Basilic + Persil

Rentabilité plantes aromatiques

bonjour j'envisage de cultiver mes propres herbes aromatiques (persil, ciboulette...) mais j'aimerais savoir à peu près le coût que cela va me représenter. si j'achète un pot de persil, va t-il me faire l'année (pour environ 2-4 personnes) +je dois ajouter le coût du terreau et de l'eau c'est ça Merci.  [...] Si vous en êtes à deux euros près, il faut semer les graines vous même dans une caisse en polystyrène donnée par votre poissonnier et dans laquelle vous aurez mis du terreau récupéré en forêt. Vous confectionnerez un engrais liquide avec des orties, des pissenlits et de la consoude que vous ramasserez sur le bord des chemins.   [...] Je suis prête à acheter un pot tout prêt. je veux juste savoir quelle quantité j'ai besoin pour environ un an Aussi cela varie peut être selon les herbes.   [...] Lire la suite

Basilic attaqué

J'ai transplanté il y a un mois mon basilic du jardin dans un pot que je garde à l'intérieur. Depuis quelques jours sont apparus des centaines de petites bêtes blanches (elles ressemblent à des poux) et ce qui semble être des oeufs alongés. Quand j'ai transplanté le basilic, il allait tout bien, j'ai juste ajouté du compost dans le pot.  [...] Il n'y a pas d'autres plantes autour. Les feuilles les plus touchées, celle du haut, sont luisantes comme si un escargot était passé dessus... Une idée de ce que je pourrais faire Merci.   [...] bonjour, d'après ce que vous décrivez, ce devrait être des aleurodes. Pour traiter bio, faire une infusion de menthe et pulvériser en diluant 10 cl pour 1 litre d'eau. En espérant que ça soit ça.   [...] Lire la suite

Vos avis sur Le campagnol : dégâts et solutions

j'ai remarqué qu'il adorait le céleri et le persil. je fais donc des rangées de persil à profusion - cela ne me demande pas beaucoup d'effort, puisque je ne travaille pas mon jardin. et j'observe. dès qu'un pied semble un peu flétri, je vais voir. en général, la galerie est juste en-dessous.  [...] Je me suis aperçu que j'avais des souris ou des campagnols dans ma cave ou j'emmagasine des denrées, tels que biscuits, pates, riz, farine etc...,j'ai remonté tout cela dans ma cuisine en principe il n'y a plus rien à manger mais j'ai aussi du tissus, des tapis, des livres etc.   [...] Bjr et merci pour les suggestions de pièges mulots.permettez aussi celui-là.une bouteille plastique de 2l tronquée avec un peu d'eau au fond enterrée au niveau du sol.la clarté de la nuit s'y reflète,le mulot y descend et s'y noit.   [...] Lire la suite

Conservation du basilic

je congèle mon basilic haché, mais bien essuyé et je peux vous dire qu'un plat de spaghéttie en pleine hiver avec des pignons de pin, parmesan et huile d'olive, j'en rêve tout le temps et il n'y a pas de différence pour moi. bonne appétit.  [...] Merci pour cette astuce. je vais essayer parce que l'an dernier j'ai essayé dans de l'huile et on peut pas dire que la conservation était vraiment réussie... J'ai du rater quelque chose.   [...] Je récolte mon basilic et le hache avec mes pignons de pin, huile d'olive et ail. Je met ensuite ce pesto dans des petits pots que je garde au réfrigérateur. Au moment de l'utiliser je le mélange au parmesan afin d'obtenir un vrai pesto italien.  [...] Lire la suite

Mises en bouche pamplemousse et crevettes

Mises en bouche pamplemousse et crevettes

Profitez des kiwis pour confectionner ces petites verrines très agréables à l'apéritif.   [...] 2. Mélanger la ciboulette et le persil haché au fromage frais.  [...] 4. Peler le kiwi, réserver six demi-rondelles et réduire le reste en petits dés.   [...] Lire la suite

Persil

je vous remercie pour votre réponse, mais je me suis mal exprimée, je voulais savoir si pour converser mon beau pied de persil, je devais le couper car il est en fleurs ou si je dois laisser faire la nature et attendre que les fleurs fanent.  [...] Je ne retrouve pas la question précédente, mais quoi qu'il en soit, le persil est une plante bisannuelle qui fleurit la seconde année après semis puis meurt. Si vous avez l'intention de récolter de la graine laissez les fleurs, sinon arrachez pour libérer la place car les récoltes sont terminées pour ces plants.  [...] Lire la suite

Gratin de morue

Gratin de morue

2. Faire cuire la morue dans deux litres d'eau avec du poivre, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, 2 feuilles de laurier, une branche de thym. L'eau doit frémir, sans bouillir, pour ne pas durcir la morue.   [...] 4. La mettre à macérer avec l'huile d'olive, 4 gousses d'ail hachées et le persil ciselé. Poivrer. Laisser reposer au moins une heure.  [...] L'eau de cuisson de la morue peut-être utilisée pour préparer une soupe.   [...] Lire la suite

Légumes farcis au quinoa

Légumes farcis au quinoa

2- Faire cuire le quinoa dans de l'eau bouillante (1 verre de quinoa, 2 verres d'eau) avec le cumin jusqu'à absorption du liquide.   [...] 3- Couper l'échalote et l'oignon en petits morceaux. Les faire revenir dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive.   [...] 4- Mélanger le quinoa avec l'ail coupé en petits morceaux, l'oignon et l'échalote, le persil, l'oeuf. Saler, poivrer.  [...] Lire la suite

Légumes perpétuels : présentation, intérêt et conseils de culture

Légumes perpétuels : présentation, intérêt et conseils de culture

Les légumes dits perpétuels restent en place dans le potager durant plusieurs années, sans que le jardinier n'ait à intervenir (ou presque.). Pas la peine, donc, d'acheter des plants ou des semences chaque année. voilà une économie qui ne peut laisser le jardinier indifférent (lire aussi.   [...] Tout d'abord, il faut bien réfléchir à leur emplacement. Si vous les installez dans le potager, au milieu des autres légumes, cela peut compliquer non seulement le travail de préparation du sol réalisé chaque printemps, mais également la mise en place de la rotation des légumes (les ocas du Pérou ne supportent pas l'ombre des plantes alentours, la ciboule fait du tort au légumineuses.   [...] Et aussi. l'ail des ours, l' artichaut, le chénopode Bon-Henri, l'épinard perpétuel (ou oseille-épinard), la ciboule de Saint-Jacques (échalote perpétuelle), la plante-huître, le basilic perpétuel.  [...] Lire la suite