Chalet + Cuisine

Un abri de jardin où il fait bon vivre

Un abri de jardin où il fait bon vivre

Détente et Bois propose des abris de jardin de luxe qui sont de véritables petits chalets. version cuisine ou version sauna, en pin, ils permettent de créer une annexe de la maison au coeur du jardin. Appréciables été comme hiver.  [...] Les chalets Détente et Bois constituent presque une pièce en plus pour la maison. Parfaits pour les après-midi et les soirées au jardin, ou encore pour recevoir en petit comité dans un cadre chaleureux et convivial, le chalet cuisine Détente et Bois offre de nombreuses possibilités aussi bien en hiver qu'en été.  [...] A partir de 7999€ (le chalet cuisine est actuellement en promotion. 7490€ départ usine jusqu'au 31/12/09).  [...] Lire la suite

Découvertes : Sommaire - p.4

Découvertes : Sommaire - p.4

La cannelle, voilà une épice qui nous est familière. douce et chaleureuse, son parfum évoque l'enfance, les douceurs de Noël et la cuisine exotiqu.  [...] Le nom ne vous dit peut-être pas grand-chose, mais vous connaissez sûrement ce qu'il désigne. les buis taillés en boule et les sculptures végétale.   [...] La citrouille est le principal symbole de la fête d'Halloween. Creusée et découpée pour former un visage grimaçant, on place en son centre une boug.   [...] Lire la suite

Produits jardin : sommaire - p.9

Produits jardin : sommaire - p.9

Détente et Bois propose des abris de jardin de luxe qui sont de véritables petits chalets. version cuisine ou version sauna, en pin, ils permetten.  [...] Un engrais biologique, produit à domicile, sans effort et sans odeur, en recyclant les déchets de cuisine, vous en rêvez Découvrez le lombricompo.  [...] Chaque année, les éditions Terre Vivante proposent un Agenda du Jardinier Bio, avec un thème chaque fois différent. Le 30ème, celui de 2010, baptis.   [...] Lire la suite

Choisir une niche pour son chien : modèle, bois ou plastique...

Choisir une niche pour son chien : modèle, bois ou plastique...

Certaines races de chiens ( chiens de chasse, chiens de garde ) aiment vivre dehors. Ils ont besoin de se dépenser, s'ébattre, courir, surveiller les allées et venues du voisinage. Même si votre chien ne passe qu'une partie de la journée à l'extérieur, vous devez lui installer une niche pour qu'il puisse y trouver refuge quand il le souhaite.   [...] Installez-la un peu à l'écart, mais pas trop. Il faut que votre chien puisse continuer d'observer tout ce se passe à l'extérieur. Vous remarquerez que beaucoup de chiens gardent la tête et les pattes avant à l'extérieur de la niche et ne dorment que d'un oeil.   [...] A vous d'adapter la niche à vos goûts et à votre budget. Il existe toutes sortes de produits en animaleries et magasins spécialisés. Les niches en plastique sont une bonne option, peu onéreuses et faciles d'entretien. Les niches en bois sont plus esthétiques.   [...] Lire la suite

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Si vous ne souhaitez pas investir dans un déshydrateur, il est tout à fait possible de sécher la plupart des aliments dans un simple four de cuisine. Deux conditions pour cela. que le thermostat puisse être réglé très bas (40-50°C) et que le four soit équipé du mode chaleur tournante.  [...] Les légumes longs à cuire ( haricots verts, choux -sauf le kale dont les feuilles sont fines...) gagneront à être rapidement blanchis à l'eau bouillante avant séchage.   [...] Emballez les aliments immédiatement après séchage et vérifiez, au bout de quelques semaines, qu'il ne se développe pas de moisissures. Si tel était le cas, cela signifierait que le séchage a été incomplet. écartez les morceaux qui s'abîment et recommencez le séchage.   [...] Lire la suite

