Consommation + Feuilles

Récolte des kiwiw - 18020

bonjour, Voilà 6 ans que j'attends les premiers kiwis et ils sont arrivés cette année...Maintenant se pose la question de la récolte, à quel stade de maturité dois-je le faire, ils sont encore durs, faut-il attendre qu'ils soient prêts à consommer ou les ramasser avant et les laisser murir en cave.   [...] En réponse à Jouegros, les miens ne sont pas autofertiles, mais la floraison interveient sur les bois de l'année précédente, il faut donc être très vigilant lors de la taille et ne pas le faire trop court. Je ne sais pas si c'est le même cas pour les autofertiles, mais probablement que oui, à essayer ça ne coûte rien.   [...] Les Actinidias se récoltent lorsque les feuilles commencent à tomber, dans la plupart des régions fin octobre. Il faut les entreposer en cave pour une conservation de longue durée, ou les rentrer au chaud pour une période de maturation de 15 à 30 jours avant consommation.  [...] Lire la suite

Tilleuil malade - 6362

Bonjour à toute l'équipe Gerbeaud, J'ai un tilleul qui fait apparaître des feuilles déformées par de petites protubérances cylindriques de 3 à 5 mm, droites et jaunes. (j'ai fait une photo que je peux vous adresser). Est-ce une maladie ''classique'' Est-ce dangereux pour la consommation des fleurs en infusion Merci de vos infos.  [...] Cordialement, Jean-Claude LÉGLISE 17200 ROYAN.   [...] Lire la suite

Endives consommation des feuilles - 17755

F.à.Q. Endives consommation des feuilles - 17755.  [...] Peut on consommer les feuilles vertes des endives avant forçage. Merci.  [...] je pensais que les feuilles vertes des endives étaient indigestes.  [...] Lire la suite

Eleurodes - 10417

Bonjour a la communauté depuis 2 ans je suis envahis par ces petits papillons blancs que je trouve sur toutes les feuilles des plantes du jardin j\'ai acheté des produites \ dits spécifique \ qui n\'ont aucun effet quelqu\'un aurait il une solution a me proposer je suis en Alsace Merci d\'avance cordialement.  [...] Afin de vous débarrasser des papillons blancs,il vous faut préparer un purin d'oeuillets d'inde qui aura mcérer pendant 10 jours dans de l'eau de pluie.   [...] j'ai entendu parler de savon noir que l'on trouve dans la grande distribution. Mélanger un peu de ce produit à 1 L d'eau et pulvériser les feuilles par le dessous. Eventuellement y ajouter une cuillière d'huile (consommation) lorsque ces eleurotes apparaissent.  [...] Lire la suite

Aloe vera - 26394

J'ai acheté des aloes vera au Portugal dans un jardinerie qui m'a certifié que je pourrai les consommer. mais j'ai découvert qu'il y avait une étiquette avec le sigle signifiant ne pas consommer. dans 5 ans si je les soigne bien pourrai-je consommer ses feuilles quel engrais naturel dois je leur apporter en été peut-on les mettre dehors en plein soleil merci beaucoup de vos réponses j'habite dans l'Hérault.  [...] Vendu comme plante de décoration donc sigle réglementaire.   [...] Bonsoir, Personnellement, je n'ai vu que des cosmétiques et des boissons parfumées à l'Aloe verra.Je cultive en pot deux Aloe verra. J'imagine assez mal la consommation de ses feuilles. Quel bénéfice espérez-vous en retirer.  [...] Lire la suite

Champignons? - 25027

sur les feuilles et les fruits de mon oranger, un dépot de mousse vert-foncé voisine de la couleur noir formant des tâches plus ou moins étendues et que l'on peut nettoyer avec un chiffon ou la main, surtout sur les fruits qui restent bons pour la consommation.  [...] expliquant le danger pour les plantes, les moyens de lutte et de prévention.   [...] Je pense a de la fumagine, ça asphyxie un peu l'arbre mais sans danger pour la consommation des fruits.  [...] Lire la suite

