Bac + Déchets

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

La déshydratation permet la conservation des aliments (fruits, légumes, herbes aromatiques, champignons, mais aussi poisson et viande) car, en retirant l'eau présente et en concentrant les sucres (dans le cas de fruits notamment), elle empêche le développement des bactéries, moisissures et levures responsables de la dégradation et de la décomposition.   [...] L'idée est que plus les morceaux à faire sécher sont petits, plus le séchage est rapide et efficace. Les petits fruits et les petits champignons pourront être séchés entiers, mais les plus gros fruits et les légumes devront être, le cas échéant, dénoyautés, épépinés, et découpés en tranches fines et régulières (pour que toutes sèchent à la même vitesse), ou râpés.   [...] Le séchage permet de conserver les aliments 6 à 12 mois dans de bonnes conditions, c'est à dire dans des boîtes fermées hermétiquement, afin que les produits séchés ne réabsorbent pas l'humidité atmosphérique. Boîtes plastique ou bocaux en verre munis de couvercle feront parfaitement l'affaire, à défaut, vous pouvez utiliser des sachets plastiques zippés (attention, ils ne sont pas forcément parfaitement étanches).   [...] Lire la suite

Quel modèle de composteur : à bac, silo, en fût, rotatif, lombricomposteur ou en tas ?

Quel modèle de composteur : à bac, silo, en fût, rotatif, lombricomposteur ou en tas ?

En effet, cela permet de commencer à remplir le second conteneur tandis qu'un premier bac plein achève sa maturation. Pour les grands jardins, il faut prévoir autant de bacs que nécessaire pour accueillir tous les déchets verts.  [...] Il existe aussi plusieurs modèles de vermicomposteurs. vertical, horizontal, à un seul bac ou à plusieurs bacs, à plateaux tournants... Tous sont efficaces et ne proposent que de légères différences dans la gestion des entrées de déchets et de la récupération du compost.  [...] Le bac, en forme de tambour, est positionné sur un axe rotatif, qu'on actionne grâce à une manivelle. C'est ce brassage qui accélère la décomposition. Le tambour est percé pour assurer une ventilation optimale, et comporte une trappe pour l'apport des déchets et la récupération du compost.  [...] Lire la suite

échec compost

Depuis 4 ans environ, je déverse tous mes déchets végétaux alimentaires (feuilles de poireaux, de chou-fleur, épluchures, etc. ainsi que du papier journal dans mon bac à compost en bois. Souvent arrosé quand je le découvre quand il pleut. Résultat Zéro. Tout pourrit et se tasse au fond du bac et il reste une petite pelletée de terre noirâtre qui doit être ce fameux compost.  [...] J'ai même mis des vers de terre et rien n'arrive. Où est l'erreur.   [...] Lire la suite

Aux Plaisirs du Jardin

Aux Plaisirs du Jardin

Nouvelles habitantes de leur quartier, les deux compères intriguent déjà le voisinage par leur coin compost. Nul besoin de construire ou d'acheter un bac à compost, quatre piquets et du grillage suffisent à contenir les déchets verts. Espérons que les voisins deviennent à leur tour adeptes du compostage.  [...] Climat méditerranéen oblige, les pieds de tomate sont déjà en pleine terre au mois de mars. Des fiches de culture de tomates sont proposées parmi lesquelles on trouve la tomate Balata, variété de tomate grecque en voie de disparition, la tomate Berao Black, variété très résistante ou encore la tomate Rose de Berne aux tons rouge-rose.   [...] Côté bricolage au jardin, les deux soeurs ne sont pas en reste. Lassées de la sempiternelle question des visiteurs désirant savoir le nom des plantes, elles ont décidées de confectionner des étiquettes. Une branche, un peu de ficelle suffiront à fabriquer un charmant support.   [...] Lire la suite

Vos avis sur Que mettre sur le compost ? - p.1

Dans mon bac du compost je mets les déchets de légumes et d'agrumes qui ne sont pas bio,feuilles mortes, marc de café,feuillage divers,fleurs fanées,mauvaises herbes, tous coupés en petit morceaux(10cm maxi)mon bac repose a même le sol et j'ai quantité de vers de terre et de temps en temps je remonte la couche du bas vers le haut avec un appareil fourni avec le bac,sorte de grosse flêche en plastique dure qui se ferme en piquant et qui s'ouvre en remontant.  [...] très pratique.quand je mets beaucoup de déchets en 1 fois je tasse les déchets sur toute la surface avec une bêche plate (avec le tranchant).  [...] Il est préférable de stocker les cendres à part et des les incorpoers directement à la terre (de préférences au moins une semaine après y avoir mis le compost) en ce qui concerne les huiles et les graisses de cuisine, ça ne pose pas de problèmes de les intégrer (à l'état liquide et réparties sur toute la surface) au compost tant que ce n'est pas en quantité démesurée.   [...] Lire la suite

