Chaud + Coeur

Vos avis sur Le tourin blanchi

Merci, haute-savoyarde mariée à un périgourdin, je connaissais le tourin mais ne savais pas le faire. c'est la madeleine de proust de mon mari. il a aimé.   [...] Simple et tellement bon. merci pour la recette.   [...] Voila qui fait chaud au coeur,la vraie recette du tourin comme le prepare ma belle mere,qui est du sud ouest.  [...] Lire la suite

Le cul des tomates noircissent

Bonjour, L'année dernière je n'ai eu aucun problème avec mes coeur de boeuf mais voila, depuis quelques jours certaines tomates ont le cul qui noircissent mais les feuilles sont belles. Est ce un problème d'arrosage j'habite dans le sud et cette année il fait très chaud.  [...] J'arrose tous les deux jours, le soir en grande quantité. Dois je couper les tomates atteintes merci pour vos réponses.   [...] Lire la suite

Rhaphiolepis : plantation, culture, espèces et variétés

Rhaphiolepis : plantation, culture, espèces et variétés

Originaire de Chine où il pousse spontanément dans les zones de moyenne montagne, le rhaphiolepis est un arbuste à feuillage persistant de la famille des Rosacées. Presque aussi haut que large (1,5m en moyenne), il se distingue par son port compact et étalé et ses branches très ramifiées qui portent des feuilles ovales et coriaces d'un vert olive brillant sur le dessus et bleutées sur le dessous, tandis que les jeunes feuilles arborent des reflets cuivrés.   [...] En avril-mai (mais parfois dès la fin de l'hiver) et jusqu'en août en climat chaud, l'arbuste se couvre de nombreux bouquets d'une dizaine de fleurs étoilées d'une grande délicatesse. Les pétales, blanc rosé ou roses selon les variétés, sont entourés d'un coeur d'étamines dorées qui rehaussent leur éclat.  [...] Arrosez régulièrement les deux premiers étés, c'est inutile ensuite, car le rhaphiolepis tolère bien la sécheresse. La taille n'est pas indispensable, contentez-vous de rabattre légèrement les rameaux qui déséquilibrent sa silhouette.   [...] Lire la suite

Vos avis sur Eloigner les chats du jardin potager - p.3

Contre mr le chat,il faut entourer le potager d'un filet de 1m de hauteur tenu par des tiges de bambou ou autre,effet garanti,pas trop tendu, il ne peut prendre appui.   [...] Contre les chats, j'ai aussi testé. le pot en plastique coupé (à l'origine pour mettre les graines en plot au chaud), les mini- branches de noisetier entre les bulbes sur une petite surface, les grandes branches sèche étalées sur les surfaces plus grandes ou le voile d'hivernage au printemps ou à l'automne.  [...] J'aimerai ajouter une précision concernant la toxoplasmose. cuisez bien votre viande, à coeur. vous aurez des petits guides partout pour vous l'expliquer. la viande ovine est la plus à risque, mais tous les animaux à sang chaud peuvent être contaminés (surtout en milieu fermier).  [...] Lire la suite

Pastèque

Pastèque

Pour beaucoup, la pastèque est synonyme de vacances, ou en tout cas, d'été. Juillet et août sont le coeur de la saison pour ce fruit taille XXL, et ça tombe bien. lorsqu'il fait très chaud, rien n'est plus agréable que de croquer dans une belle tranche de pastèque juteuse, rafraîchissante et parfumée.  [...] L'écorce lisse, épaisse et dure, protège une chair tantôt croquante, tantôt fondante, délicatement sucrée et parfumée, et d'une jolie couleur rouge ou rose vif, parfois jaune. L'aspect extérieur du fruit est également variable selon les variétés. il peut être vert foncé, uni ou moucheté de jaune, ou encore vert pâle rayé de vert foncé, rond ou ovale.   [...] La pastèque est aujourd'hui cultivée sous les climats chauds. si sa culture est possible dans le midi de la France, la plupart de celles que l'on trouve sur les étals des marchés sont importées d'Espagne, d'Italie, du Maroc ou de Turquie.  [...] Lire la suite

