Branche + Laurier

Laurier sauce

peut-on repiquer une grosse branche de LAURIER SAUCE comment dois-je faire. Et avec le buis. est-ce pareil. Sincères salutations.  [...] Lire la suite

Pincer une tige

Comment fait-on pour pincer une tige Je voudrais obtenir une nouvelle branche sur mon laurier-rose, qui pousse tout d'une traite.  [...] il suffit de couper juste au dessus d'un oeil (au dessus d'un bourgeon ou d'une feuille...). il faut couper en biais, la pente basse étant de l'autre coté du bourgeon ou de la feuille...afin que l'eau puisse s'ecouler et ne pas stagner. (cela n'est pas necessaire si vos tiges sont vraiment jeunes et fines).   [...] après au moin 3 noeud d'une jeune pousse. d'une coupe net.   [...] Lire la suite

Gratin de morue

Gratin de morue

Ce plat est un régal pour les petits et les grands, mais il faut veiller à ce que la morue soit bien désalée.   [...] 2. Faire cuire la morue dans deux litres d'eau avec du poivre, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, 2 feuilles de laurier, une branche de thym. L'eau doit frémir, sans bouillir, pour ne pas durcir la morue.  [...] 4. La mettre à macérer avec l'huile d'olive, 4 gousses d'ail hachées et le persil ciselé. Poivrer. Laisser reposer au moins une heure.   [...] Lire la suite

Clôtures lauriers

peut-on réaliser une clôture avec branche de laurier autre que le noisetier (plessis) merci.  [...] Bonjour, on peut réaliser du plessis avec du saule, du noisetier, du laurier, et bien d'autres variétés. L'esthétique n'est toutefois pas toujours facile à maintenir et nécessite plusieurs interventions annuelles.  [...] Lire la suite

Soupe de poisson à ma façon

Soupe de poisson à ma façon

Bien sûr, je vous déconseille l'achat d'un court-bouillon tout-prêt. Celui que vous aurez préparé sera tellement plus goûteux.   [...] Pour cela, jeter une carotte, trois gousses d'ail, une branche de thym, deux feuilles de laurier et un oignon piqué de clous de girofle dans de l'eau froide préalablement salée et poivrée. Porter à ébullition et laisser mijoter le court-bouillon au moins une heure (vous pouvez le préparer la veille).  [...] Ajouter le court-bouillon de poisson préalablement filtré. Laisser prendre le bout puis faire mijoter une dizaine de minutes.   [...] Lire la suite

Laurier sauce pour la cuisine

Est-il vrai qu'il ne faut pas consommer les feuilles de laurier-sauce fraiches car elles sont toxiques et qu'il est préférable de les faire sécher pour les utiliser en cuisine Quelle est la meilleure méthode pour les faire sécher (en branches ou à l'unité, à l'air libre ou au four tiède) Merci pour la réponse.  [...] Le Laurus nobilis contient à faible dose des alcaloïdes toxiques qui se dissipent au cours du séchage. Utilisée en petite quantité, la feuille fraîche n'a pas d'incidence sur la santé. Il est toutefois préférable de le faire sécher avant utilisation, surtout que cela n'altère pas ses propriétés.   [...] Généralement on se contente de suspendre une petite branche dans un endroit aéré à l'abri du soleil pour utiliser les feuilles au fur et à mesure des besoins. En automne vous pouvez récolter les fruits pour en faire de l'huile à utiliser en phytothérapie, ou du vin de laurier.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Laurier tin - p.1

non, le laurier-tin (sans h ni de m rien à voir avec l'aromate) ne sent pas mauvais. si vous voulez vous assurer de la variété, coupez une branche et amenez-la chez un pépiniériste... (surtout pas dans un magasin de jardinage.). pensez toujours au respect des préconsations de plantation.  [...] Bonjour, j'ai un laurier tin de 1,80 m de haut dont la moitié des feuilles ont un aspect rouillé, ce qui évoque une maladie avec des branches qui meurent. pourriez-vous m'indiquer un traitement pour arrêter cette maladie qui détruit l'arbuste je vous remercie d'avance.  [...] Merci pour vos fiches toujours bien complètes cependant que feriez vous à un tres vieux laurier tin de plus de 40 ans dont les tres grosses branches se degarnissent ne fleurissent plus et qui à sa souche fait de long rejets il reste cependant des plumets qui fleurissent au bout de certaines grosses branches le receper en mars j'y songe mais va t il repartir il vit en region aux hivers froids mais exposé plein sud et protegé par un batiment. merci.  [...] Lire la suite