Coriandre + Plante + Persil

Coriandre - 17026

Bonjour, pouvez-me dire si la coriandre repousse d'une année sur l'autre. Merci.  [...] La coriandre est comme le persil une plante bisannuelle qui pousse en feuilles la première année, puis fructifie avant de mourir. Il faut resemer chaque année pour récolter le feuillage.  [...] Lire la suite

Coriandre - 12610

j'ai un gros massif de coriandre,les tiges sont hautes, faut-il les couper pour qu'elles repoussent ou faut-il les laisser monter à graines merci pour vos réponses.  [...] La Coriandre est une plante annuelle comme le persil. Couper les fleurs n'allongera pas son cycle de vie et ne permettra pas de prolonger la récolte de feuilles. Soit vous la laissez fructifier pour récolter les graines, soit vous l'arrachez pour replanter un jeune pied.  [...] Lire la suite

à propos de la coriandre - 7229

F.à.Q. à propos de la coriandre - 7229.  [...] Je n'arrive pas à conserver un plant de coriandre plus d'un mois. J'adore cette aromathique,mais que ce soit en pot ou en pleine terre, c'est la même chose J'aimerais bien savoir quoi faire, merci d'avance.  [...] je cultive la coriandre en pleine terre comme le persil, pas trop de soleil, une terre légère et toujours humide, j'enlève régulièrement les fleurs qui commencent à pousser pour ne pas épuiser la plante. Tout au début de sa croissance je lui donne un peu d'engrai (universel) pour la stimuler un peu (attention pas de trop) Bonne continuation.  [...] Lire la suite

Ma coriandre monte vite en graines - 17234

Chaque année, j'achète des plants de Coriandre, au Printemps,. J'en profite peu car ils montent vite. J'en ai mis à différentes expositions. C'est toujours pareil. J'en profite peu mais je persiste car son arôme est irremplaçable dans certaines recettes. Comment le garder durant la saison en cours Merci d'avance.  [...] J'avais le même soucis avec mes plants. Depuis quelques années je fais mes semis (en serre) et je laisse quelques plants monter en graine. A la fin de l'été je les enfouie dans la terre et j'arrose. résultat j'ai de la coriandre presque toute l'année, en ce moment j'ai des superbes plants, où je pioche régulièrement pour mes recettes.  [...] Comme le persil, la coriandre est une plante bisannuelle qui monte à graine l'année suivant son semis. Le problème des plants achetés réside dans le fait qu'ils sont semés très tôt en saison, voire même en automne pour être présentables à la vente en tout début de printemps, et de ce fait ne durent pas très longtemps chez vous.  [...] Lire la suite

Qui mange mon basilic ? - 6332

Cette année, j'ai fais des semis de basilic qui ont très bien réussis. J'ai replanté les plants dans un grand bac. Mais aujourd'hui les feuilles sont toutes mangées. Pouvez vous m'indiquer quel est la solution (non chimique) à ce problème Pour info j'ai le même problème avec le persil et la coriandre. Merci d'avance.  [...] Lire la suite

Légumes asiatiques à semer ou planter au potager

Légumes asiatiques à semer ou planter au potager

Le chrysanthème. bien qu'originaire du bassin méditerranéen, cette plante annuelle aux feuilles rondes ou découpées est très répandue en Chine et au Japon, où l'on y consomme les jeunes pousses crues ou cuites. Les feuilles sont par la suite utilisées comme aromate.  [...] La cuisine asiatique utilise beaucoup d' aromatiques, dont une partie vous est certainement familière. la ciboule de Chine, la citronnelle, la coriandre ou le basilic thaï.  [...] Moins connus, mais qui méritent qu'on s'y intéresse. le persil japonais ou mitsuba ( ombellifère vivace peu rustique à la saveur légèrement amère et rafraichissante), le coriandre vietnamien au parfum de coriandre avec une pointe d'épice et de citron (plante vivace semi-rustique), l' agastache rugosa ou agastache menthe à la saveur de la menthe, mais en plus doux, et dont les fleurs mellifères sont très appréciées des abeilles (très utilisée dans la pharmacopée chinoise), ou bien encore le shiso, appelé également basilic japonais (Pérille de Nankin), une aromatique annuelle au parfum de cumin, de la famille des Lamiacées.  [...] Lire la suite

Fourmis envahissantes - 29007

Vous donnez des informations concernant les fourmis sans dire comment les pousser plus loin, j'ai un petit jardin (170 m2) et des fourmilières à plusieurs endroits, y compris sous la maison (pas de vide sanitaire) elles recouvrent de terre les plantes basses et fouillent sous la maison, que faire merci.  [...] Bonjour, tout dépend de votre instinct destructeur/tueur. Vous pouvez empêcher les travailleuses de retourner vers leur reine et approvisionner la fourmilière en perturbant leur chemin avec des odeurs parasites (plantes aromatiques. lavande, tanaisie, persil, coriandre.  [...] ... Plus violent, les boites à petites entrées qui contiennent un insecticide (néonicotinoïdes). Inonder la fourmilière d'eau bouillante ou d'huile bouillante (déjà utilisé au moyen âge pour protéger les châteaux).   [...] Lire la suite

Jardin aromatiques - 18592

Bonjour. quelles sont les plantes aromatiques utilisées en cuisine que je pourrais semer ou planter et à quelle époque merci pour la réponse PARA66.  [...] La liste est longue, les plus courantes sont. persil, cerfeuil, ciboulette, origan, oseille, coriandre, aneth, basilic, thym, laurier, romarin, verveine sauge, romarin, mélisse, menthe. Thym, laurier, romarin, verveine et sauge sont des plantes arbustives qu'il est préférable d'acheter en godet, de même que la menthe.  [...] Toutes les autres peuvent être facilement multipliées par semis. Le basilic doit être cultivé à une température supérieure à 12°C, les autres peuvent être semées directement en place, ou à chaud dès maintenant puis repiquées au jardin dès qu'elles sont bien développées.   [...] Lire la suite

Faire germer graines - 25750

Bonjour, j'ai un peu honte de ma question mais je suis une complète débutante. J'ai voulu faire germer des graines de persil, ciboulette et coriandre. ( l'année dernière j'avais replanté des pieds.) Elles sont bien sorties (pas toutes.) mais au stage de deux feuilles elles montent et montent finissent par se plier sans produire d'autres feuilles et c'est terminé.  [...] Pour ce qui est de semer en pleine terre, je vais suivre vos conseils dès ce week-end. Les graines de coriandre sont celles que j'ai récoltées l'année dernière... je vais bientôt pourvoir faire concurrence aux revendeurs de graines.  [...] Semez dès maintenant en pleine terre,à bonne exposition, mi soleil mi ombre de préférence, maintenez le sol légèrement humide, persil et ciboulette passeront l'hiver prochain au jardin.,le persil se resèmera facilement, la ciboulette restera en place, seule la coriandre est un peu plus délicate vous récolterez ses graines pour l'année suivante,semez la également maintenant.  [...] Lire la suite

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Plante aromatique appelée aussi persil arabe, la coriandre est cultivée pour ses feuilles, mais également pour ses fruits.  [...] Cette plante herbacée de culture facile est idéale pour apporter une touche parfumée dans de nombreux plats. On la confond souvent avec l'origan ma.  [...] Si vous avez semé dans votre jardin de la coriandre pour aromatiser vos plats, de la bourrache pour éloigner les limaces ou de la lavande pour parf.  [...] Lire la suite