Ciboulette + Hiver

Division de la ciboulette

j'ai de la ciboulette dans 2 pots sur ma terrasse mais la ciboulette est envahie de mauvaises herbes notamment du trèfle. J'ai coupé à ras pour l'hiver. mais je voudrais changer la terre et nettoyer les bulbes. Est-ce la bonne période. Je suis dans le Sud Ouest.  [...] Il ne fait pas encore froid. Merci à tous celles et ceux qui me répondront.   [...] Lire la suite

La ciboulette en pot

bonjour, puis-je garder la ciboulette en pot et si oui quel grosseur de pot et quels sont les soins a y apporter pendant l'hiver p/s. je laisse le pot sur le balcon pendant l'été merci.  [...] Lire la suite

Soigner le plant de tomates à l'approche de la mauvaise saison

F.à.Q. Soigner le plant de tomates à l'approche de la mauvaise saison.   [...] Bonjour, le plant unique de tomate de mon jardin a poussé remarquablement - j'en suis à le tuteurer et une fleur est apparue, c'est bien mais l'hiver approche et il pleut souvent près de Biarritz - comment faire pour le protéger maintenant il est entouré de ciboulette et plantes grasses, j'espère qu'il continuera à se porter bien.  [...] Merci de vos conseils à l'approche de la mauvaise saison. Bonne journée.   [...] Lire la suite

Plantes aromatiques

J'ai semé en juin du persil, de la ciboulette et du basilic dans un bac et mis le tout sur mon rebord de fenêtre. Tout a très poussé. Je voudrais savoir pour cet hiver si je dois rentrer à l'intérieur de mon appartement ce bac d'une part ou simplement le protéger d'une bâche plastique.  [...] Enfin comment faire pour que ces trois plantes repoussent l'année prochaine.   [...] Lire la suite

Tailler les différentes plantes aromatiques : quand, comment ?

Tailler les différentes plantes aromatiques : quand, comment ?

Mélisse, menthe, origan, estragon, ciboulette... Ces plantes aromatiques, dont les parties aériennes disparaissent durant l'hiver, pointent le bout de leurs feuilles dès que le soleil réchauffe le sol, à la sortie de la mauvaise saison.  [...] Mais il est possible d'obtenir une deuxième vague de récoltes en rabattant la plante juste après la floraison. Cette opération permet également de réduire les risques de développement de la rouille sur la menthe, la mélisse et la ciboulette.  [...] Supprimez les tiges florales desséchées. Cette taille doit être légère, surtout sur les plantes gélives comme la verveine citronnelle et la citronnelle de Madagascar. Cette dernière a besoin de son feuillage pour passer l'hiver.  [...] Lire la suite

Récolter et conserver les aromatiques

Récolter et conserver les aromatiques

Quant aux plantes vivaces ( ciboulette, ciboule, estragon, lavande, laurier sauce, livèche, menthe, oseille, raifort, romarin, sarriette, sauge, thym, verveine sucrante...), leur récolte démarre à partir du moment où la plante est suffisamment vigoureuse pour supporter les prélèvements.  [...] La saveur des plantes aromatiques peut être conservée dans l'huile, le vinaigre ou le sucre. vous obtenez alors des produits aromatisés que vous utiliserez plus tard en cuisine (huile parfumée au thym, vinaigre de fleurs de ciboulette, sucre de violettes...).  [...] J'en prélève quand j'en ai besoin mais pour la ciboulette par exemple je ne sais jamais vraiment où prélever pour que la motte continue à se développer toute la saison. Je les laisse toutes à l'extérieur même l'hiver, et à part l'origan et le persil, chaque année les pieds reprennent.  [...] Lire la suite

Légumes qui peuvent rester en terre l'hiver

Légumes qui peuvent rester en terre l'hiver

Votre potager est vide en hiver Quel dommage. Les légumes d'hiver et de printemps sont là pour occuper, durant toute la saison froide, les planches de culture laissées libres par les tomates et les haricots. Voyez plutôt.  [...] Dès la fin de l'été et au cours de l'automne, le jardinier s'attache à vider son potager de ses légumes et à remplir conserves, caves, greniers et autres silos pour pouvoir profiter de bonnes victuailles durant tout l'hiver. Mais nul besoin, pour autant, de tous les déménager.  [...] Les laitues d'hiver sont, bien sûr, des incontournables. semées à la fin de l'été, elles affrontent l'hiver sans protection particulière et sont prêtes à être récoltées dès avril. Parmi elles. 'Grosse blonde d'hiver', 'Rouge d'hiver', Rougette de Montpellier'.  [...] Lire la suite

Ciboulette : multiplication par division de la touffe

Ciboulette : multiplication par division de la touffe

On s'aperçoit que la touffe de ciboulette cultivée en pot a grossi et semble moins vigoureuse. il est temps de diviser la plante.  [...] Comme après tout rempotage, on arrose copieusement, pour tasser convenablement la terre autour des racines. En quelques jours, la ciboulette aura retrouvé meilleure allure, et la production des feuilles suivra.  [...] Je pratique assidument la division de la ciboulette et j\\\\\\\'en mets partout - cela fait de jolies touffes mauve et de plus efficaces au pied des rosiers - des arbres- mais je ne sais pas si on doit couper les fleurs quand elles sont fanées pour se renforcer - merci de me le dire.  [...] Lire la suite

Le Jasmin d'hiver, un arbuste fleuri en hiver et facile à vivre

Le Jasmin d'hiver, un arbuste fleuri en hiver et facile à vivre

Les trompettes jaunes du jasmin d'hiver ( Jasminum nudiflorum ) sont le signe des premiers frémissements de la nature. Les petites corolles jaune vif apparaissent avant les feuilles sur les rameaux nus, d'où le nom nudiflorum. Contrairement à celles du jasmin blanc, les fleurs sont inodores.  [...] Il est aussi possible de planter un jasmin d'hiver au sommet d'un muret et de laisser ses longues branches souples retomber gracieusement. Planté sur un talus, il sera également un couvre-sol inattendu.  [...] En raison de sa croissance raisonnable, le jasmin d'hiver convient bien sur le balcon. Il réussit bien dans un bac de 30 cm de côté. Plantez-le pour habiller un treillage ou constituer une jolie cascade fleurie le long d'une balustrade. Attention, évitez les expositions aux vents trop froids.  [...] Lire la suite

Ciboulette : une herbe fine indispensable

Ciboulette : une herbe fine indispensable

La ciboulette ( Allium schoenoprasum L., famille des Alliacées ), à ne pas confondre avec la ciboule, ou cive ) est une vivace que l'on trouve à l'état sauvage autour du bassin méditerranéen. Elle peut former de très jolies bordures au potager, mais se prête parfaitement aussi à la culture en pot, y compris dans la cuisine.  [...] Divisez votre pied de ciboulette tous les 3 ans environ, afin de rajeunir la touffe.  [...] La ciboulette peut être cueillie régulièrement du printemps à l'automne. Cela assure le renouvellement du feuillage, qui reste ainsi fin et savoureux.  [...] Lire la suite