Aromatiques : choix, plantation, conseils de culture

Aromatiques : choix, plantation, conseils de culture

les arbustives ou buissonnantes comme le laurier-sauce, le genévrier, le romarin ou la lavande. Un pied offre feuilles, fleurs et fruits en quantité suffisante pour une consommation courante. Cependant, n'hésitez pas à les utiliser pour agrémenter une haie variée qui viendrait border le potager.  [...] les annuelles telles que le persil, la coriandre, le cerfeuil ou l' aneth. Elles sont les plus consommées. sans hésitation, semez, semez.  [...] J'habite à 750m d'altitude. je sème les tomates début février (à l'intérieur), je transplante à 3 reprises et à chaque transplantation j'enfonce les plants jusqu'aux 1ères feuilles (ainsi,j'obtiens des racines bien plus importantes que sur les plants que vous achetez en magasin.  [...] Lire la suite

5 fruits et légumes par jour : d'accord, mais en pratique ?

5 fruits et légumes par jour : d'accord, mais en pratique ?

Rusez en dissimulant les légumes dans un gratin, ou tarte salée, une crêpe fourrée, une aumônière, un chausson (confectionné avec une feuille de brick...).  [...] Je ne suis plus constipé avec les fruits et légumes les fruits se mangent entre les repas (assimilation rapide) et pas en fin de repas ( fermentation dans l'estomac ) en bio si on ne veut pas ingurgiter pesticides.   [...] Je suis producteur en AMAP à cotonou au Bénin. Voilà qui rend plus compréhensible et moins utopique le concept de manger cinq fruits et légumes par jour. En ce qui me concerne je pense que la consommation de légumes feuilles (laitue, amanrante, épinard, etc.  [...] Lire la suite

Epinard d'Asie, Fagopyrum dibotrys : semis, culture, récolte

Epinard d'Asie, Fagopyrum dibotrys : semis, culture, récolte

L' épinard d'Asie ( Fagopyrum dibotrys, syn. F. cymosum ) est une plante potagère et ornementale vivace originaire d'Asie à croissance très rapide, de la famille des Polygonacées. Son feuillage caduc, en touffe haute et légère, disparaît presque complètement en hiver pour se reconstituer en peu de temps après les dernières gelées.  [...] Les tiges peuvent monter jusque 1,50 m de haut, offrant un beau feuillage ample et léger, composé de feuilles sagittées et pointues (triangulaires en forme de flèches). Ces feuilles, comestibles, sont légèrement duveteuses, assez plates (contrairement aux feuilles d'épinards classiques ), vertes en pleine saison, virant au rouge à l'automne.  [...] On récolte les feuilles au fur et à mesure de la croissance. les jeunes pousses pour une consommation crue, les feuilles un peu plus grandes pour une consommation cuite. Plus la feuille est grande, plus le goût sera amer. On peut aussi consommer les pétales des fleurs qui seront utilisés pour leur goût piquant.  [...] Lire la suite

Attaque de pucerons - 22762

Ma sauge officinale est envahie par les pucerons et le traitement avec le savon noir ne donne pas beaucoup de résultat. Les feuilles sont recouvertes d'un miellat collant qui les rend impropres à la consommation.  [...] Merci de vos réponses. J'ai choisi de faire du purin de lavande puisque j'avais la matière dans mon jardin. Je l'ai fait avec 50g de feuilles fraîches que j'ai hachées grossièrement et 1/2 litre d'eau de pluie. Je dois laisser macérer 8 à 10 jours puis filtrer et garder dans un flacon fermé.  [...] Le purin (ou extrait) d'ortie marche assez bien contre les pucerons et c'est totalement inoffensif pour le reste. macération 1kg de feuilles fraîches pour 10litres d'eau, pendant 10 à 15 jours(quand les bulles disparaissent), puis filtration pour éviter la poursuite du pourrissement.  [...] Lire la suite