Coriandre + Plante + Persil

Coriandre

Bonjour, pouvez-me dire si la coriandre repousse d'une année sur l'autre. Merci.  [...] La coriandre est comme le persil une plante bisannuelle qui pousse en feuilles la première année, puis fructifie avant de mourir. Il faut resemer chaque année pour récolter le feuillage.  [...] Lire la suite

Coriandre

j'ai un gros massif de coriandre,les tiges sont hautes, faut-il les couper pour qu'elles repoussent ou faut-il les laisser monter à graines merci pour vos réponses.  [...] La Coriandre est une plante annuelle comme le persil. Couper les fleurs n'allongera pas son cycle de vie et ne permettra pas de prolonger la récolte de feuilles. Soit vous la laissez fructifier pour récolter les graines, soit vous l'arrachez pour replanter un jeune pied.  [...] Lire la suite

à propos de la coriandre

Je n'arrive pas à conserver un plant de coriandre plus d'un mois. J'adore cette aromathique,mais que ce soit en pot ou en pleine terre, c'est la même chose J'aimerais bien savoir quoi faire, merci d'avance.  [...] je cultive la coriandre en pleine terre comme le persil, pas trop de soleil, une terre légère et toujours humide, j'enlève régulièrement les fleurs qui commencent à pousser pour ne pas épuiser la plante. Tout au début de sa croissance je lui donne un peu d'engrai (universel) pour la stimuler un peu (attention pas de trop) Bonne continuation.  [...] Lire la suite

Qui mange mon basilic ?

Cette année, j'ai fais des semis de basilic qui ont très bien réussis. J'ai replanté les plants dans un grand bac. Mais aujourd'hui les feuilles sont toutes mangées. Pouvez vous m'indiquer quel est la solution (non chimique) à ce problème Pour info j'ai le même problème avec le persil et la coriandre. Merci d'avance.  [...] Lire la suite

Légumes asiatiques à semer ou planter au potager

Légumes asiatiques à semer ou planter au potager

Le chrysanthème. bien qu'originaire du bassin méditerranéen, cette plante annuelle aux feuilles rondes ou découpées est très répandue en Chine et au Japon, où l'on y consomme les jeunes pousses crues ou cuites. Les feuilles sont par la suite utilisées comme aromate.  [...] La cuisine asiatique utilise beaucoup d' aromatiques, dont une partie vous est certainement familière. la ciboule de Chine, la citronnelle, la coriandre ou le basilic thaï.  [...] Moins connus, mais qui méritent qu'on s'y intéresse. le persil japonais ou mitsuba ( ombellifère vivace peu rustique à la saveur légèrement amère et rafraichissante), le coriandre vietnamien au parfum de coriandre avec une pointe d'épice et de citron (plante vivace semi-rustique), l' agastache rugosa ou agastache menthe à la saveur de la menthe, mais en plus doux, et dont les fleurs mellifères sont très appréciées des abeilles (très utilisée dans la pharmacopée chinoise), ou bien encore le shiso, appelé également basilic japonais (Pérille de Nankin), une aromatique annuelle au parfum de cumin, de la famille des Lamiacées.  [...] Lire la suite

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Plante aromatique appelée aussi persil arabe, la coriandre est cultivée pour ses feuilles, mais également pour ses fruits.  [...] Cette plante herbacée de culture facile est idéale pour apporter une touche parfumée dans de nombreux plats. On la confond souvent avec l'origan ma.  [...] Si vous avez semé dans votre jardin de la coriandre pour aromatiser vos plats, de la bourrache pour éloigner les limaces ou de la lavande pour parf.  [...] Lire la suite

Fricassée de poulet aux carottes et aux olives

Fricassée de poulet aux carottes et aux olives

Une recette facile aux saveurs méditerranéennes qui peut être servie en toute saison. Ce plat est délicieux avec des carottes nouvelles.   [...] 3. Lorsque les oignons ont une belle couleur dorée, incorporer le poulet. Couvrir d'eau, ajouter le gingembre et la gousse d'ail écrasée et laisser cuire à feu moyen environ 20 minutes avec le couvercle.   [...] Si vous l'appréciez, vous pouvez remplacer le persil par des feuilles de coriandre ciselées.  [...] Lire la suite

Plantes aromatiques persil

Pourquoi mon persil planté en pleine terre jaunit.  [...] Lire la suite

J'ai perdue mon nez

bonjour crevette voila je n'arrive pas a reconnaître, le persil simple de la coriandre et le céleri a coupé dans mon jardin, il sont en masse l'un a cotée de l'autre. comme j'ai perdue mon nez les parfums je ne sait plus qui et quoi. a tu une astuce pour que je les reconnaisses.  [...] je met sur un piquet les sachet pour les reconnaître mais cela se délave avec le temps. merci beaucoup crevette si tu a une idée. tu me diras, ne pas les mettre les un a cotées des autres. certes. ps. certain code de contrôle ne se vois plus donc peut plus envoyer de message pour répondre au gens.   [...] Lire la suite

Jardinage en avril: entretien des fleurs, fenêtre et balcon

Jardinage en avril: entretien des fleurs, fenêtre et balcon

Si la terre est déjà réchauffée et que le risque de gelées fortes est exclu, commencez aussi à semer les plantes qui se cultivent en bisannuelles, et qui ne fleuriront que l'an prochain ( myosotis, pensées, giroflées, pâquerettes, pensées...).  [...] Achetez dès maintenant vos souches de dalhias, lis, cannas, glaïeuls, bégonias tubéreux, et autres plantes bulbeuses d'été. bientôt, il y aura beaucoup moins de choix dans les jardineries. Commencez à les planter si le risque de grosses gelées est exclu.  [...] Effectuez des apports modérés d'engrais aux bulbes que vous avez plantés dans les jardinières. Leur floraison sera renforcée, et ils pourront ainsi reconstituer leurs réserves.  [...] Lire la suite