Lombricomposteur : à l'usage

Lombricomposteur : à l'usage

.. Ils doublent en population tous les deux mois, me voici donc, aux 500 g estimés de départ. De plus, nous ne sommes que deux à utiliser ce lombricomposteur qui est normalement prévu pour une famille de 4 personnes, ainsi, les déchets s'accumulent moins vite et donc le compost aussi.  [...] Cela ne prend pas beaucoup de temps. ouvrir le bac pour mettre les déchets, remuer de temps en temps, humidifier légèrement tous les 2/3 jours, récupérer les vers coincés entre les bacs (ceci devrait être réglé lorsque les autres bacs seront remplis). je dirais environ 1/2 heure par semaine.  [...] Les vers allaient de plus en plus vers le 2e bac et se coinçaient entre le géotextile et le bac du bas. au moins, ils avaient commencé à monter en surface. Régulièrement, je les remettais donc dans le bac du compost actuel (bac du bas) et en profitais pour aérer un peu les déchets afin qu'ils ne soient pas trop entassés.  [...] Lire la suite

Jardiner pas cher

Jardiner pas cher

Un jardin en bonne santé, c'est un jardin qui coûte moins cher. Pour le jardinier qui ne peut pas s'empêcher de sortir le pulvérisateur au moindre puceron observé sur un rameau de rosier, la facture en produits de traitement peut vite devenir salée. Et pour quelle efficacité au final Les produits ne font que s'attaquer aux symptômes et entretiennent les déséquilibres à l'origine des problèmes rencontrés.   [...] Pour remplacer le terreau, les amendements et les fertilisants du commerce, rien de tel que le compost. Et rien de plus facile à réaliser. il s'agit simplement de recycler les déchets organiques de la maison (épluchures de légumes, café, coquilles d'oeuf, ) et du jardin (tontes de gazon, branches broyées, mauvaises herbes, ) en les amenant à se décomposer en tas ou dans un bac prévu à cet effet.  [...] A la recherche d'un terrain pour jardiner Lorsqu'on vit en ville, trouver un terrain cultivable sans dépenser une fortune relève du parcours du combattant. Heureusement, là aussi, des associations ont pris les choses en main depuis longtemps. jardins familiaux ou jardins collectifs, ils permettent de cultiver une parcelle à des prix très accessibles.   [...] Lire la suite

La faune du compost : petits animaux, insectes, vers...

La faune du compost : petits animaux, insectes, vers...

Si l'on ouvre le bac à compost et qu'on remue un peu les déchets, on peut observer de nombreuses petites bêtes qui s'activent. Tu te demandes peut-être si ces animaux sont bénéfiques ou nuisibles. rassure-toi, la présence de tous ces petits habitants est une bonne chose.  [...] Ce sont eux qui permettent de transformer les déchets végétaux en bon compost. Il ne faut surtout pas les détruire. Voici les animaux que tu pourras observer dans le bac à compost du jardin ou du balcon.  [...] Les vers de terre sont aussi des anomaux importants dans le tas de compost. Ils se nourrissent des déchets végétaux et contribuent à aérer et brasser le compost de la même manière qu'ils aèrent la terre en y creusant des galeries.  [...] Lire la suite

Installer un lombricomposteur

Installer un lombricomposteur

Mise en place d'un géotextile de protection (afin d'éviter que les vers ne tombent dans le bac récupérateur de liquide) puis ajout de fibre de coco humidifiée pour la première litière des vers.  [...] Pour débuter, il faut environ 250g de vers, que vous pourrez trouver dans la nature ou bien dans des enseignes vendant des accessoires pour la pêche. Espèce. Eisenia.   [...] On referme le tout et on laisse les vers travailler au fur et à mesure qu'on rajoute des déchets. Pour le moment seul le premier bac se remplit.  [...] Lire la suite

Jardiner dans les parties communes d'une copropriété

Jardiner dans les parties communes d'une copropriété

Cependant, dans une copropriété, les parties communes appartiennent, par définition, à tous les copropriétaires, et aucun d'entre eux (ni aucun locataire) ne peut en jouir à titre personnel sans l'accord des autres, ni y installer des objets personnels (et donc des plantes).   [...] Attention à ne pas gêner l'ouverture de portes et de fenêtres, ni l'accès à certains équipements (prises électriques, vannes, bouches d'aération, robinets, compteurs, local technique, extincteurs...). En un mot, installez vos plantes là où vous êtes sûr qu'elles ne gêneront personne.   [...] Et pourquoi ne pas essayer de faire adopter du même coup par la copropriété un bac à compost commun, pour nourrir les plantations et recycler une partie des déchets.  [...] Lire la suite