Chèvre + Feuilles

Petits paniers aux figues et au fromage de chèvre

Petits paniers aux figues et au fromage de chèvre

Disposition du fromage de chèvre et des arachides grillées.  [...] 3- Couvrez chaque figue d'une tranche de chèvre. Parsemez d'arachides préalablement dorées sous la sole du four, ajoutez une cuillère de miel.  [...] En utilisant deux ronds de pâte feuilletée vous pourrez confectionner une belle tourte. adaptez alors le nombre de figues à celui des convives.  [...] Lire la suite

Pommes de terre farcies au vert de blette et au chèvre

Pommes de terre farcies au vert de blette et au chèvre

2- Séparer le vert des tiges de blettes, le faire cuire une minute dans l'eau bouillante. L'égouter puis le hacher en lanières.   [...] 7- Mettre 3 cuillères d'huile d'olive au fond d'un plat et disposer les pommes de terre dedans. Les mettre à cuire au four à 210°C pendant 20 minutes.   [...] A la place des blettes, vous pouvez utiliser des épinards et remplacer le chèvre par un fromage de votre choix (bleu d'Auvergne, Roquefort ).  [...] Lire la suite

Cuisiner les feuilles des légumes

Cuisiner les feuilles des légumes

Les fanes sont les touffes de feuilles de certains légumes dont on consomme habituellement une autre partie, en particulier la racine.  [...] Les fanes doivent être bien lavées et débarrassées des feuilles abîmées ou jaunies et des tiges les plus grosses, trop coriaces. Elles sont délicieuses et très douces cuites, en velouté, dans une quiche ou incorporées à une purée de pommes de terre par exemple.  [...] On trouve dans la nature de nombreuses plantes sauvages comestibles. Il ne faut prendre aucun risque et s'assurer de bien savoir les reconnaître avant de s'aventurer à les cuisiner. Parmi les plantes dont les feuilles sont comestibles, on peut citer le pissenlit, la stellaire, la bourrache, la consoude, le chénopode, le lierre terrestre, le plantain, la pimprenelle, l'amaranthe, la primevère officinale, la violette,  [...] Lire la suite

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

Tilleul, Tilia : plantation, culture, entretien et espèces

L'écorce grise est lisse chez les jeunes sujets, puis crevassées chez les tilleuls plus âgés. Le tronc est court et le houppier arrondi, dense, ce qui lui donne un port assez caractéristique. Les feuilles sont cordiformes (en forme de coeur), vert franc. La floraison est courte, et intervient généralement en mai ou juin selon les espèces.  [...] L'entretien est très réduit. Il se limite à un ramassage (ni nécessaire) des feuilles mortes à l'automne ou en hiver (encore que celles-ci se décomposent rapidement et enrichissent le sol).  [...] Tilia henryana. le tilleul de Henry. Arbre plus petit que les autres tilleuls (15m de haut), adapté aux petits jardins. Floraison tardive en août/septembre, feuilles brillantes de 8-15cm, légèrement dentées.  [...] Lire la suite

Camélia fumagine oui ?non ?

Bonjour, certaines feuilles de mon camélia acheté la semaine derniére ont cette suie noire ce qui me fait penser à la fumagine due à la présence de cochenilles, mais je lu sur un site que Les femelles pondent à partir du mois de mai alors cochenilles ou pas, fumagine ou pas au revers des feuilles atteintes de minuscules points noirs en reliefs.  [...] Le camélia est toujours dans son pot d'origine.Un second camélia en pleine terre a les mêmes points noirs au revers mais les feuilles atteintes sont verts foncés voir marron et bien lisse au recto Merci de vos réponses Myrtilles.  [...] Fumagine à coup sûr, les cochenilles pondent sans discontinuer sur les plantes à l'intérieur. Inspectez bien les branches les feuilles pour éliminer les cochenilles et leurs oeufs, savon noir, eau plus alcool, et écraser ce que vous détectez.  [...] Lire la suite

