Cassis + Récolte

Dles cassis - 9981

devons nous ététer les cassis apres la récolte.  [...] Lire la suite

Récolte des cassis - 23057

à qu'elle moment doit on cueillir les cassis car j'en ai des noires et d'autres sont encore vert.  [...] Les cassis doivent être noir et bien charnus, pour ma part je les récolte lorsque les grains commencent à se détacher des branches. Si vous les goutez ils sont juteux et doux en bouche.Idéal pour faire de la gelée.Bonne récolte.  [...] Lire la suite

Cassis, un petit fruit plein d'atouts santé

Cassis, un petit fruit plein d'atouts santé

Le cassis, fruit du cassissier, fait partie de ce que nous appelons les fruits rouges. Cette petite baie brillante et juteuse, très aromatique, est l'une des stars des petits fruits que l'on récolte au jardin durant l'été.  [...] En France, le cassis semble être connu depuis le XIIe siècle. il est cité dans les écrits d'Hildegarde de Bingen. La baie est vraisemblablement cultivée dans notre pays depuis le XVIe siècle. Ce sont surtout ses feuilles qui étaient recherchées pour leurs propriétés anti-rhumatismales.  [...] Pour le cassis, la saison démarre en juillet et peut, selon les variétés, se prolonger jusqu'en septembre. Frais, on le rencontre rarement sur les marchés, et le meilleur moyen de le savourer est encore d'en posséder un pied dans son jardin. Cueillez-le à maturité complète, afin que les baies aient le temps de développer leurs arômes et de se charger en sucre (récolté prématurément, le cassis est très aigrelet).  [...] Lire la suite

Taille d'un cassissier - 24772

j'ai récolté mes cassis et maintenant je voudrais savoir si je peux couper les les branches au raz et les autres à 50 cm du sol ou est ce que je dois attendre.  [...] Coupez les branches mortes, malades, déformées ou gênantes et supprimez les gourmands. Aérez ensuite le coeur de l'arbuste en taillant les branches les plus âgées. Et vous pouvez le faire après la récolte.Surtout n'oubliez pas de l'arroser.  [...] Lire la suite

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

Les fruits sont récoltés sur l'arbre en les tirant légèrement dans un mouvement rotatif pour casser le pédoncule. Il faut procéder en plusieurs fois car tous ne sont pas mûrs en même temps.  [...] Les fruits peuvent également être cueillis légèrement avant ce stade, lorsqu'ils sont encore fermes, puisqu'ils continuent leur maturation une fois récoltés.  [...] La plupart des variétés de groseille arrivent à maturité en juillet. Pour les cassis, la période s'étale de fin juin à début septembre pour les variétés les plus tardives. Dans les deux cas, lorsque toutes les baies sur une même grappe sont colorées, la grappe est prête à être récoltée.  [...] Lire la suite

Cassis /groseille - 24664

Bonjour, Pensez-vous que je doive déplacer au soleil mes cassissiers et groseillers qui ont beaucoup de feuilles et ni fleurs, ni fruits du tout Ils sont placés à la mi-ombre. Merci d'avance pour vos réponses Haibao.  [...] malheureusement non, car les cassis et groseilles sont à récolter en ce moment. Donc, patience, il faudra attendre l'an prochain, en les bichonnant ils devraient vous donner satisfaction.  [...] Merci beaucoup pour votre réponse, cela me rassure. Je vais ajouter de la corne broyée. Croyez-vous que d'ici la fin de l'été, ils ont une chance de fleurir et de porter des fruits.   [...] Lire la suite

