Azote + Racines

Des Légumineuses pour Enrichir le Sol en Azote

Des Légumineuses pour Enrichir le Sol en Azote

Les plantes de la famille des Légumineuses, ou Fabacées, ont ceci de particulier que leurs racines présentent des nodosités (petits renflements) qui abritent des bactéries du genre Rhizobium. Ces bactéries vivent en symbiose avec la plante. la légumineuse fournit du carbone aux bactéries, qui en retour mettent de l'azote à disposition de la plante.  [...] Cet azote utilisable par les racines (sous la forme d'ion ammonium NH4+) est synthétisé par les bactéries à partir de l'azote atmosphérique (N2).  [...] L'avantage, c'est que cet azote accumulé dans le sol permet de nourrir les plantes installées à proximité, soit parce qu'elles sont cultivées en même temps que les légumineuses, soit parce qu'elles sont plantées après les légumineuses qui, laissées en place, se décomposent (racines surtout mais également parties aériennes) et libèrent dans le sol l'azote qu'elles contiennent.  [...] Lire la suite

Galega officinalis : semis, culture, variétés

Galega officinalis : semis, culture, variétés

Mellifères, elles sont très appréciées des abeilles. Viennent ensuite les gousses, cylindriques et brunes, et leurs petites graines promptes à se ressemer.   [...] Anciennement utilisée comme plante médicinale, cette belle sauvageonne aurait tout pour plaire. vigoureuse, mellifère, utilisable comme engrais vert (racines fixatrices d'azote), elle forme une belle touffe arrondie et étalée, du plus bel effet dans un massif de fleurs.  [...] Sa toxicité. les parties aériennes de Galega officinalis deviennent toxiques, notamment pour les animaux (cas d'intoxication mortelle chez le bétail), dès lors que les fleurs apparaissent et jusqu'à l'apparition des gousses. Même lorsqu'elle est sèche, elle reste toxique.   [...] Lire la suite

Plantes compagnes : maïs, haricots, courges

Plantes compagnes : maïs, haricots, courges

La culture dite des trois soeurs consiste à rapprocher maïs, haricots et courges au potager. Cette association assure des effets bénéfiques importants et meilleure productivité.   [...] Comme toutes les plantes de la famille des légumineuses, les racines des haricots produisent de l'azote grâce à une symbiose avec des bactéries. Les courges et le maïs profitent directement de cette fertilisation du sol.  [...] Mais on en trouve également des variantes dans d'autres régions du globe. En Chine, sur les contreforts de l'Himalaya, l'ethnie matriarcale Moso cultive les Trois soeurs de la même façon. Dans le Sud Ouest de la France, on cultive depuis longtemps le haricot Tarbais avec le maïs.   [...] Lire la suite

Faut-il arracher les pieds de haricots à l'automne ?

Faut-il arracher les pieds de haricots à l'automne ?

La saison des haricots est terminée, et l'envie vous démange d'arracher ces vieux pieds de haricots à bout de souffle, histoire de faire propre. Ce serait une erreur. Voici pourquoi.   [...] Les racines des plants de haricots, comme toutes les légumineuses, ont une particularité. elles portent des nodosités (petites excroissances arrondies) dans lesquelles la plante stocke l'azote qu'elle capte dans l'air. Ces nodosités sont donc des réservoirs à azote, véritable engrais naturel qui sera lentement libéré dans le sol et mis à disposition des plantes qui succèderont aux haricots sur la parcelle.  [...] Si on arrache les pieds de haricots à l'automne, on prive du même coup le sol de cet intéressant apport d'azote. Il est donc conseillé de simplement couper à ras le feuillage desséché et de laisser le système racinaire en place. En se décomposant durant l'hiver, il libèrera l'azote contenu dans ses nodosités et enrichira ainsi le sol.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Carotte : semis et conseils de culture - p.1

Bjr les ingeniers agronome. je planter mes carotes a un sol qui a d'exes d'azote et je constater qu'ilya bon nombre des feuilles et des racines trop petits. je merais savoir s.ilya moyen de dimiimuer aux nombre des feuilles pour permetre une bonne enracinement.  [...] Mes carottes sont toutes déformées mais saines, exactement comme sur la photo. j'ai pourtant fait un mélange fin de sable et de terreau sans aucun cailloux. pourquoi se retournent-elles sans s'allonger merci de vos suggestions.   [...] Dans vos planches de carottes mettez des oeillets d'inde pour se prémunir de la mouche.   [...] Lire la suite

