Culture + Vigne

Vigne chinoise (Grimpantes : beautés exubérantes)

Vigne chinoise (Grimpantes : beautés exubérantes)

Une vigne d'ornement asiatique luxuriante, et qui se part de couleurs flamboyantes en automne. Très rustique et facile de culture, cette vigne demande cependant une grande surface pour se développer à sa mesure.  [...] Crédit. Badly Drawn Dad via Flickr.com.   [...] Lire la suite

Le vin issu de raisin biologique : meilleur de goût, meilleur pour l'homme ?

Le vin issu de raisin biologique : meilleur de goût, meilleur pour l'homme ?

Le vin bio est fabriqué avec des raisins bio. c'est la culture de la vigne qui est menée selon les règles de l'agriculture biologique et non la vinification. La viticulture bio évite donc les produits chimiques ( engrais, pesticides) et privilégie les techniques naturelles.  [...] Le respect de ce cahier des charges est contrôlé par un organisme certificateur. Le vigneron est certifié biologique après une période de 3 ans de conversion, et il est contrôlé chaque année pour avoir le droit d'écrire sur les étiquettes de ses bouteilles vin issu de raisins de l'agriculture biologique.  [...] La lutte biologique intégrée permet de protéger les vignes contre parasites et maladies. Quant à la protection de la vigne contre les parasites et les maladies, en culture bio, on a recours à la lutte biologique (c'est à dire que l'on utilise un prédateur naturel du parasite pour s'en débarrasser), et on accepte dans une certaine mesure la cohabitation des pieds de vigne avec les insectes et les acariens.  [...] Lire la suite

Vigne OGM : quelle utilité ?

Vigne OGM : quelle utilité ?

Avec l'arrachage d'une parcelle expérimentale de l'INRA à Colmar, le 15 août 2010, par des militants anti-OGM, la polémique autour de l'utilité de la culture de plants de vigne génétiquement modifiés a été relancée. Pourquoi aurait-on besoin d'une vigne OGM Est-il possible de s'en passer.  [...] La seule solution (prônée en culture biologique) consiste à arracher la vigne, en extirpant soigneusement les racines, qui sont le garde-manger du nématode, et laisser le sol se reposer durant au moins 5 ans (en semant de l'avoine, ou une autre culture céréalière, durant cette période assimilée à une jachère).  [...] Enfin, ne vaudrait-il pas mieux développer des modes d'exploitation durables, en orientant la recherche agronomique vers des méthodes de culture visant à préserver la physiologie des sols et l'équilibre des écosystèmes, plutôt que de brandir la solution OGM comme réponse à tous les problèmes En matière d'alternatives à la vigne GM, citons la sélection de porte-greffes hybrides résistants au nématode, ou encore la plantation, durant la période de jachère, d'espèces végétales nématicides, ou du moins, nématifuges, permettant de réduire le délai de repos.  [...] Lire la suite

Vigne de Coignet : plantation, culture, variétés

Vigne de Coignet : plantation, culture, variétés

La vigne de Coignet ( Vitis coignetiae ) est une plante grimpante vivace de la famille des Vitacées (comme la vigne, la vigne-vierge...), originaire du Japon et de Corée. Cette liane ligneuse et très vigoureuse porte de grandes feuilles caduques de 25 à 30 cm, vert foncé avec des nervures très marquées, qui peu à peu se parent d'orangé puis de rouge flamboyant dès les premiers frimas (lire.  [...] Attention, cette vigne produit de petites baies bleu/noir non comestibles en automne qui peuvent en tombant, tacher le sol. Évitez de la planter devant une entrée ou sur une pergola couvrant une terrasse.  [...] La vigne de Coignet est très rustique, sa plantation peut donc être envisagée dans tous les jardins puisqu'elle survit à des températures de -20°C.  [...] Lire la suite

Du raisin sur votre balcon

Du raisin sur votre balcon

Même en ville, il est possible de cultiver facilement de la vigne en jardinière, sur un coin de balcon ou une terrasse. La culture de la vigne n'est pas très compliquée, et avec une occupation réduite, vous obtiendrez non seulement des grappes de raisin, mais également une décoration originale.  [...] On trouve aujourd'hui sur le marché des plants de vigne résistants et faciles d'entretien. Comme en outre la vigne est bonne fille, elle s'accomode de conditions de culture un peu précaires, comme un grand pot ou jardinière, qui lui suffira pour se développer, moyennant des apports d' engrais.  [...] La vigne est traditionnellement cultivée sur des supports. de simples fils tendus sur un mur, un treillage de bois ou parfois même un grillage de clôture. Elle s'accroche seule sur son support (piquet, treille, ou espalier) grâce à ses petits crampons (voir.  [...] Lire la suite

