Courgette + Variétés

Semer en place au potager

Semer en place au potager

Si vous semez en ligne, tendez un cordeau. Puis creusez un sillon en vous aidant du manche du râteau retourné. Sa profondeur variera selon les graines à mettre en place (voir plus bas).  [...] semez aussi la courgette, le concombre et d'autres courges, pour étaler les récoltes durant l'été. Si vous optez pour des variétés coureuses, espacez vos plants d'1m et vos lignes de 4 à 5m (lire. Guide des variétés de courges ).  [...] Enfin, pensez aux aromatiques. persil, cerfeuil, ciboulette et coriandre sont bien adaptés au semis en ligne. 1 cm entre chaque graine et 10 entre chaque ligne, sauf pour la ciboulette, à espacer de 5cm environ.   [...] Lire la suite

Vente de plants de légumes et de fleurs - Pont-Melvez - Avril 2015

Vente de plants de légumes et de fleurs - Pont-Melvez - Avril 2015

Rendez-vous au Jardin Mod kozh à Pont-Melvez, comme chaque année, pour sa p orte ouverte/Vente de plants de légumes et de fleurs annuelles.   [...] Ce week-end sera l'occasion de visiter le jardin maraîcher et de discuter jardinage entre passionnés, mais également de trouver parmi la multitude de variétés proposées, La variété que vous cherchiez pour garnir votre potager ou votre jardin d'agrément.  [...] Plants de variétés connues mais aussi plus rares comme aubergine blanche ou bicolore, courge spaghetti, physalis, courgette jaune et bien d'autres encore vous feront de l'oeil sur les étals bien garnis.  [...] Lire la suite

Pâtisson qui donne des courges blanches - 6941

Bonjour à tous. L'année dernière, j'ai acheté sur un marché 2 plants de pâtisson. 1 pied a pourri sans donner, l'autre a donné 1 seul pâtisson dont j'ai gardé les graines. Les graines ont germé cette année. Elles viennent toutes du même fruit évidemment. J'ai remis en terre 6 pieds.   [...] bonjour, c'est du a la pollinisation, tout ce qui est citrouille courge buternut courgette concombre ou enclin ce type de variété se pollinise soi même il faut éviter de mettre ces plants trop près entre eux sinon ça donne un mélange de variétés.  [...] J'ai mal exprimé ma question. Je ne suis pas surpris qu'ils soient blancs. Mais j'ai des courges de 2 formes différentes. Des plants donnent de 'vrais' pâtissons avec la forme de pâtisson, d'autres donnent des courges blanches avec une forme de courgette (longue et renflée vers l'extrémité).  [...] Lire la suite

Variétés de courges : comment choisir ?

Variétés de courges : comment choisir ?

S'il y a un légume qui rime avec diversité, c'est bien la courge. D'ailleurs on ne parle pas de la mais des courges. Citrouille, potiron, potimarron, pâtisson, courgette... les espèces et les variétés sont innombrables. Impossible de les présenter toutes, voici cependant quelques incontournables et quelques originales qui valent le détour.  [...] Courgette 'Ortolana di Faenza'. pas de silhouette extravagante pour cette italienne (ses fruits allongés sont plutôt courts et à la peau vert clair), mais une saveur douce très appréciée. Variété buissonnante, rustique et précoce. Croissance. 50 jours.  [...] Courgette 'Blanche d'Egypte'. voilà une variété qui vous fera regarder les courgettes d'un autre oeil. Blanche d'Égypte produit de jolis fruits (600 g) ovales et ventrus d'environ 25 cm de long (se récoltent à 15 cm) et à la peau blanc verdâtre. La chair, de très bonne saveur, est ferme et supporte bien la congélation.  [...] Lire la suite

Création: mix entre courgette verte et courge spaghetti - 26953

Bonjour, Dans mon jardin, j'ai deux, trois variétés courgettes et courges qui donnent. Mes courgettes sont assez spéciales cette année car presque toutes différentes. A la base ce sont des courgettes vertes basiques et je me retrouve avec des mi-jaunes/mi-vertes et plus étrange encore, une courgette qui a la texture d'une courge spaghetti (peau dure et non mangeable, fibreux ) et le goût est un mix entre la courgette verte et la courge spaghetti.  [...] Bonjour, les courges et courgettes ont la particularité de se marier très facilement entre variété et de donner naissance à des fruits étranges comme c'est le cas dans votre jardin. Tout dépend d'où vient l'abeille pollinisatrice d'une fleur mâle de la plante où d'une plante voisine.  [...] Soit il faut accepter ce mélange avec ses surprises, soit il faut éloigner les variétés différentes. je mets les courgettes dans un coin, les courges Butternut dans un autre et les courgettes d'Albenga dans un autre endroit.  [...] Lire la suite