Cannelle : du Cannelier à l'Epice

Cannelle : du Cannelier à l'Epice

La cannelle, voilà une épice qui nous est familière. douce et chaleureuse, son parfum évoque l'enfance, les douceurs de Noël et la cuisine exotique. Mais quel est l'arbre capable de concentrer autant d'arômes dans son écorce Comment la cannelle est-elle produite Quelle est son histoire Partons à la découverte de la cannelle et du cannelier.  [...] En cuisine, à cette époque, si la cannelle fait partie de nombreuses recettes, à l'instar du poivre et d'autres épices, c'est bien parce que ses arômes puissants masquent les saveurs désagréables de la viande faisandée (voire avariée, les conditions de conservation des aliments étant pour le moins précaires.).  [...] De nos jours, la cannelle est toujours appréciée dans les plats salés (notamment à base de viande et de volaille) de la cuisine orientale et indienne, ainsi qu'en Grèce et en Afrique du Nord.  [...] Lire la suite

Cuisine bio, cuisine santé, cuisine plaisir - Mens - Juillet 2010

Cuisine bio, cuisine santé, cuisine plaisir - Mens - Juillet 2010.  [...] Les jardins de Terre vivante se transforment en CUISINE D'ETE.  [...] Des animations... pour les grands (stands de jeux familiaux, Reconnaissance de céréales, légumes...).   [...] Lire la suite

Le kitchen garden, ou potager de cuisine, c'est tendance !

Le kitchen garden, ou potager de cuisine, c'est tendance !

La simple jardinière de plantes aromatiques, c'est dépassé La tendance actuelle, c'est le kitchen garden. quand la technologie et le design d'intérieur rencontrent le jardin vivrier, ça donne le potager de cuisine hi-tech.  [...] Produire dans sa cuisine des salades et des herbes aromatiques, même lorsqu'on manque d'espace, de lumière ou de temps pour arroser, c'est désormais possible, et c'est même un concept très novateur. celui du kitchen gardening (la marque a même été déposée), c'est-à-dire le potager d'intérieur, ou encore jardin de cuisine.  [...] Vegidair, par exemple, est un potager électroménager qui permet de récolter toute l'année des légumes et des plantes aromatiques. Ce potager compact et automatisé (arrosage des plantes, éclairage), qui s'intègre parmi les éléments d'une cuisine, ne demande qu'un apport d'eau toutes les 3 semaines pour produire par exemple 20kg de salade par an, ou toutes les herbes aromatiques nécessaires à une famille.  [...] Lire la suite

Recettes de desserts, confiture et sirop avec des pétales de rose

Recettes de desserts, confiture et sirop avec des pétales de rose

La rose est sans doute la reine des fleurs comestibles. Si la mode est depuis quelques années à l'utilisation de fleurs fraîches ( bourrache, capucine, primevère, jacinthe, violette...) pour décorer une assiette ou agrémenter une salade, la rose, elle, est utilisée en cuisine depuis bien longtemps.  [...] Son parfum est célèbre dans nombre de confiseries et desserts orientaux (loukoums à la rose, el warda marocain, lassi et kulfi indiens...), mais les déclinaisons de la rose en cuisine ne s'arrêtent pas là. Les pétales sont utilisés pour confectionner des confitures, gelées, sirops.  [...] Pour préparer une confiture de pétales de rose, on peut procéder comme pour la gelée mais en conservant les pétales (en totalité ou seulement une partie). Autre recette de confiture. faire cuire 300g de pétales de rose avec 500ml d'eau jusqu'à évaporation quasi complète du liquide, puis ajouter 800g de sucre avec gélifiant et poursuivre la cuisson à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.   [...] Lire la suite

Manifestations jardin - calendrier de Juillet 2010

Les jardins de Terre vivante se transforment en CUISINE D'ETE. Des ateliers/Démonstrations (Comment faire manger des.  [...] Les peintres prennent possession des lieux et expriment leur vision du jardin. Bienvenue aux amateurs de vieilles mécaniques, les voitures.   [...] Le premier festival du lotus aura lieu les 3 et 4 juillet 2010. Au cours de ce festival, il y aura une démonstration d'Ikebana, un cours.   [...] Lire la suite