Eleagnus perd ses feuille

Bonjour Je possède 2 eleagnus, ils sont exposés en plein soleil de 16h00 à 19h00 sur une terrasse. Depuis peu il perdent leurs feuilles, il y a des petis insectes noirs sur certaines feuilles, et des filets blancs collant sur d'autres feuilles. Quand je le touche il y a des pellucules blanches qui tombent.  [...] Que dois je faire pour remédier à ce problème avant qu'il n'y ai plu de feuilles. Merci.  [...] Lire la suite

Poirier aux feuilles desséchées et rares

Au printemps nous avons planté expo sud et ouest, un poirier sucrée de Montluçon acheté racines nues. Après un bon départ les feuilles se sont racornies et malgré apport d'eau pendant sécheresse,cela ne s'est pas amélioré. Pourtant les branches sont encore vertes et vivantes.  [...] il a souffert de la chaleur et sa protection est de perdre ses feuilles. tant qu'il fait chaud et sec arrosez-le, 1 seau de 10 litre une fois par semaine. Il devrait repartir au printemps. Ne pas oublier que la meilleure période de plantation est fin d'automne, début d'hiver, quand les autres arbres ont perdu leurs feuilles (conseil de mon pépiniériste).  [...] Merci, il me reste à continuer les arrosages et garder espoir... Bien sûr qu'il vaut mieux planter à l'automne mais on n'a pas choisi la période, ce poirier est un cadeau.   [...] Lire la suite

Hortensias à feuillage d'automne : espèces les plus décoratives

Hortensias à feuillage d'automne : espèces les plus décoratives

Spectaculaire à la fois par la grande largeur de ses feuilles, la taille de ses inflorescences pendantes blanches et roses et son port dressé, l' hortensia 'Harmony' se distingue aussi par les nuances brunes, rouges et pourpres très prononcées de son feuillage pendant les mois d'automne (lire.  [...] Cet hortensia au port arrondi et prostré donne des inflorescences blanches et roses d'une grande élégance. Ses feuilles lobées arborent une belle couleur rouge vif en automne.  [...] Cet hortensia de 80cm à 1m, donne des fleurs roses, violettes ou bleues selon l'acidité du sol. Dès la fin du printemps, ses feuilles se teintent de rose foncé puis se colorent de rouge pourpre intense. Ce feuillage, qui se colore plus fortement en situation ensoleillée, persiste une bonne partie de l'hiver.  [...] Lire la suite

Hiverner et protéger le laurier rose

Hiverner et protéger le laurier rose

Commencez par disposer une couche de feuilles mortes de 10 à 15cm d'épaisseur. Choisissez des feuilles qui se décomposent lentement ( érable ou chêne ) afin de protéger efficacement le système racinaire. Recouvrez toute la ramure d'un voile ou d'une housse d'hivernage en prenant soin d'englober le paillis de feuilles mortes.  [...] Supprimez tout d'abord toutes les fleurs, fanées ou non, ainsi que toutes les feuilles jaunes. Taillez éventuellement les branches les plus longues du laurier rose pour réduire son encombrement puis griffez la surface pour aérer la terre. Rentrez vos lauriers dans un local frais (10 à 15°C) le plus lumineux possible, une véranda ou une serre étant l'idéal.  [...] Si vous ne disposez pas de place ou si les bacs sont trop lourds pour être rentrés, il est possible de laisser les arbustes dehors en prenant certaines précautions. Protégez la surface du pot avec des feuilles mortes ou des paillettes de lin et entourez l'intégralité du contenant de papier bulle ou de polystyrène souple.  [...] Lire la suite

Feuilles de figuier mangées par un insecte

F.à.Q. Feuilles de figuier mangées par un insecte.  [...] j'ai remarqué que les feuilles de mon figuier étaient la proie d'insectes dés le début du printemps. Toutefois je n'ai pas trouvé qui est à l'origine de se carnage Malgré mes pièges collants, les feuilles continuent d'être mangées Alors que faire d'où peut venir le problème Merci par avance de votre reponse.  [...] Lire la suite