Courges et courgette : pollinisation manuelle

Courges et courgette : pollinisation manuelle

Tout jardinier averti sait qu'il faut éloigner le plus possible les pieds des différentes variétés de courges et courgettes pour pouvoir produire ses propres semences, sous peine d'hybridation. A défaut d'avoir un jardin de 2 km de long, vous pouvez toujours avoir recours à la pollinisation manuelle.  [...] Résultat. la plupart du temps, les fleurs femelles se trouvent fertilisées par le pollen de variétés de courges différentes.  [...] Les croisements de variétés de courges ne se font qu'au sein d'une même espèce de Cucurbita. un potiron ne pourra donc pas s'hybrider avec une courgette.  [...] Lire la suite

Courge, potiron et citrouille

Courge, potiron et citrouille

Entre octobre et décembre, la saison des courges bat son plein. Potiron, citrouille, pâtisson, potimarron, butternut, autant de variétés de cucurbitacées d'automne qui arrivent à maturité au potager et qui débarquent sur les étals des marchés. Petit tour d'horizon de ces légumes intemporels.  [...] Cucurbita pepo. ce nom botanique désigne la citrouille, le pâtisson, la courge spaghetti, la courge patidou (ainsi que la courgette ). Point commun de toutes ces variétés, leur pédoncule anguleux à 5 côtes et non élargi à la base.  [...] D'un point de vue nutritionnel, la plupart des courges affichent des teneurs très intéressantes en pro-vitamine A (ou béta-carotène, que l'on trouve surtout dans les variétés à chair orange). Ainsi, une portion de 200g de potiron suffit à couvrir les AJR (Apports Journaliers Recommandés) pour cette vitamine aux propriétés anti-oxydantes.  [...] Lire la suite

Courgette - cucurbita pepo - cucurbitacees

Courgette - cucurbita pepo - cucurbitacees

Les vitamines sont pratiquement toutes présentes, mais en quantités assez modérées. 7 mg aux 100 g en moyenne pour la vitamine C (et seulement 3 à 5 mg après cuisson), 0,12 mg pour la provitamine A ou carotène (mais si l'on considère la courgette avec la peau, cette teneur peut s'élever  [...] et des taux variant entre 0,03 mg et 0,4 mg pour les vitamines du groupe B (à noter cependant la teneur appréciable en vitamine B9 ou acide folique, qui atteint 0,050 mg aux 100 g, alors que dans beaucoup de légumes frais, elle ne dépasse pas 0,010 ou 0,020 mg).  [...] Sa teneur en fibres, en moyenne de 1,1 g aux 100 g, évolue avec la maturation. dans la courgette très jeune, elle varie entre 0,6 et 0,8 g, tandis qu'elle peut dépasser 1,5 g aux 100 g dans la courgette plus grosse et plus mature. La qualité des fibres évolue aussi dans le temps.  [...] La courgette renferme peu de composants énergétiques. Les glucides (3 g aux 100 g) fournissent l'essentiel des calories. Ils sont constitués en majorité par des sucres simples (fructose et du glucose, à parts sensiblement égales), accompagnés par de très petites quantités de disaccharides et de polysaccharides (l'amidon, pratiquement absent des courgettes jeunes, commence à être identifiable dans les courgettes plus vieilles).  [...] Lire la suite

Vente exceptionnelle de plants de tomates anciennes, légumes et fleurs - PONT-MELVEZ - Avril 2019

Vente exceptionnelle de plants de tomates anciennes, légumes et fleurs - PONT-MELVEZ - Avril 2019

Un large choix de variétés de plants de salade, poivron, aubergine, courges, aromatiques, fraisiers, oignons, melons, fleurs annuelles, concombres, choux... et surtout 180 variétés anciennes de tomates.  [...] Pensez à apporter vos contenants. cagettes, cartons, paniers.   [...] Nous trouver. (ne pas aller au bourg de Pont-Melvez) Sur l'axe Guingamp/Callac, au niveau du croisement Gurunhuel-Bourbriac (Bar-Resto 'La forge'), tourner vers Bourbriac, faire 800m et prendre la 1ère route à droite, suivre le panneau.   [...] Lire la suite

Maîtriser la pollinisation au potager et faites vos graines

Maîtriser la pollinisation au potager et faites vos graines

Soit isoler les plants porte-graines de variétés différentes, c'est à dire ne pas cultiver deux variétés de la même espèce à moins d'une certaine distance. cette distance d'isolement dépendant de l'espèce cultivée. 400 mètres à 1 km pour les oignons, 500 à 1 km pour les épinards et les courges, 1 km pour les carottes, 700 à plusieurs kilomètre pour les tournesol.  [...] Soit placer une barrière empêchant les insectes pollinisateurs responsables des croisements de butiner toutes les variétés en même temps. Cette barrière peut-être une cage (ou tunnel) recouverte d'une moustiquaire que l'on place sur les plantes portes-graines.  [...] Chaque jour, on ouvre puis referme les cages d'une seule variété, en alternant. Cette barrière est efficace si vos voisins ne cultivent pas de variétés différentes des vôtres ou si l'espèce ne risque pas de s'hybrider avec des variétés sauvages que vous pourriez avoir à proximité.  [...] Lire la suite