La vigne - fiches pratiques

Pouvoir déguster les raisins de sa propre vigne est un plaisir pas si compliqué que cela à obtenir. En respectant quelques consignes, tout jardinie.  [...] Même en ville, il est possible de cultiver facilement de la vigne en jardinière, sur un coin de balcon ou une terrasse. La culture de la vigne n'es.  [...] Décorative et gourmande, la vigne ne manque pas d'atouts. On la cultive volontiers au jardin ou sur un balcon, partout en France, pourvu qu'elle n.  [...] Lire la suite

Rendez vous aux Jardins au Chateau Beauchene - Piolenc - Juin 2010

Pour la 2e année consécutive Château Beauchêne participe à l'opération nationale de Rendez-vous aux jardins qui se déroulera le 1er week-end de juin 2010.   [...] A cette occasion, nous associerons culture de la vigne, jardins, vins à déguster et offrirons un moment de détente et de plaisir dans les jardins et les bois de Beauchêne (dégustations, visites des jardins et caves, exposition de vieux outils du jardinier, pique-nique possible dans les sous-bois).  [...] N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et pour vous inscrire. info @ chateaubeauchene.com ou par telephone au 04-90-51-75-87.   [...] Lire la suite

Vigne d'appartement, Cissus rhombifolia : entretien, culture

Vigne d'appartement, Cissus rhombifolia : entretien, culture

Le Cissus rhombifolia, le plus répandu, aussi appelé vigne d'appartement, est originaire des Antilles et d'Amérique du Sud. Cette espèce est très intéressante pour sa taille et la forme de son feuillage vert luisant et découpé. Une grimpante tropicale robuste et dépolluante appréciée pour son feuillage.  [...] La vigne d'appartement, Cissus rhombifolia, a besoin d'un pot supérieur de quelques centimètres à la taille de sa motte, d'un bon drainage au fond, par exemple avec des billes d'argile et d'un mélange de terreau pour plantes vertes ou tropicales et de terre de bruyère.  [...] Cissus discolor (syn. Cissus javana) appelé aussi vigne begonia. espèce aux feuilles cordiformes allongées grises largement veinées de vert foncé et pourpre au-dessous.  [...] Lire la suite

Une treille sur ma terrasse : plantation de la vigne, installation

Une treille sur ma terrasse : plantation de la vigne, installation

Une treille est une méthode de culture de la vigne qui consiste à exploiter son port grimpant, le long d'un mur, d'un treillage ou d'une pergola. Très esthétique, la treille donne tout de suite un petit air authentique à une terrasse surtout lorsque la vigne sert d' ombrage durant les chaudes journées estivales.  [...] Les pergolas en bois ajoutent encore à ce côté authentique. Choisissez un bois imputrescible et bien solide pour soutenir votre vigne, car le poids risque de devenir important au fils des ans. Les lambourdes maîtresses devront être scellées au sol ou au mur très solidement pour perdurer dans le temps.  [...] Les trois premières années suivant la plantation, griffez un engrais organique au pied de votre vigne en novembre puis en mars.  [...] Lire la suite

Le raisin

Le raisin

La vigne appartient à la famille des Vitaceae, et plus précisément au genre Vitis. Cette liane, puisque c'en est une, se plaît sous les climats chauds et tempérés, dans les sols bien drainés, et particulièrement les pentes. Jaune, vert, noir ou bleu, le raisin, qui est une baie, se présente en grappe.  [...] -C. sur les flancs du Caucase. On situe la découverte de la vinification vers la même époque. La culture de la vigne, d'abord limitée au Moyen-Orient et au pourtour méditerranéen, se répandit ensuite un peu partout en Europe, grâce aux Romains.  [...] A noter que les feuilles de vigne sont comestibles. farcies, elles sont très utilisées dans les cuisines grecque, turque et libanaise.  [...] Lire la suite