Aubergine + Famille

Goji : conseils de culture

Goji : conseils de culture

Le lyciet ( Lycium barbarum ) est un petit arbuste originaire de Chine qui appartient à la famille des solanacées ( tomate, aubergine, pomme de terre...).  [...] Le Goji est consommé en Asie depuis des millénaires, sous forme séchée ou bien en jus. Il est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. A ce titre, il est certainement bénéfique pour la vitalité générale, et la stimulation de nos défenses naturelles.   [...] Bonjour Nathanaël, y'a surement un problème avec vos arbres. Moi j'ai acheté un goji que j'ai planté au printemps 2013. Il a donné la 1ère année et aujourd'hui il est très beau avec fleurs puis plein de fruits. Je n'ai rien fait de particulier, juste un peu de vitamines et de l'eau. Cordialement.   [...] Lire la suite

Poivron : semis, culture, récolte

Poivron : semis, culture, récolte

Choisissez un emplacement en plein soleil. Le poivron voisine bien avec les autres légumes. Tomate et aubergine sont de la même famille, celle des Solanacées. le basilic constitue également un bon compagnon.  [...] Comme bien d'autres, il est utile de tailler ce légume-fruit (lire aussi. Fruit, légume, quelle différence ). Coupez l'extrémité des tiges lorsque le pied porte une dizaine de poivrons. ils seront de meilleur calibre et parviendront plus facilement à maturité.   [...] J ai récupéré des graines de poivrons, tout a bien pousser, j ai même pleins de petite fleurs, mais voila, la première fleurs a jaunie avec le bébé poivron. part contre quand vous dites enlevé les feuilles latéral, sait toutes les feuilles qui sont du bas pieds vers la fleurs car sur un pied j'en es compter sept voir dix de future poivrons es je ne veut pas les perdres.   [...] Lire la suite

Poire-melon, pépino : semis, culture et récolte

Poire-melon, pépino : semis, culture et récolte

Ni poire, ni melon. Cette plante potagère arbustive, que l'on connait également sous les noms de Morelle de Wallis ou de Pépino, appartient à la famille bien connue et pleine de bons légumes des solanacées ( tomates, aubergine, pommes de terre, morelle de Balbis, coqueret du Pérou...).  [...] Comme pour la tomate, les semis de la poire-melon s'effectuent au cours des mois de février/mars/avril, au chaud (20°C), en godets ou en terrine. Repiquez en godet les plants semés en terrine lorsqu'ils présentent deux vraies feuilles, puis gardez-les au chaud jusqu'au moment du repiquage définitif, c'est-à-dire quand les dernières gelées sont passées (début à mi-mai).   [...] Concernant la taille des poires-melons, la méthode varie selon les jardiniers. il y a les adeptes du laissez-faire, ceux qui suppriment les gourmands et ceux qui ne conservent qu'une seule tige. À vous de voir si vous voulez privilégier la quantité ou la grosseur des fruits (plus de taille signifie moins de fruits, mais plus gros).   [...] Lire la suite

Aubergine

Aubergine

L'aubergine, Solanum melongena, est un légume fruit, comme la tomate (elles font partie de la même famille, celle des Solanacées). La plante est annuelle sous les climats tempérés, et vivace dans les pays chauds. En France, l'aubergine est récoltée de mai à octobre.  [...] L'aubergine est consommée depuis plusieurs millénaires, et elle est vraisemblablement originaire d'Afrique où l'on en trouve encore de nombreuses variétés. Elle aurait été domestiquée pour la première fois en Inde, d'où elle aurait gagné la Chine, puis le monde arabe et l'Espagne, au IXe siècle.  [...] L'aubergine est un légume star de la cuisine méditerranéenne et orientale. frite, farcie, en ratatouille, en caviar d'aubergine, ou simplement grillée au four ou au barbecue, les recettes sont multiples. Le gratin d'aubergine à la parmiggiana est un grand classique de la cuisine italienne, quant à la moussaka, c'est un plat emblématique de la gastronomie grecque.  [...] Lire la suite