2016, année internationale des légumineuses

2016, année internationale des légumineuses

L'ONU a choisi de mettre les Fabacées à l'honneur cette année. 2016 est ainsi l'année internationale des légumineuses. Ces légumineuses, on les connaît tous. lentilles, pois chiches, fèves... Mais ce qu'on sait moins, c'est qu'elles représentent une solution d'avenir pour notre planète.   [...] Lentilles, fèves, haricots, pois chiches, petits-pois et autres pois... Riches en nutriments ( protéines végétales, minéraux, vitamines...), économiquement accessibles et contribuant à la sécurité alimentaire dans le monde, les légumineuses encouragent également la biodiversité (il en existe des centaines de variétés, dont beaucoup cultivées uniquement à l'échelle locale).   [...] Elles présentent aussi un immense atout par rapport à d'autres cultures vivrières. les légumineuses ont la faculté d'enrichir le sol en azote et leurs racines participent à la libération du phosphore présent la terre. Elles rendent l'utilisation d' engrais moins nécessaire et, de ce fait, sont très avantageuses dans les systèmes agricoles des pays pauvres, dits à faibles intrants.  [...] Lire la suite

Turricules de vers de terre : c'est quoi ces tortillons ?

Turricules de vers de terre : c'est quoi ces tortillons ?

Si vous avez une pelouse, vous avez déjà observé ces tortillons de terre dans le gazon. Ce sont des turricules de vers de terre. une bonne nouvelle pour votre sol.   [...] Les turricules sont 2 à 10 fois plus riches que la terre environnante en minéraux (azote, phosphore, potassium, magnésium...), et ils renferment plus de matières humiques. En outre, le passage de la terre par le tube digestif du ver de terre enrichit celle-ci en bactéries qui rendent les nutriments plus disponibles pour les racines des plantes.  [...] Depuis que j'ai installé un composteur, les turricules ont proliféré dans mon jardin. J'en suis ravie. Quel dosage pour engraisser mes plants de tomates Merci à l'avance.   [...] Lire la suite

Marc de café : utilisations

Marc de café : utilisations

Il peut servir d' engrais, car riche en azote, phosphore et potassium. Vous pouvez l'ajouter à la terre de rempotage des plantes. il est un apport d'éléments nutritifs supplémentaire. Vous pouvez aussi l'épandre à la surface de la terre, et finir par un arrosage qui fera petit à petit descendre les éléments nutritifs vers les racines.  [...] Moins connu, il peut également faciliter vos semis au potager. Pour cela, le stocker dans une boîte ouverte, afin de le faire sécher sans moisir. Au moment des semis, mélanger les petites graines (claires) avec du marc de café (foncé). le contraste de couleur vous aidera à répartir vos graines.   [...] Certains l'utilisent comme colorant naturel pour les vêtements (ce que je n'ai jamais testé) et certaines équipes scientifiques voient en lui un possible biocarburant... A vos tasses.   [...] Lire la suite

Feve : culture au potager

Feve : culture au potager

La fève ( Vicia faba ) est une légumineuse annuelle appartenant à la famille des papillonacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle est cultivée depuis l'Antiquité pour ses graines ( fèves ), consommées crues ou cuites, à l'état frais ou sec.   [...] Les légumineuses (famille à laquelle appartiennent également pois et haricots) ont la propriété de fixer l'azote de l'air sur les nodosités présentes sur leurs racines. Il est donc superflu de réaliser des apports de fumier ou d'engrais azotés.  [...] Les fèves constituent apparemment un mets de choix pour les pucerons. Plutôt que de traiter d'abondance, semez en même temps que les légumineuses quelques graines de capucines en pleine terre. Comme pour les tomates, elles feront rempart aux attaques des petites bêtes noires.   [...] Lire la suite

Semis d'endive

Semis d'endive

6 mois pour produire des racines, 10 jours de repos puis trois semaines de forçage... la culture est longue. Des semis réalisés à la fin du mois de juin ne commenceront à produire des endives à déguster qu'à partir du mois de janvier. alors autant ne pas traîner.  [...] Les précédents culturaux à éviter sont la pomme de terre et les crucifères (qui favorisent la présence de parasites de l'endive), les légumineuses (apport d'azote trop important) et les légumes racines. Chez les producteurs d'endives, le précédent cultural est généralement une céréale, qui ne laisse qu'un reliquat modéré d'azote (certaines variétés sont sensibles aux excès d'azote)*.  [...] Sur une terre lourde, argileuse et humide, il est possible de semer les endives sur butte. Les racines s'y développent correctement et l'opération d'arrachage se trouve facilitée.  [...] Lire la suite