Citron + Récolte

Citronnier

mon citronnier aprés dix ans de récolte de citron donne cette année un fruit orange de la taille d'une mandarine, et le goût se rapprocherait d'un plamplemousse acide.. quel est ce fruit cette transformation est elle normale et courante.  [...] Lire la suite

Agrumes : culture, entretien, conseils

Agrumes : culture, entretien, conseils

Originaires des régions chaudes, les agrumes, ces arbres fruitiers épineux de différentes espèces, sont cultivés pour leurs fruits. Oranger, citronnier, pamplemoussier, mandarinier ne s'épanouissent en pleine terre que sur la Côte d'Azur.  [...] La fructification a lieu de novembre à juin, sauf pour le citron qui se récolte toute l'année. Cultivés en pot à l'intérieur, la production des agrumes s'avère moins abondante.  [...] Enfin, outre les pucerons et acariens, il n'est pas rare de voir un citronnier ou un oranger sujet à la cochenille. Un traitement à l'huile blanche s'impose alors.  [...] Lire la suite

Citron caviar : présentation, utilisation et conseils de culture

Citron caviar : présentation, utilisation et conseils de culture

De tous les agrumes, le citron caviar est sans doute le plus recherché et le plus à la mode. Découvrez ce citron étrange. sous son écorce se cachent de petites billes croquantes et acidulées... La culture de l'arbuste est facile. pourquoi ne pas essayer de récolter vos propres fruits.  [...] Le citron caviar est encore méconnu du grand public. en revanche, certains grands chefs s'y sont déjà convertis. Chic et insolite, le citron caviar est également rare et recherché. Son prix s'en ressent. il peut atteindre plusieurs centaines d'euros le kg.  [...] Le citron caviar se cultive un peu comme le citronnier. Comme lui, il peut supporter de petites gelées sur une courte période (-5°C), sa culture en pleine terre est donc réservée aux climats doux (côtes méditerranéenne et atlantique). Il sera bon de prévoir cependant un voile d'hivernage pour éviter que le feuillage ne souffre des vents froids.  [...] Lire la suite

Le citron

Le citron

Enfin, boire n'est plus un pensum quand il s'agit d'eau bien fraîche, aromatisée d'un jus de citron. rien de plus rafraichissant, et de moins calorique.  [...] Fruit très juteux, le citron renferme près de 90 % d' eau de constitution, dans laquelle sont dissoutes les substances nutritives.  [...] Les fibres du citron représentent environ 2,1 % du poids net total. Elles sont constituées par des celluloses et des hémicelluloses, ainsi que des pectines, surtout abondantes sous l'écorce externe. Dans le jus, les fibres sont pratiquement absentes.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Taille du citronnier et autres agrumes - p.2

J'ai pas mal d'agrumes et l'hiver ils perdent aussi des feuilles surtout les gros citronniers ils en refont au printemps mais les citronniers donnent énormément toute l'année je pense que c'est du au stress à l'entrée en serre froide toute l'année.  [...] Bonjour j ai un citronier de plus de vingt ans,dans un grand pot.et c est année il a été recouvert de citrons,mais le plus inquiétant,il n a presque plus de feuilles,et pourtant j avais mis de l'engrais spécial agrumes. À vous lire,merci cordialement.  [...] J'ai eu 1 citronnier au mos d'aout l'année dernière j'ai récolté 1 citron qui est mûre et li y a8 autres au pied de la grosseur d'un oeuf moyen puis-j e le changer de pot au printemps sachant qu'il est dans son pot d'achat et il a aussi d'autre fleurs à venir merci si je peux avoir une réponse.  [...] Lire la suite

Thym citron : culture, entretien, utilisation en cuisine

Thym citron : culture, entretien, utilisation en cuisine

Bien connu des cuisiniers le thym citron et ses nombreux cultivars présentent aussi un intérêt ornemental. Les variétés à feuillages panachés seront du meilleur effet, en premier plan de massif, en bordures ou pour agrémenter les compositions sur un balcon bien ensoleillé.  [...] Notre thym citron est un arbuste à port prostré de la famille des Lamiacées, très compact, atteignant 25 cm de hauteur pour autant d'étalement. Son feuillage odorant vert moyen sert d'écrin en été à une multitude de fleurs couleur lavande qui attirent les insectes pollinisateurs.  [...] Le thym citron est rustique, il pourra donc être cultivé dans la majorité des régions de notre pays mais il aime les situations bien chaudes.  [...] Lire la suite

Découvertes : Sommaire - p.1

Découvertes : Sommaire - p.1

Les truffes sont des champignons aussi recherchés que mystérieux. Comment se forment-elles, sous quels arbres, dans quel sol Levons le voile sur.   [...] Beaucoup de plantes cultivées dans nos jardins et nos potagers viennent du continent américain. Sans Christophe Colomb et la découverte des Amériqu.   [...] Les arbres fruitiers tels que pommiers, poiriers, oliviers et citrus donnent généralement une belle récolte une année sur deux. c'est ce qu'on app.  [...] Lire la suite

Citronnier

j'ai un jeune citronnier qui commence à mourir, derniérement après la récolte, j'ai essayé de tailler qquelque branche. je voudrais les causes de cette maladie.  [...] Lire la suite

Citronnier malade

Bonjour, j'habites dans une ferme à Marrakech et mes citronniers après une récolte tardive, ont leurs feuilles qui jaunissent et tombent à 70%. Que dois-je faire.  [...] Lire la suite

Les meilleures variétés de kiwis

Les meilleures variétés de kiwis

Actinidia chinensis ' Hayward '. variété de référence, la plus fréquemment cultivée, donnant les plus gros fruits, à chair acidulée. Très productive. Récolte de novembre à janvier. Les kiwis se conservent longtemps.  [...] Très proche du kiwi, cette autre liane est plus rustique et la récolte est plus précoce, ce qui convient mieux au régions situées au Nord de la Loire. Les fruits n'ont pas besoin d'être pelés car ils ont la peau lisse. Les kiwaïs sont encore plus riches en vitamine C que les kiwis.  [...] .. Cette année j'ai réalisé plus de 90 boutures de HAYWARD ( 90% réussite).. certaines à l'automne dernier, les autres au mois de mars(rameaux coupés en janvier) J'ai 5 variétés côte à côte ( hayward, jenny, solissimo, et des plants issus de semis.. et toutes fleurissent ensemble et très belle récolte ( obligée d'éclaircir, cette année sur un jenny de 4 ans, j'ai supprimée 380 peits kiwis, j'en ai laissé seulement une centaine qui à ce jour sont de très belle grosseur.  [...] Lire la suite