Compost + Crevettes

Crevettes ?

Bonjour, Puis je mettre ds mon compost le reste de mes crevettes décortiquées.  [...] Lire la suite

Le Pamplemousse

Le Pamplemousse

Autres atouts, il contient des flavonoïdes, du beta-carotène et du lycopène, de puissants anti-oxydants (en quantités d'autant plus importantes que la chair du pomelo est rose ou rouge). Sa légère amertume active les sécrétions digestives. consommé au petit déjeuner ou en entrée, il permet une bonne digestion.   [...] Le pomelo se savoure d'abord en jus, fraîchement pressé, pour un petit déjeuner vitaminé. Il est aussi l'allié des salades composées, notamment celles à base d'avocat, de crevettes ou d' endives, car sa saveur mi-sucrée mi-acidulée, relevée d'une pointe d'amertume, s'accorde très bien aux autres ingrédients salés.  [...] Dans ce cas, pelez les quartiers à vif. On peut aussi l'utiliser dans différents plats. son jus peut servir de base à des marinades aux accents exotiques (poulet, porc, poissons à chair ferme tels que maquereau ou lotte), et ses quartiers peuvent être poêlés pour accompagner du magret de canard, du veau, du porc ou de la volaille.   [...] Lire la suite

Le concombre, léger et rafraîchissant

Le concombre, léger et rafraîchissant

Le concombre ( Cucumis sativus ) est une plante potagère herbacée de la famille des Cucurbitacées, comme les courges, courgettes, pastèques et melons. Bien qu'on le consomme comme un légume, le concombre est un fruit. C'est même, botaniquement, une baie.   [...] Le concombre est originaire du pied de l'Himalaya. Il était déjà cultivé il y a au moins 3000 ans en Inde, en Grèce et en Egypte. Nombre de recettes traditionnelles de ces pays utilisent d'ailleurs le concombre. En Europe, on est longtemps resté frileux face à ce légume jugé trop aqueux et froid au Moyen-Age.   [...] On l'associe aussi à d'autres crudités dans les salades composées ( radis, tomates, carottes...), que l'on peut compléter avec du crabe, des crevettes, du saumon fumé, des dés de poulet, des oeufs durs, de la feta, du fromage de chèvre, ou encore des fruits (agrumes, lamelles de pomme, raisins...) pour une touche sucrée-salée.  [...] Lire la suite

Compost : utilisations au jardin, au potager et pour les plantes en pot

Compost : utilisations au jardin, au potager et pour les plantes en pot

Ce qu'il y a de bien avec le compost, c'est qu'il a la capacité d 'équilibrer les sols. d'un côté, il allège les sols lourds et argileux et en améliore le drainage, et de l'autre, il permet aux sols sableux de mieux retenir l'eau et les nutriments. Des apports réguliers de compost (tous les 3-5 ans) améliorent ainsi la structure du sol sur le long terme, quelle que soit sa nature, en restaurant le complexe argilo-humique.  [...] Utilisé comme un paillis, le compost cumule les avantages de l'amendement et celui du paillage. Il protège le sol (et donc les racines des plantes) du froid en hiver, de la chaleur et de la sécheresse en été, et comme il est de couleur sombre, presque noire, il aide le sol à se réchauffer plus vite au printemps, en absorbant l'énergie solaire.  [...] Le compost peut être utilisé tout au long de l'année. Pour tous les paillages et pour les apports d'automne, on pourra utiliser du compost mi-mûr, qui achèvera de se décomposer durant l'hiver. Du printemps à l'automne, on préférera apporter aux plantes du compost mûr, qui commencera aussitôt à libérer ses éléments fertilisants.  [...] Lire la suite

Orange

Orange

L'orange, fruit très apprécié en hiver, est riche en calcium et en vitamine C. Consommée telle quelle, en dessert léger, en en-cas rafraîchissant et vitaminé, ou sous forme de jus, elle séduit par sa saveur finement acidulée. En cuisine, elle a sa place dans des recettes sucrées ou salées.   [...] On utilise son jus, ses zestes, son écorce confite ou sa chair dans des desserts et des confiseries. entremets, moelleux, tartes, cakes, petits sablés, orangettes au chocolat,   [...] Dans les plats salés, l'orange a également sa place. elle accompagne bien le porc, le poulet, le canard ou la pintade, ainsi que les noix de Saint-Jacques ou les crevettes roses. En salade composée sucrée-salée, vous l'apprécierez avec du fenouil cru finement émincé, de l'avocat et du crabe, des carottes râpées, ou encore des endives.  [...] Lire la suite

Se débarrasser des cétoines

Dans les jardinières et le compost, ce sont toujours des cétoines et  [...] reconnait parfois leur présence aux petits granulés de terre qui apparaissent à la surface des pots. Les cétoines adultes sont de très jolis insectes aux ailes vertes mordorées qui mangent les pucerons.  [...] J'ai lu attentivement les réponses à cette question et je pense que les avis très contradictoires sont dus à la confusion sur l'appellation cétoine. Si on parlait de l'animal chien aurait on le même avis sur les qualités et défauts de deux races différentes comme le Chihuahua et le Pitbull Je veux bien croire que les larves de Cetoine dorée sont utiles au compost et que l'adulte de la cétoine dorée ne mange pas les fleurs, mais je peux vous affirmer que les adultes de la Cetoine funeste(Oxythyrea Funesta) sont des ravageurs de toutes les fleurs où elles se posent (Cerisier, Lilas, Narcisses,Iris, Rosiers).  [...] bonjour le coq avec c'est compagnies qui me suit comme des chiens bien sur je l ai apprivoiser nourriture préférable 'était les verres en travaillant le sol de profondeur je rencontre un verres blanc j ai dit alors c'est une crevettes pour mon coq simplement en lui montrant commence a hurler oh oh oh j ai comprit que c'est un poison.  [...] Lire la suite

Problème avec mon compost

Ce que vous réalisez avec votre tas de tonte de gazon n'a rien à voir avec un compost. C'est un tas de fumier. Un compost doit monter en température pour détruire les germes et pour réaliser un compost il faut intercaler des matières fines et  [...] matières grossières (comme des petites branches ou du BRF) des matières sèches et des matières humides.  [...] Bonsoir. Dans chaque région ont été mises en place des structures dont les objectifs sont souvent très différents mais dont le thème principal reste l'initiation au milieu naturel. Ces structures portent souvent le nom de Maison de la nature. En recherchant avec ce vocable sur les moteurs de recherche, vous devriez pouvoir trouver dans votre région une structure de ce type qui organise des formations variées (jardin, verger, recyclage, tri des déchets, compost, connaissance des oiseaux, des milieux naturels, etc...).  [...] Bonjour, si vous ne mettez que de la tonte de pelouse dans votre compost c'est normal qu'il sente très fort et qu'il ne se décompose pas correctement, d'ailleurs moi j'en mets très peu dans le mien. J'entasse le + gros de la tonte à part dans un endroit assez éloigné de la maison et je l'étale pour que ça ne sente pas trop mauvais.  [...] Lire la suite

Cuisine des fleurs comestibles - Crevettes en canapé

Cuisine des fleurs comestibles - Crevettes en canapé

Cuisine des fleurs comestibles - Crevettes en canapé.  [...] Préparez la sauce en mélangeant. jus de citron, fromage blanc, crème fraîche, sel, poivre, plus quelques gouttes de Tabasco.   [...] Versez un peu de sauce crémeuse sur les crevettes, parsemez des fleurs de bourrache et d'un peu de ciboulette ciselée.  [...] Lire la suite