Choux + Pommes

Sol argileux, sableux, acide ou calcaire : quels légumes cultiver

Sol argileux, sableux, acide ou calcaire : quels légumes cultiver

Plantez. artichauts, aubergines, bettes, cardons et chicorées ( scaroles, frisées, chicorées sauvages et italiennes) et pissenlits qui poussent très bien dans les sols argileux, tout comme les choux ( choux-fleurs, choux pommés et brocolis ). Les tomates, la rhubarbe, la ciboulette, la menthe, l' oseille et les épinards qui aiment les sols consistants y seront à l'aise.  [...] Une terre franchement calcaire conviendra parfaitement aux choux (choux pommés et choux-fleurs) qui craignent beaucoup l'acidité du sol responsable de la hernie et à un grand nombre de plantes aromatiques, notamment la sarriette, le thym, le romarin ou l' hysope.  [...] Si l'acidité est moyenne, tous les légumes racines pourront aussi être cultivés, en particulier les radis qui seront savoureux et non piquants grâce à la quantité importante d'humus, de même que les poireaux, les céleris-branche, les pommes de terre, les tomates, les épinards qui tireront profit de la richesse du sol et les laitues qui s'acclimatent à tous les sols sans excès d'acidité.  [...] Lire la suite

Papillons sur des choux pommes - 27048

Bonjour à tous, Je viens juste de planter des choux pommes et déjà des papillons (piéride du chou je suppose) viennent dessus. Je présume que la conséquence sera désastreuse. Que puis-je faire pour empêcher les papillons de pondre Merci à vous. Amicalement Jean BLUSSEAU.  [...] Bonsoir blublu85, les piérides volent encore et pondent pour préparer la fête de famille l'an prochain. Si le 85 signifie que vous cultivez un jardin en Vendée, souhaitons pour vous que ce soit en bordure de l'océan dans le marais car plus à l'intérieur des terres les choux pommes ne passent pas l'hiver dehors.  [...] suite...et en admettant que vous ayez une ponte il suffit de surveiller vos choux, feuilles recto verso, et d'écraser les oeufs jaunes avant développement, faire inspection tous les 2 jours environ, pas très compliqué sauf si vous en avez un champ...comme les auvergnats qui les adorent.  [...] Lire la suite

Comment semer, cultiver et récolter des choux

Comment semer, cultiver et récolter des choux

L'espèce Brassica oleracea, de la famille des Brassicacées, recouvre diverses formes de choux. les choux pommés dont font partie les choux cabus et les choux de Milan, les choux non pommés (choux verts ou choux frisés comme le chou kale ) ou bien encore les choux dont on consomme les inflorescences comme le chou-fleur ou le brocoli.  [...] Pour le chou frisé, procédez d'avril à mai en pépinière voire sur place. Les semis des choux pommés peuvent démarrer dès février si vous les mettez sous abri. de mi-mars à fin juin et de mi-aout à septembre, faites-les en pépinière. Quant aux semis de brocolis, selon la variété, ils s'étalent d'avril à juin et se font également en pépinière.  [...] Les choux pommés et les brocolis craignent la sécheresse. Le binage et le sarclage sont donc de rigueur ainsi que les arrosages en cas de sécheresse. Le paillage est bien sûr conseillé.  [...] Lire la suite

Merci, la crevette - 13165

J'ai compris le chou. La prochaine fois, je ferai des choux pommés, certes, mais frisés... En attendant, je récolte les quelques qui sont magnifiques, je les congèle et les dégusterai plus tard. A bientôt.  [...] Lire la suite

Que peut on planter en ce moment - 21121

je commence un jardin.le grand début sera pour 2014 mais je me demandais si je pouvais planter quelques légumes en ce moment.   [...] Bonjour.Bien sur,vous pouvez.Si votre sol est un minimum préparé(bechage),vous avez la possibilité de planter bon nombre de légumes.salades,radis,carottes,choux,pommes de terre(vite.),poireaux,courgettes,...Il est un peu tard pour les tomates,mais tout dépend de l'endroit ou vous habitez.  [...] Du persil,du thym(à acheter en pot),de la ciboulette,de l'estragon,de la coriandre,etc,etc...Des potirons,des haricots,des blettes,des tomates cerises(en pot également).Enfin bref, vous pouvez,vous n'avez que l'embarras du choix.Si vous voulez de plus amples renseignements,vous pouvez me téléphoner,je me ferais un plaisir de vous répondre.   [...] Lire la suite

