Couronne + Feuilles

Chou-fleur

Chou-fleur

Sur les étals, les choux-fleurs sont vendus encore entourés d'une couronne de feuilles vertes (simplement raccourcies après la récolte) destinée à les protéger. En cuisine, lors de la préparation, ces feuilles, quoique tout à fait consommables, du moins pour les plus tendres, sont généralement ôtées, et on ne déguste que la future fleur de la plante.  [...] Choisissez un chou-fleur ferme, compact, et bien blanc, en laissant de côté ceux qui présentent des taches brunes. Observez également les feuilles, dont l'aspect renseigne sur l'état de fraîcheur du légume. A noter qu'on trouve désormais des choux-fleurs à pomme colorée (orange ou violet).  [...] Le chou-fleur se conservera durant plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur (en lui laissant sa couronne de feuilles protectrices, sa fraîcheur étant ainsi mieux préservée). Vous pouvez aussi blanchir les bouquets à l'eau bouillante et les congeler après un égouttage soigné.  [...] Lire la suite

Mon albizzia est mort en tête - 17823

Mon albizzia semble avoir souffert du froid, il a mis avec beaucoup de retard de rachitiques feuilles en tete et deux ou trois fleurs avant de se déssécher en août, par contre il met sans arrêt des pousses sur la partie inférieure du tronc et au pied.Puis-je le faire repartir du pied et scier le tronc( Poitou,sol calcaire pierreux, climat océanique).  [...] j'ai eu le meme probleme avec mon catalpa, toute la couronne a perdue ses feuilles, c'etait du a un manque d'eau en hiver. je l'ai bien arrose tout l'ete et il m'a fait de nouvelles pousses sur sa couronne. il ne faut jamais se precipiter pour couper un arbre ou un arbuste qui a perdu ses feuilles. cordialement.  [...] Effectivement, vous pouvez sélectionner un des rejets pour reformer le tronc puis les charpentières l'an prochain.   [...] Lire la suite

Yucca : espèces et variétés rustiques

Yucca : espèces et variétés rustiques

Yucca elata. ce yucca forme une énorme couronne de feuilles érigées, fines et souples, bordées de filaments. Yucca à croissance lente qui a besoin de chaleur pour se développer. Il forme un stipe unique avec le temps. (-15°C).  [...] Yucca rigida. stipe massif portant une magnifique couronne de feuilles larges et terminées en pointe, dans une superbe couleur bleu métallique. Ne supporte pas l'humidité. (-15°C au sec).  [...] Yucca rostrata. le stipe de cette espèce très décorative peut atteindre plusieurs mètres de hauteur. Il porte une spectaculaire couronne de feuilles bleutées formant une boule très graphique. (-15°C en sol sec).  [...] Lire la suite

Fougère arborescente : plantation et entretien

Fougère arborescente : plantation et entretien

Chaque année, une nouvelle couronne de feuilles (les frondes) émerge du haut du tronc (le stipe), lequel a une croissance très lente. Les frondes, en revanche, se développent vite et atteignent 1,5 à 2 mètres à la fin de l'été.  [...] La meilleure période de plantation ou de rempotage pour cette fougère est le printemps ou l'automne. La multiplication peut être réalisée par semis de spores au printemps, mais celui-ci demande beaucoup de patience. On peut aussi essayer le bouturage d'une section de stipe.   [...] Le système radiculaire étant essentiellement aérien (feutrage brun entourant le pseudo-tronc), le type de sol a peu d'importance. Un sol humifère (et donc capable de bien retenir l'humidité), drainé et léger est cependant le plus adapté.   [...] Lire la suite

Souchet comestible : conseils de culture, récolte, utilisations

Souchet comestible : conseils de culture, récolte, utilisations

Originaire du pourtour méditerrannéen, il est aujourd'hui cultivé essentiellement en Espagne, mais aussi en Afrique. En Californie et en Europe, il s'est également naturalisé et s'invite sur certaines parcelles agricoles et dans les pelouses, où il est alors considéré comme une adventice (sacrée mauvaise herbe.   [...] L'allure du souchet comestible est bien celle d'un papyrus. il forme une touffe de 30 à 50 cm de haut composée de tiges dressées, à section triangulaire, porteuses d'une couronne de longues feuilles étroites de couleur vert clair. sa floraison consiste en ombelles composées d'épillets disposés en grappe de couleur jaune-vert.  [...] On peut le cultiver pour l'ornement, aux abords des pièces d'eau (il aime les sols frais), ou encore en pot, mais son intérêt ornemental est limité et c'est comme plante potagère qu'il donne le meilleur de lui-même. ses petits tubercules farineux, de la taille d'une noisette, offrent un goût sucré, étrange mélange de châtaigne, de noisette et d' amande.   [...] Lire la suite