Kiwis : les meilleures variétés, autofertiles ou pas

Kiwis : les meilleures variétés, autofertiles ou pas

Très proche du kiwi, cette autre liane est plus rustique et la récolte est plus précoce, ce qui convient mieux au régions situées au Nord de la Loire. Les fruits n'ont pas besoin d'être pelés car ils ont la peau lisse. Les kiwaïs sont encore plus riches en vitamine C que les kiwis.  [...] .. Cette année j'ai réalisé plus de 90 boutures de HAYWARD ( 90% réussite).. certaines à l'automne dernier, les autres au mois de mars(rameaux coupés en janvier) J'ai 5 variétés côte à côte ( hayward, jenny, solissimo, et des plants issus de semis.. et toutes fleurissent ensemble et très belle récolte ( obligée d'éclaircir, cette année sur un jenny de 4 ans, j'ai supprimée 380 peits kiwis, j'en ai laissé seulement une centaine qui à ce jour sont de très belle grosseur.  [...] Bonjour, vous postez en mai. Mes kiwaï issaï ont fleuri bien après, à la mi-juin 2013, pour la 1ère fois, à 3 ans. et j'ai récolté une vingtaine de petits kiwis délicieux à la fin septembre. il faut tâter les fruits, et récolter quand ils sont souples. J'ai aussi du Hayward, du Ken's Red, du Bayern et du Deliciosa Golden.  [...] Lire la suite

Cassissier : plantation, multiplication et entretien

Cassissier : plantation, multiplication et entretien

Le cassis, ou cassissier, Ribes nigrum, est un arbuste touffu appartenant à la même famille que le groseillier. Pour les botanistes, il est d'ailleurs considéré comme un groseillier noir. Ses fruits sont de petites baies noires en grappes pendantes, à la saveur délicate et acidulée.  [...] La floraison a lieu au printemps. les fleurs sont étonnantes et discrètes, vertes et jaune-rouge. Les baies (cassis) mûrissent entre début juin et fin juillet. Ne vous fiez pas à leur couleur. une fois qu'elles ont viré du vert au noir, il leur faut encore 2 semaines pour grossir et se charger en sucre.  [...] Attention à l' oïdium. en cas d'attaque, traitez à la bouillie bordelaise, en dehors des périodes de floraison (et de récolte, bien entendu).  [...] Lire la suite

Figuier : choisir une variété adaptée

Figuier : choisir une variété adaptée

'Noire de Barbentane'. autofertile, récolte assez précoce, mi-août, fruits de taille moyenne, noir violacé, goûteux et sucrés. Arbre très vigoureux, pour grands jardins (6-10 mètres de large). Assez résistant à l'humidité mais moyennement rustique (pour climats chauds, ou tempérés avec des automnes doux mais humides).  [...] 'Dauphine' (ou 'Grise de Tarascon', 'Grosse de Juillet', 'Rouge d'Argenteuil'). autofertile, précoce (première grosse récolte en juin, seconde récolte fin septembre), gros fruits brun-rose, juteux et parfumés. Rusticité moyenne. nécessite une protection printanière, ou une culture dans le Sud pour préserver les figues fleurs. Largeur. 5-7 mètres.  [...] 'Brunswick' (ou 'Castle Kennedy', 'Madonna', 'Magnolia'). autofertile, en région froide la récolte de figues fleurs, en juin, est modeste mais compensée par une récolte importante et précoce en automne (sous climat plus chaud, la récolte de juin est abondante mais celle d'automne plus faible), grosses figues brun-jaune.  [...] Lire la suite

Pommes de bonne conservation

Pommes de bonne conservation

La pomme est un fruit qui se conserve plutôt bien. Mais pour pouvoir conserver jusqu'à la fin de l'hiver votre récolte de pommes, encore faut-il avoir choisi de planter des variétés de bonne conservation. Chanteclerc, Reinette, Idared ou encore Calville. petit tour d'horizon des pommes longue conservation.  [...] Les amateurs de pommes le savent bien. toutes les variétés ne se valent pas. Certes, les goûts diffèrent, mais également la saison de maturation des fruits et des récoltes ainsi que les facultés de conservation.  [...] Selon les variétés, précoces, de saison ou tardives, la récolte des pommes s'échelonne de mi-août aux premières gelées. Mais pour avoir des pommes à croquer durant tout l'hiver, il ne suffit pas de cultiver des pommiers tardifs. il faut également penser à ceux qui offrent des pommes de bonne conservation.  [...] Lire la suite