Tailler les légumes

Tailler les légumes

Les légumes habituellement pincés sont les légumes fruits de la famille des solanacées ( aubergines, tomates et autres piments ) et ceux de la famille des cucurbitacées ( courges, melons...).  [...] Avoir de gros fruits est avant tout un besoin pour les maraichers et la taille est une opération qui demande d'y consacrer du temps. Toutefois, il faut avoir en tête que la place nécessaire à l'épanouissement des pieds non taillés (tuteurés ou non) est nettement plus importante que celle des pieds taillés.   [...] Avant de se lancer dans la taille de vos légumes, n'oubliez pas que toute coupe est une agression de la plante qui se trouve fragilisée face aux éventuelles agressions cryptogamiques (comme l' oïdium ) et que cela nécessite un travail supplémentaire (assez fastidieux, notamment pour les courges coureuses ) à un moment de la saison où le jardin nous prend déjà beaucoup de temps.   [...] Lire la suite

Réalisez un potager 100% naturel !

Réalisez un potager 100% naturel !

Vous avez décidé de créer votre propre potager pour profiter toute l'année de légumes et de fruits cultivés maison Vous avez raison. Créer un potager dans son jardin, ou même sur son balcon, est bénéfique pour la santé et permet de se faire plaisir. Cependant, réussir un potager 100 % naturel nécessite de respecter scrupuleusement quelques étapes avant de pouvoir déguster vos fruits et légumes dès leur cueillette.   [...] le remplacement d'une famille de végétaux par une autre famille. Par exemple, on pourra remplacer des plants de légumes feuilles (laitue, chou ) par des plants de légumes fruits ( courgettes, aubergines...). Chaque espèce ayant des besoins nutritifs différents, en faisant tourner les cultures, vous éviterez de trop appauvrir le sol.  [...] ..). Produit 100 % naturel, NutriActiv® est présent dans une gamme de produits de jardin qui va du terreau aux engrais Utilisables en Agriculture Biologique en passant par les semences. Ainsi, vous cultivez un potager sans produits chimiques de synthèse et consommez des fruits et des légumes nourris par des produits d'origine naturelle.   [...] Lire la suite

Une nouvelle aubergine OGM commercialisée en Inde ?

Une nouvelle aubergine OGM commercialisée en Inde ?

Un nouvel organisme transgénique, l'aubergine Brinjal Bt, pourrait bien être produit et commercialisé en Inde. Les associations environnementales s'opposent à cet OGM, estimant que les études menées sur son innocuité sont insuffisantes et manquent d'objectivité.  [...] Bt correspond à Bacillus thuringiensis, une bactérie présente dans le sol et qui a la capacité de produire une toxine connue et utilisée pour lutter contre certains insectes parasites. L'aubergine OGM Brinjal Bt a hérité d'un gène de cette bactérie et produirait donc elle-même la toxine insecticide Bt, ce qui éviterait -c'est du moins un argument commercial- de recourir à des pesticides chimiques.  [...] Cette aubergine serait le premier OGM destiné à l'alimentation à faire son apparition sur le marché indien. En 2005, le coton OGM Bt avait déjà été autorisé. La balle est désormais dans le camp du Ministère de l'Environnement indien, qui peut à tout moment interdire la poursuite du projet de commercialisation.  [...] Lire la suite

Piment : semis, culture et récolte

Piment : semis, culture et récolte

Le piment, Capsicum sp., appartient à la famille des Solanacées (comme les tomates ). Capsicum vient du grec kapto, qui signifie mordre. on comprend aisément le rapprochement. Le genre Capsicum regroupe 5 espèces domestiquées.  [...] La forme des fruits varie autant que le nombre de variétés. en forme de corne, de coeur, rond, fin, large, grand ou petit... Les couleurs ne sont pas en reste. vert, blanc, jaune, orange, rouge, aubergine... *.  [...] Le piment apprécie la compagnie des autres membres de sa famille que sont les tomates, les aubergines, ou les peu connus morelle de Balbis et coqueret du Pérou.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Une nouvelle aubergine OGM commercialisée en Inde ?

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Aubergine (Solanum melongena) - Fleur (Fleurs de légumes)

Aubergine (Solanum melongena) - Fleur (Fleurs de légumes)

Aubergine (Solanum melongena) - Fleur (Fleurs de légumes).  [...] L'aubergine, autre Solanacée, se distingue par la couleur violacée de ses fleurs... qui n'est pas sans rappeler celle de la peau du fruit (puisque l'aubergine est un légume-fruit).  [...] Lire la suite