Cuisine + Fleurs + Plantes

Les Ateliers de Valmer - Chançay - Septembre 2015

Partez à la découverte des plantes et fleurs sauvages en compagnie de Christine Causera, passionnée de nature, cueillette, cuisine des fleurs et des plantes sauvages.  [...] On glane le long des chemins et de la rivière, on découvre des plantes insoupçonnées, on les cuisine et on les accorde avec les vins du Château de Valmer. une après-midi inoubliable en perspective.  [...] À apporter. venir avec un panier et y glisser un carnet de notes, du scotch pour garder les échantillons de plantes, un appareil photo et des chaussures tout terrain en fonction de la météo.  [...] Lire la suite

Mon arthurium - 22027

bonjour est-il vrai que le marc de café est bon pour les plantes que faut-il mettre comme vitamines pour un arthurium. J'ai coupé les feuilles jaunies car de nouvelles fleurs poussent ais-je bien fais merci de votre aide.  [...] J'ai un anthurium depuis 3 ans dans ma cuisine, plutôt à l'ombre. Il tient très bien alors que je l'arrose peu. On m'a conseillé de bassiner les feuilles de temps à autres et de mettre de l'angrais plantes vertes. Aujourd'hui, il n'a pas de fleurs rouges, ce qui est rare.Ses feuilles restent toujours vertes.  [...] J'ai beaucoup de mal à maintenir mon anthurium en vie de mon coté...alors je ne peut pas vous conseiller sur sa culture. Mais pour le marc de café j'ai cessé d'en mettre dans les plantes à cause de nuées de moucherons qui s'en échappe... Par contre, direction le composteur ou au pied des plantes du jardin.  [...] Lire la suite

Vue sur Vert - Saint-Briac sur Mer - Avril 2015

Vue sur Vert - Saint-Briac sur Mer - Avril 2015

Vue sue Vert accueille plus de 50 exposants venant de tout le Grand Ouest pour une exposition/vente de végétaux et de produits déco autour du jardin.   [...] Vous pourrez déambuler au milieu d'une large gamme de plantes vivaces, annuelles, grimpantes, couvre-sols, peu courantes, anciennes, rosiers, plantes aromatiques ou potagères, arbustes et arbres en tous genres.  [...] Les commerçants et associations participent activement au projet. cours d'oenologie et de cuisine à base de plantes, légumes anciens et de fleurs, dégustation d'huitres et crustacés, vitrines sur le thème floral, atelier de rempotage, jeux et maquillage pour les plus petits.  [...] Lire la suite

Reproduction des plantes sans fleur : fougères, mousses...

Reproduction des plantes sans fleur : fougères, mousses...

La reproduction des plantes à fleurs est plutôt familière aux jardiniers, habitués que nous sommes aux notions de pollinisation, de graines... En revanche, la reproduction des plantes sans fleurs, et a fortiori dépourvues de fleurs ET de graines, est moins connue.  [...] Celles sans fleurs mais avec graines sont les gymnopermes (essentiellement les conifères ). Chez ces plantes, les fleurs ne comportent ni pétales ni sépales, et les graines obtenues après fécondation des ovules (placés sous une simple écaille du cône femelle) par le pollen (issu des cônes mâles), souvent par pollinisation par le vent, sont nues, et non à l'intérieur d'un fruit.  [...] De faire apparaître de nouveaux caractères favorables pour la descendance. Avec ce mode de reproduction à un seul parent, il n'y a pas de variabilité ni d'adaptabilité à l'environnement. les plantes évoluent peu, contrairement aux plantes à fleurs qui, grâce à la possibilité que leur donne leur mode de reproduction à 2 parents, ont pu tester de nouvelles combinaisons d'allèles, certaines donnant un avantage adaptatif à l'individu.  [...] Lire la suite

Reconnaissance de la consoude - 24364

dans le livre la cuisine des plantes sauvages (édition Ulmer), voici ce qui est écrit. ses petites fleurs en forme de cloche peuvent être jaunes, violettes ou bleues, voire jaune pâle pour les variétés les plus petites. Les feuilles sont très rêches et non veloutées.  [...] ). elles font bien moins des 2m évoqués dans ces livres et ont des fleurs plutôt blanches ou peut être jaune très pâle. J'en mange et tout va bien.  [...] certaines consoudes officinales ont des fleurs blanches qui jaunissent en vieillissant (il me semble d'ailleurs qu'à l'état naturel, la consoude officinale a des fleurs blanche... mais c'est une plante très variable). Je ne connais aucune consoude qui a des fleurs franchement jaunes.  [...] Lire la suite

