Conservation + Hiver

Formation - Cycle de jardinage en biodynamie - Soisy Sur Seine - Octobre 2015

- Préparer l'hiver. travail du sol - Récolte et conservation - Compostage et épandage.  [...] - Les semences. Produire les semences - Importance des semences biodynamiques - Choix des variétés et multiplication - Conserver sa propre semence.   [...] - Travaux pratiques. élaboration des tisanes - Élaboration d'un tas de compost - Insertion des préparations byodynamiques.   [...] Lire la suite

Conservation du laurier rose l'hiver

F.à.Q. Conservation du laurier rose l'hiver.  [...] Comment protéger au mieux un laurier rose qui est en pot sur une terrasse et qui ne pourra vraiment pas être rentré cet hiver Merci d'avance.  [...] Lire la suite

Courgette

Bien sûr. Tous les ans je prépare des sacs pour l'hiver. Soit je les coupe en rondelles (pour les petites), soit en gros tronçons que je n'ai plus qu'à farcir.Aucun problème de conservation.  [...] Lire la suite

Poireau

quel periode et date lunaire pour le semis.   [...] Semez les poireaux en jour feuille, en lune montante. La prochaine période sera Vendredi 29 Avril de 2h00 à 11h00, 30 Avril et 1er Mai. Pour une bonne conservation cet hiver, repiquez en lune descendante et jour racine.  [...] Lire la suite

Pommes de bonne conservation

Pommes de bonne conservation

La pomme est un fruit qui se conserve plutôt bien. Mais pour pouvoir conserver jusqu'à la fin de l'hiver votre récolte de pommes, encore faut-il avoir choisi de planter des variétés de bonne conservation. Chanteclerc, Reinette, Idared ou encore Calville. petit tour d'horizon des pommes longue conservation.  [...] Selon les variétés, précoces, de saison ou tardives, la récolte des pommes s'échelonne de mi-août aux premières gelées. Mais pour avoir des pommes à croquer durant tout l'hiver, il ne suffit pas de cultiver des pommiers tardifs. il faut également penser à ceux qui offrent des pommes de bonne conservation.  [...] La chair est d'abord croquante puis fondante après conservation. Appréciée pour ses qualités gustatives, elle est sucrée, acidulée et bien parfumée. C'est une pomme à croquer ou à utiliser en pâtisserie.  [...] Lire la suite

Peut-on laver les pommes de terre avant de les entreposer

Le lavage de la pomme de terre va à l'encontre d'une bonne conservation. Les industriels ne le pratiquent qu'au moment de la commercialisation. Si vous voulez tenter l'aventure, vous devrez ensuite faire sécher votre récolte à l'ombre plusieurs jours, avant de la mettre en réserve pour l'hiver.  [...] Les pommes de terre de conservation ne doivent être récoltées qu'à maturité complète lorsque le feuillage s'est desséché.  [...] Merci de votre réponse, comme c'est un jardin familial je crois que pour les plus sales je vais tenter l'expérience et bien sécher mes pommes-de-terre ensuite, comme je suis près de Marseille et que nous avons beaucoup (trop) de chaleur je pense qu'elles sècheront vite, je les mettrai qund même à l'ombre pour cela.   [...] Lire la suite