Haricot vert

Haricot vert

Le haricot vert est un légume très fréquent en été sur les étals. juillet et août sont le coeur de la saison. D'origine tropicale, ce légume gousse est très apprécié des Français, et il est courant au potager. Facile à cuisiner et à conserver, il se prête à de nombreuses recettes, chaud pour accompagner un plat, ou froid en salade.  [...] Le haricot est une plante d'origine tropicale, native des zones chaudes d'Inde, de Chine, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud. Le haricot est ainsi cultivé depuis près de 8000 ans pour ses graines sèches. Il a été introduit en France par les conquistadors, à la fin du XVIe siècle.  [...] Vous pouvez le servir en accompagnement, éventuellement relevé d'une pointe d'ail ou de persil, ou froid, en salade. salade niçoise avec des anchois, des olives, des tomates, des poivrons et des oeufs durs, ou salade du Sud-Ouest, avec du magret de canard fumé, des gésiers ou des foies de volaille.   [...] Lire la suite

Rosier 'Pierre de Ronsard'

Rosier 'Pierre de Ronsard'

Sa facilité de culture et ses roses opulentes au charme d'antan expliquent la popularité dont jouit le rosier Pierre de Ronsard, désigné en 2006 comme rose favorite du monde entier. Un rosier incontournable pour tous les amateurs.   [...] Ceux de l'extérieur sont d'un rose tendre très délicat qui tend vers le blanc carné tandis que le coeur est d'un rose plus soutenu. Ces roses très pleines qui évoquent les roses anciennes exhalent un parfum discret mais agréable de rose thé. La floraison marque une pause si l'été est chaud et puis reprend par vagues en septembre et se termine aux premières gelées.  [...] Choisissez une situation chaude et ensoleillée pour que son feuillage reste sain et que ses roses s'épanouissent convenablement. Si le marsonia frappe malgré tout, éliminez soigneusement les feuilles malades et faites une pulvérisation de purin d'ortie dilué à 10%, vous serez surpris de la réaction de ce rosier particulièrement résistant, non seulement un nouveau feuillage se formera mais il refleurira.  [...] Lire la suite

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Certains aliments peuvent être séchés sans équipement spécifique, à condition que le temps soit chaud et sec. les herbes aromatiques peuvent être simplement placées à l'ombre, sur des grilles ou des plaques recouvertes de papier, dans une pièce bien ventilée, et retournées très régulièrement.  [...] Certes, il est préférable pour cela d'habiter une région très ensoleillée et chaude, mais cela n'est pas une condition indispensable.  [...] On pourrait être tenté, pour gagner du temps, de sécher plus chaud. Erreur. Si la température est trop élevée, on dégrade les vitamines, la couleur des aliments peut être altérée (brunissement excessif), et surtout, une croûte sèche se forme en surface des aliments tandis que de l'humidité reste présente au coeur.  [...] Lire la suite

Le Rendez-vous des Jardiniers - Marais Vernier - Avril 2015

Un évènement consacré au jardin, dans un cadre unique, au coeur du Marais Vernier. site naturel et village emblématique situé sur la route des Chaumières.  [...] Réservation exposants obligatoire au 06.58.40.71.53 ou lestetarts@gmail.com.   [...] Lire la suite

Kriss Nature

Kriss Nature

Nous avons ainsi découvert le Cuphea Face de Chauvesouris ou la Dicentre capuchon jaune (Dicentra cucullaria), une cousine de Dicentra spectabilis mieux connue sous le nom de coeur de Marie.  [...] Des espèces bien plus courantes ont droit à leur fiche. C'est le cas de la populaire herbe de la Pampa ou de la si précieuse ortie.   [...] Nous ne saurions faire le tour complet de ce site en quelques lignes. Nous aurions pu aborder d'autre passions de Kriss comme les animaux, la photographie ou les champignons.   [...] Lire la suite