Est-ce que la lavande fait fuir les fourmis aux oieds des pommiers et à l'entrée d'ube maison ? - 17309

au pied d'un pommier Belle de Bookop j'ai planté une lavande il y a 3 ans pour faire fuir les fourmis, mais les fourmis sont quand même montées dans l'arbre. J'ai mis un bouquet de fleurs de lavande à l'entrée de la porte de ma cuisine, mais sans résultat, alors que faire.  [...] La lavande n'a de propriétés insecticides/insectifuges qu'après avoir été préparée en infusion, décoction, macération ou purin.   [...] Lire la suite

Art et passion au jardin - 9e édition - Sorèze - Mai 2017

Art et passion au jardin - 9e édition - Sorèze - Mai 2017

Thèmes 2017. Les petites fleurs - les rosiers Géraniums - Les Iris - Les plantes aromatiques - Arbustes - Variétés de tomates - Plants de légumes & Plantes carnivores et originales.  [...] À découvrir ou à redécouvrir. Plantes officinales, plantes potagères anciennes, légumes anciens, arbres fruitiers anciens et fleurs anciennes, oubliés.  [...] Manifestation florale organisé par l'association Arts, Terre, Couleurs en Sorèzois, sur les allées de Sorèze, au pied de la montagne noire.   [...] Lire la suite

Cueillez les plantes sauvages comestibles du printemps

Cueillez les plantes sauvages comestibles du printemps

Le printemps est là. La nature salue l'arrivée des beaux jours en sortant le grand jeu. Jeunes feuilles vertes et tendres, pousses croquantes, fleurs parfumées... Quelles plantes comestibles mettrez-vous dans votre panier afin de leur rendre hommage en cuisine.  [...] Si vous habitez le Sud de la France, peut-être aurez-vous la chance de pouvoir récolter l'asperge sauvage ( Asparagus acutifolius, parfois appelée asperge des bois). Elle ressemble beaucoup à l' asperge de nos potagers, et ses jeunes pousses, très longues et fines, de couleur vert clair, se récoltent au pied des buissons de plantes adultes (au feuillage fin et plumeux typique des Asparagus ), au printemps.  [...] Le faux acacia (plus exactement Robinia pseudoacacia ), ou robinier, est très souvent dénommé acacia, à tort. Ses fleurs blanches disposées en grosses grappes sont délicatement parfumées et elles font le régal des abeilles en période de floraison, entre mai et juillet selon les conditions climatiques.  [...] Lire la suite

Tailler les différentes plantes aromatiques : quand, comment ?

Qu'on les cultive pour la cuisine, les tisanes, pour repousser les nuisibles ou attirer les auxiliaires, les plantes aromatiques doivent pouvoir produire feuilles, fleurs ou graines en quantité. La seule solution pour les inciter à se développer. la taille.  [...] Mélisse, menthe, origan, estragon, ciboulette... Ces plantes aromatiques, dont les parties aériennes disparaissent durant l'hiver, pointent le bout de leurs feuilles dès que le soleil réchauffe le sol, à la sortie de la mauvaise saison.  [...] Il n'est, bien entendu, pas question de tailler les plantes dont le cycle de vie ne dure que quelques mois. Toutefois, un geste peut permettre de prolonger la période de récolte, qui se termine généralement avec l'apparition des fleurs. c'est le pincement des sommités fleuries dès leur formation. À faire du bout des ongles.  [...] Lire la suite

Marché aux fleurs, plantes, trocgraines - Mazinghem - Mai 2018

Dès 9 heures, venez découvrir le marché aux fleurs et aux plantes.  [...] Lieu. salle polyvalente, à côté de la brocante et auprès des marcheurs.   [...] Évènement organisé par le comité des fêtes et l'association les zuros, association de lutte contre le cancer de la vessie.   [...] Lire la suite