Sol acide : pourquoi, quels inconvénients, quels végétaux

Sol acide : pourquoi, quels inconvénients, quels végétaux

Les sols acides sont peu appréciés des jardiniers. ils se caractérisent par une faible activité des micro-organismes souterrains, une quasi absence des vers de terre, le blocage de l'assimilation par les plantes de certains éléments nutritifs ainsi qu'une croissance perturbée, l'apparition de toxicité liée à l'absorption de métaux comme l'aluminium (rendus plus solubles en sol acide) et de certaines maladies rien de très réjouissant.   [...] De même, un sol humifère (riche en humus ) a très souvent un pH acide, compris entre 5,5 et 6. Cette situation est normale et ne demande pas à être modifiée par des amendements. Sur les sols riches en humus peuvent d'ailleurs être cultivées bon nombre de plantes, malgré un pH relativement bas ( pommes de terre, légumes racines, céleri, fraisiers, pommier...).  [...] Au potager. avec un pH entre 5 et 6, cultivez des haricots, des courges, des pommes de terre, des panais, les carottes, de la mâche, des framboisiers ou bien encore des myrtilles, en tenant compte bien sûr de la nature de votre sol ( argileux ou sablonneux ). Evitez à tout prix les choux pommés.  [...] Lire la suite

Potager en août : ce qu'il faut faire

Potager en août : ce qu'il faut faire

Côté légume-feuilles, on n'est pas en reste. récoltez l' arroche semée en mai, les laitues d'été et les laitues à couper semées au cours du mois de juin ou début juillet (avant qu'elles ne montent en graines), les poirées, dont les feuilles et les cardes se sont bien développées, les épinards, si vous avez tenté des semis de variétés toutes saisons en mai, les poireaux d'été et les choux.  [...] les choux-fleurs semés au printemps, les choux pommés d'été (voire d'automne) et les choux brocoli.  [...] Plantez les derniers plants de brocoli, de chou-fleur, de choux d'automne (variétés précoces), d'hiver et de printemps et démarrez la plantation des fraisiers (lire également. Multiplier les fraisiers, un jeu d'enfant et aussi Fraisiers. les meilleures variétés ).  [...] Lire la suite

Légumes rustiques pour potager en montagne

Légumes rustiques pour potager en montagne

Semis. mi-mars à mi-mai selon les variétés de choux pommés. avril / mai pour le chou vert et brocoli, mi-mars à juin pour le chou-rave.  [...] Récolte. juillet /novembre selon les variétés de choux pommés. fin juin / octobre pour le chou-rave. septembre /mi-novembre pour le chou brocoli. fin d'automne / hiver pour le chou frisé.  [...] Variétés de pommes de terre qui sont adaptées à la montagne. 'Amandine' (précoce à chair ferme). 'Apollo' (précoce à chair fondante). 'Alienor' (précoce à chair tendre). 'Bonnote de Noirmoutier' (précoce à chair ferme). 'Sirtema' (très précoce à chair tendre).  [...] Lire la suite

Chou pommé - 13152

Nouvelle sur le forum, bonjour à tous, Après avoir vaincu un début d'attaque de papillon blanc, mes choux pommés se sont très bien développés. Je me suis absentée une semaine et sur douze, il en reste 4 bons, 1 qui se pourrit et se déchausse et 5 qui éclatent.  [...] .. on dirait que les feuilles ont été tranchées au couteau. Merci pour votre aide.   [...] Il semble que vos choux soient victimes de votre absence. En effet, ce sont des légumes très sensibles qui réclament une humidité constante en sol léger et bien pourvu en Azote. Un sol trop compact provoque le pourrissement, des arrosages irréguliers provoquent l'éclatement du chou.  [...] Lire la suite

Travaux au potager en juin

Travaux au potager en juin

Repiquez également poivrons et piments, laitues, poireaux, brocolis et choux pommés.  [...] Peut-être se trouvent-ils dans ou à proximité du potager Après les cerises, c'est le moment de récolter les fraises ainsi que les fruits rouges précoces (groseilles, cassis, framboises...). N'oubliez-pas de poser un filet et/ou des effaroucheurs si vous voulez que les oiseaux vous laissent quelque chose.   [...] Elles ne manquent pas. D'une tendresse incomparable, les petits légumes font leur apparition ce mois-ci. petits-pois, carottes, fèves... De quoi préparer un délicieux ragoût de printemps. Mais ce sont également les premières pommes de terre, salades, betteraves, oignons blancs.  [...] Lire la suite