans le développement d'une plante. Chez les légumes fleurs ou fruits, la montaison annonce la récolte à venir tandis que chez les légumes racines ou feuilles, elle en déclare la fin.  [...] En temps normal, les légumes racines ou feuilles sont récoltés à la fin de la phase végétative, avant que ne débute la floraison. Pour les légumes annuels, tels que la laitue, l' épinard, le chou de Chine ou le radis, la récolte intervient lorsque les racines ou les feuilles sont suffisamment développées, les fleurs n'apparaissant que quelques jours plus tard.  [...] La montée en graine devient un problème lorsqu'elle est précoce, c'est à dire avant que les feuilles ou les racines des légumes annuels aient fini de se développer ou dès la première année de culture pour les bisannuelles.  [...] Lire la suite

Traitement des orties

pourriez vous me dire à quelle distance des cultures (framboisier, légumes) je peux traiter les orties (débroussaillant)sans risque pour les plantes et les cultures merci.  [...] Lire la suite

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Aussi faciles à cultiver que les variétés naines, les haricots grimpants présentent de nombreux atouts. Productifs et savoureux, ils se récoltent facilement et pendant longtemps, et ils sont parfaits pour les petits potagers où la place est comptée. Ces haricots à gousses vertes, violettes ou jaunes raviront à coup sûr votre oeil et votre palais.   [...] La plupart des variétés résistent à la mosaïque et à l' anthracnose, mais c'est en pratiquant une rotation des cultures que vous préviendrez l'apparition d'autres maladies tout aussi redoutables ( rouille et graisse du haricot), ainsi que les attaques de certains parasites ( araignées rouges ).  [...] Adpotez un principe simple. ne pas cultiver deux ans de suite des haricots au même endroit. Essayez de les faire succéder à une culture de légumes racines.  [...] Lire la suite

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Pourquoi mettre dans son assiette en plein hiver une tomate triste et insipide, alors que poussent chez nous des légumes tellement plus intéressants pour les gourmets et les amateurs de découvertes gustatives Dans son livre Racines, du raifort au navet du Pardailhan, Laurence Salomon remet à l'honneur ces variétés anciennes, remarquables sur les plans visuels, olfactifs et gustatifs, et qui ont été délaissées -à tort- au profit de variétés modernes plus productives, plus faciles à cultiver, plus homogènes... mais souvent moins goûteuses.  [...] D'autres légumes moins familiers sont à découvrir absolument. cerfeuil tubéreux, panais, rutabaga, hélianti, topinambour, scorsonère, crosne ou capucine tubéreuse, pour ne citer qu'eux. Les racines et tubercules exotiques ne sont pas oubliés, avec le manioc, le taro, l'igname ou encore la racine de lotus.  [...] Pour chaque variété, une petite présentation nous livre les intérêts gustatifs et nutritionnels du légume, son histoire, ainsi que des conseils pour le choisir, le conserver et le préparer. Les recettes de Laurence Salomon (une cinquantaine), certaines simples, d'autres sophistiquées, sont bien détaillées, leur mise en page est originale, et surtout, elles ont l'art de sublimer ces légumes racines d'apparence bien modeste.  [...] Lire la suite

Mini bourse d'échange de graines - Vert-Saint-Denis - Janvier 2015

Mini bourse d'échange de graines - Vert-Saint-Denis - Janvier 2015.   [...] Mini bourse d'échange de graines, afin de préparer les plantations de 2016, et pour ceux qui cultivent en serre.   [...] Spécial cultures en bacs & mini-surfaces, aromatiques, légumes, fleurs.  [...] Lire la suite

Le ver du poireau

légumes les bons voisins Les associations de cultures se protégeant l'une l'autre sont très bénéfiques pour obtenir de beaux et bons légumes sans trop d'attaques de maladies et parasites.  [...] bonjour,une bonne solution pour se debarasser du ver,coupez les poireaux a ras de terre,apres 4 jours quand ils sont bien repousse, aroser avec 2 cuillere à soupe d'eau de javel dans 10 litres d'eau.   [...] Personnellement, j'habille mes poireaux le soir qua d il fait nuit (la mouche du poireau ne vole pas la nuit). Le lendemain je mets mes poireaux à tremper entièrement dans de l'extrait d'ortie pendant 24 heures, je les laisse sécher 24 heures et je repique.   [...] Lire la suite