Ciboulette + Hiver

Plantes aromatiques

J'ai semé en juin du persil, de la ciboulette et du basilic dans un bac et mis le tout sur mon rebord de fenêtre. Tout a très poussé. Je voudrais savoir pour cet hiver si je dois rentrer à l'intérieur de mon appartement ce bac d'une part ou simplement le protéger d'une bâche plastique.  [...] Bonjour PHILLIPE. En région parisienne, pas de soucis. Vous pouvez laisser le persil et la ciboulette dehors, mais si vous pouvez les rentrer, vous en profiterez tout l'hiver durant. Soignez l'arrosage, mais surtout sans excès.Vous pourrez les ressortir dès le printemps revenu.  [...] Le climat est assez clément pour les laisser dehors, mais si vous voulez avoir une récolte tout au long de l'année, je vous conseille de le rentrer.Une omelette parsemée de ciboulette en plein hiver, c'est bien sympa... Cordialement, salutations vertes.  [...] Lire la suite

Division de la ciboulette

j'ai de la ciboulette dans 2 pots sur ma terrasse mais la ciboulette est envahie de mauvaises herbes notamment du trèfle. J'ai coupé à ras pour l'hiver. mais je voudrais changer la terre et nettoyer les bulbes. Est-ce la bonne période. Je suis dans le Sud Ouest.  [...] Il ne fait pas encore froid. Merci à tous celles et ceux qui me répondront.   [...] Vous pouvez attendre le redémarrage de la végétation pour diviser et nettoyer votre ciboulette. Le redémarrage en sera facilité. Ou encore intervenir dès maintenant et rentrer vos pots pour profiter d'une production hivernale dans la maison.  [...] Lire la suite

Ciboulette

bonjour les tiges de ma ciboulette perdent leur couleur elle deviennent vert pale presque blanche pourquoi svp le sol et argileux j'ai mis du sable que faut il faire.  [...] Bonjour, ce sont les effets du froid et du gel. Le feuillage de la ciboulette gèle en hiver (le système racinaire, lui, reste vivant dans la mesure où il ne reste pas noyé plus d'une semaine). Le feuillage se développera à nouveau dès les beaux jours.  [...] Bonjour, si comme vous l'écrivez dans les messages suivants, votre ciboulette pousse en Afrique (sauf en bordure du désert ou dans la montagne) ce n'est pas le froid qui est cause du blanchiment mais plutôt le chaud ou la soif.  [...] Lire la suite

Plantes aromatiques

bonjour j'ai plusieurs questions sachant que mes aromatiques sont en pots ou jardinières sur 1 balcon PERSIL FRISE. les graines ont été semées l'an dernier, j'ai eu du persil mais, je suppose que je n'ai pas assez aéré car petites tailles au niveau des tiges, est ce que ce persil va repousser seul ou faut il que je replante des graines BASILIC qui a bien donné la saison dernière, 1 pied est tjs en pot dans mon garage à l'abri est ce qu'il pourra retrouver tte sa vigueur si je le remets dehors aux beaux jours ou est ce qu'il n'a aucune chance de reprendre CIBOULETTE coupée à ras, également à l'abri, il  [...] en automne. Si les tiges sont chétives c'est sans doute qu'il manque d'engrais ou que le pot n'est pas assez grand.   [...] Normalement on éclaircit les pieds à 10/15 cm. Le basilic est une plante molle cultivée dans nos jardins en annuelle car elle est gélive. Si vous lui faites passer l' hiver à plus de 10°c, il repartira dès les beaux jours. Sortez la ciboulette sur votre balcon dès maintenant, si le froid ne tue pas les indésirables, les mésanges s'en chargeront peut-être, sinon au démarrage de la végétation, pulvérisez du purin d'ortie. Jardin Magique.  [...] Lire la suite

Tailler les différentes plantes aromatiques : quand, comment ?

Tailler les différentes plantes aromatiques : quand, comment ?

Mélisse, menthe, origan, estragon, ciboulette... Ces plantes aromatiques, dont les parties aériennes disparaissent durant l'hiver, pointent le bout de leurs feuilles dès que le soleil réchauffe le sol, à la sortie de la mauvaise saison.  [...] Mais il est possible d'obtenir une deuxième vague de récoltes en rabattant la plante juste après la floraison. Cette opération permet également de réduire les risques de développement de la rouille sur la menthe, la mélisse et la ciboulette.  [...] Supprimez les tiges florales desséchées. Cette taille doit être légère, surtout sur les plantes gélives comme la verveine citronnelle et la citronnelle de Madagascar. Cette dernière a besoin de son feuillage pour passer l'hiver.  [...] Lire la suite

Récolter et conserver les aromatiques

Récolter et conserver les aromatiques

Quant aux plantes vivaces ( ciboulette, ciboule, estragon, lavande, laurier sauce, livèche, menthe, oseille, raifort, romarin, sarriette, sauge, thym, verveine sucrante...), leur récolte démarre à partir du moment où la plante est suffisamment vigoureuse pour supporter les prélèvements.  [...] La saveur des plantes aromatiques peut être conservée dans l'huile, le vinaigre ou le sucre. vous obtenez alors des produits aromatisés que vous utiliserez plus tard en cuisine (huile parfumée au thym, vinaigre de fleurs de ciboulette, sucre de violettes...).  [...] J'en prélève quand j'en ai besoin mais pour la ciboulette par exemple je ne sais jamais vraiment où prélever pour que la motte continue à se développer toute la saison. Je les laisse toutes à l'extérieur même l'hiver, et à part l'origan et le persil, chaque année les pieds reprennent.  [...] Lire la suite

Légumes qui peuvent rester en terre l'hiver

Légumes qui peuvent rester en terre l'hiver

Votre potager est vide en hiver Quel dommage. Les légumes d'hiver et de printemps sont là pour occuper, durant toute la saison froide, les planches de culture laissées libres par les tomates et les haricots. Voyez plutôt.  [...] Dès la fin de l'été et au cours de l'automne, le jardinier s'attache à vider son potager de ses légumes et à remplir conserves, caves, greniers et autres silos pour pouvoir profiter de bonnes victuailles durant tout l'hiver. Mais nul besoin, pour autant, de tous les déménager.  [...] Les laitues d'hiver sont, bien sûr, des incontournables. semées à la fin de l'été, elles affrontent l'hiver sans protection particulière et sont prêtes à être récoltées dès avril. Parmi elles. 'Grosse blonde d'hiver', 'Rouge d'hiver', Rougette de Montpellier'.  [...] Lire la suite

Ciboulette : multiplication par division de la touffe

Ciboulette : multiplication par division de la touffe

On s'aperçoit que la touffe de ciboulette cultivée en pot a grossi et semble moins vigoureuse. il est temps de diviser la plante.  [...] Comme après tout rempotage, on arrose copieusement, pour tasser convenablement la terre autour des racines. En quelques jours, la ciboulette aura retrouvé meilleure allure, et la production des feuilles suivra.  [...] Je pratique assidument la division de la ciboulette et j\\\\\\\'en mets partout - cela fait de jolies touffes mauve et de plus efficaces au pied des rosiers - des arbres- mais je ne sais pas si on doit couper les fleurs quand elles sont fanées pour se renforcer - merci de me le dire.  [...] Lire la suite