Mon cyca revoluta se constelle de tout ptits jaunes sur les feuiilles - 22224

il est en pot. je, l'ai rentré à l'automne, rempoté début de l'été, il a fait une couronne de 18 feuilles d'unseul coup. se portait bien, jamais d'engrais. il est dans une véranda depuis l'automne très éclairé. je suis en bretagne, bord de mer. je l'ai depuis plusieurs années, est magnifique, comme toujours dans un terreau agricole.  [...] serais désolée de le perdre. araignées rouges je ne vois rien de tel.   [...] Lire la suite

Comment faire pousser un ananas

Comment faire pousser un ananas

Une fois dégusté, le mieux est de libérer la couronne de feuilles de la chair restante. Ou bien de tourner directement cette couronne sur elle-même pour la détacher du fruit, et ensuite... de déguster. Certains jardiniers, conseillent aussi d'enlever la première rangée de feuilles pour permettre une ramification plus facile.  [...] Néanmoins, si toutes les conditions optimales sont réunies, à savoir une température moyenne en intérieur de 18°C, une forte luminosité et un arrosage fréquent, il se peut qu'un fruit délicat se forme au sommet de la houpette de feuilles. Il sera certes d'une plus petite taille que ceux trouvés dans le commerce, mais dès qu'il commencera à avoir une couleur jaune-doré et qu'au toucher il semblera plus souple, on pourra dire qu'il sera fin prêt à être dégusté.  [...] Il a produit au 18 mois. L'été il est dehors au soleil et à l'automne je l'entre dans une pièce très éclairée réservé pour les plates ses feuilles atteignent 54 pouces de diamètre. Un de ses rejetons (de ses fruits) m'a donné son premier fruit cette années après 3 ans de très bonne grosseur.  [...] Lire la suite

Ananas

Ananas

L'ananas est un fruit juteux, sucré et très parfumé, dont l'écorce rugueuse est composée d'écailles rousses plus ou moins nuancées de vert. De forme allongée, il est surmonté d'une couronne de feuilles gris-vert plutôt piquantes et il pèse, selon les variétés, entre 1kg et 2,5kg (parfois davantage).  [...] Il est récolté sur une plante tropicale et subtropicale herbacée appartenant à la famille des Broméliacées, Ananas comosus, qui peut atteindre 1,5 mètres de hauteur et de diamètre. Le fruit se développe au bout d'une tige unique, au centre d'une rosette de feuilles coriaces et pointues.  [...] Cayenne. fruit de grosse taille à chair jaune doré, ferme et fibreuse, juteuse, acide et très sucrée. Le Cayenne lisse est la variété la plus répandue.   [...] Lire la suite

Palmier résistant au froid : les principaux palmiers rustiques

Palmier résistant au froid : les principaux palmiers rustiques

Bien qu'assez rare, ce palmier est l'un des plus résistants froid (-20°C). Sa survie à l'état naturel semblait jusqu'à présent menacée mais c'était sans compter sur l'engouement des pays du nord pour ce palmier petit en taille, mais très résistant. Ne pouvant guère dépasser le mètre en hauteur, ce palmier se distingue par ses épines rigides à la base de ses feuilles qui lui valent son surnom de palmier porc-épic.  [...] Ce palmier originaire de Californie est également l'un des plus répandus du fait de sa croissance très rapide. Arbre aux feuilles palmées, Washingtonia filifera est reconnaissable entre tous grâce à son jupon présent sous la couronne de ses feuilles lorsque sa stipe n'est pas nettoyée.  [...] Même si toutes ces espèces, envisageables en pleine terre, paraissent robustes, il ne faut pas négliger, surtout les premières années, de les protéger contre le froid. Grâce à un paillage important de leurs troncs et pourquoi pas un voile d'hivernage sur le reste de leur couronne si celle-ci n'est pas trop imposante.  [...] Lire la suite

Pommier melrose - 12615

Mon pommier de type melrose est âgé de huit années et est bien développé. Il n' malheureusement jamais eu de fleurs. POURQUOI Y a t il quelque chose à faire.   [...] Tout laisse présumer que votre pommier est planté en sol riche en Azote, ce qui favorise le développement du feuillage au détriment de la fructification. Il convient de rééquilibrer le sol en faisant des apports de Phosphore sous forme de Super Phosphate Normal et de la Potasse sous forme de Sulfate de Potasse.  [...] A l'aide d'une barre à mine effectuez des trous espacés de 20cm sous toute la couronne de l'arbre et 20cm de profondeur, dans lesquels vous déposerez une petite poignée de chaque. La taille en vert peut également aider à la mise à fruits. Dès maintenant retaillez les rameaux de l'année à 3/4 feuilles, en choisissant un bourgeon (latent) orienté vers le sol.  [...] Lire la suite